Кращі сорти яблук: кислі, солодкі & Co.

Яблуко є найпопулярнішим фруктовим деревом для саду. Але який сорт яблуні найкращий для домашнього саду?

Практично кожен власник саду мріє мати власну яблуню, яка щороку буде давати смачні плоди для перекусів, випічки та приготування їжі. Проте нерідко люди скаржаться на посаджене з такою надією дерево: воно занадто велике, воно лише підтримує через рік або взагалі, постійно хворів, яблука були в парші або все дерево від рак плодових дерев заражений.

Тому перед тим, як визначитися з сортом яблуні, важливо розглянути, яким критеріям має відповідати ідеальне яблуко для власного саду. Яким має бути яблуко на смак? Ви хочете зібрати маленькі чи великі яблука? І головне: які умови вирощування в саду? Тому що не кожен сорт яблуні підходить для всіх садів. Якщо ви знайшли відповідь на всі ці питання, поради щодо покупки набагато легше.

Щоб ви могли знайти свій шлях у хащах різних сортів яблук, ми узагальнили все, що вам потрібно знати, у великих статтях про різноманітність. Щоб отримати більш детальну інформацію про конкретні сорти яблук, просто перейдіть за відповідним посиланням.

Порада: Щоб показати вам лише найкращі сорти яблук, за якими легше доглядати, ми заздалегідь відібрали сорти, які особливо сприйнятливі до хвороб або інших проблемних для вас.

Кислі яблука: найкращі сорти

Не всі люблять цукрово-солодкі фрукти – навпаки: багато хто віддає перевагу гостру й освіжаючу кислинку, яка притаманна багатьом сортам яблук. Насправді дикі яблука часто надзвичайно кислі, тому їх рідко можна використовувати як десертні яблука. Лише шляхом цілеспрямованої селекції та відбору сортів вибиралися все солодші та смачніші. Ми зібрали для вас найкращі кислі сорти яблук, які вміли балансувати між гострою кислотністю та приємним смаком.

1. "Боскоп": Відоме і добре зарекомендувало себе велике, кисле яблуко; Особливо підходить для запікання або як печене яблуко, але також можна використовувати як кисле десертне яблуко; відомий своєю здатністю зберігатися до квітня.

2. «Червоний Берлепш»: Сильно ароматне, терпке яблуко з соковитою м’якоттю; особливо добре підходить як кисле яблуко для безпосереднього споживання; Може добре зберігатися до березня.

3. «Барон Хальберга»: Соковите, кисле яблуко з пряним ароматом; хрустка м’якоть і незвичайно маленька серцевина; дуже підходить як столове яблуко.

4. "Червоний місяць": Сильний кислуватий смак; привабливий червоний колір м'якоті; через високий вміст кислоти лише умовно підходить як столове яблуко; гарне сидрове яблуко.

5. "Онтаріо": Соковите яблуко з відмінним кисло-солодким смаком; досить невимогливий у вирощуванні, а також підходить для пізніх заморозків; пізній збір з кінця жовтня і хороші властивості зберігання.

Інші кислі сорти яблук для домашнього саду:

• «Гольштейн Кокс»
• 'відкриття'
• «Біле чисте яблуко»
• 'Idared'
• 'джамба'
• «Топаз»

Порада: Більшість сортів яблуні є щепленими, а це означає, що вони складаються з основи і благородного сорту. Субстрат зазвичай утворює коріння і тому є найважливішим фактором для поглинання води і поживних речовин, а отже, і для росту. Залежно від того, яка основа була використана, сила росту дерева може змінюватися. Яка підщепа для якого дерева підходить, ми пояснюємо в наших сортових статтях.

Солодкі сорти яблук

Солодкі яблука не тільки ідеальні в якості перекусу, вони також корисні, оскільки, на відміну від інших солодких видів фруктів, яблука мають лише низький вміст цукру. Особливо солодкі яблука в саду мають наступні сорти:

1. «Рейнський зимовий рамбур»: Великі жовто-зелені яблука з червоними смужками; дуже солодкий аромат з невеликою кислотністю; низькі вимоги до розташування та догляду.

2. «Геліос‘: Плоди середнього розміру, жовті; тонко ароматний, солодкий аромат з невеликою кислотністю; стійкий до парші з високою врожайністю.

3.‘Червоне крижане яблуко‘: Темно-червоні плоди з відмінним солодким смаком; тверде м'якоть і зручне зберігання; міцний і здоровий з хорошою врожайністю.

4. «Джеймс Грив»: Соковите яблуко з солодким пряним ароматом; низькі вимоги до догляду та місця розташування; через тонку оболонку можна зберігати лише умовно.

