Подорожник широкий: Лікарська рослина з дороги

Подорожник зустрічається повсюдно в природі - і може бути дуже корисним. Ми показуємо, чому подорожник має бути в саду.

Постійним супутником є ​​подорожник широкий (Плантаго великий) з роду с подорожники (плантаго). Непоказна рослина росте навіть у самих негостинних місцях, звідки воно постійно вас топчуть туристичні черевики, змушені пробиватися з гравію та завалів або корови пасеться. І все ж вона залишається наполегливою і сяє своєю присутністю.

подорожник

«Від цього немає ліків», як кажуть. Проте подорожник виріс проти багатьох хвороб і є популярною лікарською травою. Широко поширена лікарська рослина має таку ж дію, як і крушина (Подорожник ланцетний

), але історично використовувався для лікування жінок, тоді як подорожник використовувався для лікування чоловіків. Сьогодні, звісно, ​​цей поділ уже не актуальний, але обидва види є і залишаться чудовими лікарськими травами в багатьох ситуаціях.

Подорожник широкий: походження і властивості

Насправді досить легко відрізнити крушину від подорожника широколистого: у той час як листя Широкі подорожники короткі й широкі й лежать близько до землі, тоді як подорожники довгі й вузькі й ближче до землі орієнтований на небо. В іншому, обидва види виглядають досить схожими. Спільним для подорожника є його надзвичайна нечутливість до ударів ногами. Завдяки тому, що листя лежать близько до землі, він майже не пошкоджується і зміг підкорити крайнє розташування доріжок. Хоч і крушина тут час від часу представлена, але подорожник широколистий, безперечно, має слово як на доріжках, так і на них.

Купити подорожник

Купити подорожник непросто. Ви навряд чи знайдете його в магазині. В Інтернеті є кілька продавців насіння, як www.kraeuter-und-Dust-plants.de і рослини теж є. Можливим джерелом постачання може бути, наприклад, дитячий сад Геленіон в Укермарк. Насправді, ви можете легко знайти насіння та рослини майже в будь-якому місці на вашому порозі. А якщо ви живете в місті, пошук підходящого подорожника, можливо, можна поєднати з приємною поїздкою вихідного дня на природу.

Вирощувати подорожник

Як правило, обліпиху культивують. Зазвичай рослина стає густішим і навіть має трохи кращу лікувальну силу. Якщо ви все-таки віддаєте перевагу широкий подорожник, можна діяти точно так само, як і з крушиною.

Інструкція по вирощуванню подорожника:

• Вибирайте сонячне, тепле місце з багатим гумусом і слабокислим ґрунтом
• Зібрати насіння з диких екземплярів
• Пальцем викопайте ями глибиною близько 1,5 см у пухкому грунті
• Помістіть насіння в лунки і засипте лунки землею
• Добре зволожити грунт з пульверизатора
• Рослини проростають приблизно через 14 днів

розмножити подорожник

Якщо дати подорожнику буквально вегетувати, то він розмножиться сам собою. Він робить це або через свої численні насіння, або утворює відростки. Якщо ви хочете зробити все більш цілеспрямованим, ви можете видалити стиглі насіння з колоса і посіяти їх у миску або грядку.

Культивувати подорожник

Подорожник стійкий і не піддається розщепленню. Якщо місце розташування вибрано правильно, то обслуговування також не становить великої проблеми. Тільки стежте, щоб грунт ніколи не пересихала повністю, і дайте їй трохи навесні компост або Кінський гній як добриво серед рослин.

Збирати і зберігати подорожник

Збирайте тільки молоде листя подорожника. Старе листя жорстке і має стійкі нитки, які ускладнюють жування. Збирати листя бажано до появи перших квіток, оскільки тоді вони насиченіший на смак і багатший на цінні інгредієнти. Як і у крушини, листя можна зберігати в сушеному або обробленому вигляді. Насіння, зібране після дозрівання, також слід ретельно просушити перед зберіганням. Оскільки насіння дрібні, це легко можна зробити в сухому місці на свіжому повітрі.

Подорожник: використовувати як лікарську рослину

Хоча подорожник має такі ж цілющі властивості, як і обліпиха, у фітотерапії визнається тільки крушина. Можливо, причиною цього є низька біомаса подорожника. Обліпих з його пишним зростанням вирощувати вигідніше, а тому більше підходить для виробництва ліків.

На додаток до Стаття про подорожник Більш точно пояснюється використання для лікування укусів комах і запалень і використання як чай проти кашлю, подорожник також допомагає запобігти появі пухирів. Покладіть один-два листочка рослини на чутливу ділянку стопи і натягніть на нього носок. Під час бігу тертя вивільняє протизапальні та загоюють речовини подорожника. Це запобігає утворенню бульбашок і бульбашки, які вже утворилися, не збільшуються.

Резюме подорожник як лікарська рослина:

• Як прокладка для запобігання та зняття пухирів
• Жувана маса для зняття укусів комах і запалення
• Як чай проти кашлю та для очищення крові

Використовуйте кашу подорожника на кухні

У той час як крушина сяє на кухні завдяки своїй високій біомасі, подорожник широкий має значно більше насіння. Після цвітіння збирайте дозріле насіння з довгих колосів подорожника. Потім можна висушити насіння або злегка підсмажити їх на сковороді. Все це дуже смачно в салатах, мюслі або як приправа до домашнього хліба. Але без подорожника на кухні, коли він цвіте, не обійтися. У салат можна покласти свіжі довгі суцвіття.

Восени, якраз перед похолоданням, настає час коренеплодів. Смачним доповненням до звичайних підозрілих моркви, кореневої петрушки і Ко може стати корінь подорожника. Просто приготуйте на пару ретельно очищений корінь разом з іншими овочами на сковороді. Звичайно, ви також можете зібрати листя подорожника і використовувати їх для приготування їжі, але урожай у родичів крушина значно продуктивніше.

Підсумок подорожника на кухні:

• Насіння сушать і смажать в мюслі, салаті або як приправу для хліба
• Цвіте в свіжому салаті
• Корінь, тушкований в коренеплодах
• Листя свіже в салатах, шпинаті або як песто

Якщо ви зараз також про крушина Якщо ви хочете бути поінформованими, ви знайдете всю важливу інформацію тут.