Інші солодкі сорти яблук:

• 'опал'
• 'Resi'

Найкорисніші сорти яблук

Стара приказка говорить, що одне яблуко в день відволікає лікаря. Насправді в цьому твердженні є суть істини: яблука завжди вважалися здоровою їжею через високий вміст вітамінів, клітковини та вторинних рослинних речовин. Крім того, навіть солодкі сорти яблук мають лише помірний вміст цукру. Але який сорт яблук найкорисніший? Дослідники припускають, що багато старі сорти яблук особливо корисні, оскільки мають підвищений вміст поліфенолів, які відрізняються мають оздоровчий ефект і, серед іншого, є антиоксидантом, протизапальною та запобігають раку може працювати. Крім того, деякі алергіки на яблука краще переносять сорти з високим вмістом поліфенолів. Таким чином, серед особливо корисних сортів яблук:

1. "Червоний місяць": Дуже старий сорт яблук з червоною м’якоттю; надзвичайно високий вміст антоціанів, які діють як антиоксиданти; вважається безпечним для алергії.

2.«Голдренет Фрайхер фон Берлепш»: Старий сорт яблук з високим вмістом поліфенолів; високий вміст вітаміну С; кисло-солодкий смак; хороша здатність до зберігання.

3. ‘Демсон Рейнетт‘: Старий сорт з високим вмістом поліфенолів; часто викликає алергію; приємний кисло-солодкий смак з хорошим терміном зберігання.

4."Боскоп": Високий вміст харчових волокон і поліфенолів; часто добре переноситься алергіками; кислий смак і хороший термін зберігання.

5. ‘Мецренетт‘: Соковитий, благородний аромат; дуже високий вміст поліфенолів і не викликає алергії; міцний і здоровий для зростання.

Інші здорові сорти яблук:

• 'Gravensteiner'
• 'croncels'
• «Дюльменська троянда яблуко»
• 'державний нотаріус'

Сорти яблук з великими яблуками

Багато садівники віддають перевагу сортам яблук з великими плодами. Вони часто виглядають не тільки привабливіше, але й легше працювати, оскільки їх легше очищати. Якщо ви шукаєте сорт яблук з великими яблуками, вам слід звернути увагу на такі сорти:

1.«Ювілейне яблуко Грема»: Великі солодкі яблука світлого основного кольору; Осіннє яблуко з невеликим терміном зберігання; добре придатний для вживання в свіжому вигляді, для випічки та консервування.

2. «Ландсбергер Ренетт»: Старий сорт з великими солодкими винними яблуками; хороша придатність для зберігання до кінця січня; підходить як столове та кухонне яблуко.

3. «Зимове бананове яблуко»: Великі яблука від жовто-зеленого до світло-оранжевого кольору з солодким смаком; пізньозимове яблуко з хорошою зберігання; гарне столове і сидрове яблуко.

4. «Яблуко Бісмарка‘: Старий, кислуватий сорт з великими яблуками; також підходить для великих висот; дуже хороші властивості зберігання.

5. «Кардинал Беа»: Темно-червоні, великі яблука з солодкою, соковитою м’якоттю; міцний у вирощуванні; добре підходить як столове або сидрове яблуко.

Інші сорти яблук з великими плодами:

• 'Boskoop'
• «імператор Олександр»
• "мамине яблуко"
• «Рейнська крива ручка»

Хрусткі яблука для домашнього саду

Перший шматочок хрусткого яблука, безумовно, приємне відчуття. На жаль, не кожен сорт може похвалитися хрусткою текстурою. Якщо ви не хочете обійтися без яблука з твердою м’якоттю, зверніть увагу на такі сорти:

1. «Рубінола‘: Осіннє яблуко з хрусткою, соковитою м’якоттю; кисло-солодкий, пряний смак; міцний, здоровий сорт яблук.

2. «Бомер Кокс‘: Великі, червоні мармурові плоди; хрустка м'якоть зі збалансованою солодкістю; гарне десертне яблуко.

3. «Герлінда‘: Хрустке яблуко з солодким смаком і тонкою кислинкою; маленькі і середні яблука з червоними щоками; Стійкий до парші і не дуже сприйнятливий до борошнистої роси.

Інші хрусткі сорти яблук:

• "мамине яблуко"
• 'пілот'
• 'відкриття'
• "Флорина"

Міцні та прості в догляді сорти яблук

Здорова міцна яблуня економить своєму власникові багато роботи і часто є гарантією регулярного врожаю навіть за неоптимальних умов ділянки. Ви повинні знати ці сорти яблук, які прості в догляді:

1. ‘Ребелла‘: Стійкість до парші, мілдью і вогнища; мало сприйнятливий до павутинного кліща; дуже морозостійкий.

2. "Ревена": Стійкість до вогняного опіку, парші та мілдью; терпко-кислий аромат; високий і регулярний дохід.

3. 'лучне яблуко': Особливо міцний сорт яблук; також підходить для великих висот і сильних морозів; мало сприйнятливий до шкідників і хвороб.

Інші міцні сорти яблук:

• «Яблуко Свободи»
• «корбініанське яблуко»
• «Рейнська крива ручка»
• «Джозеф Муш Apple»
• "Флорина"
• "Регліндіс"

Особливо соковиті яблука

Яблука можна використовувати не тільки для безпосереднього споживання або запікання – популярним варіантом є переробка на яблучний сік. Сидрові яблука, які переважно використовують для виробництва соку, мають не тільки блищати своїм смаком, але й бути особливо соковитими. Але навіть коли їдять прямо з дерева, багато хто любить кусати соковитий м’якоть плоду. Якщо ви віддаєте перевагу особливо соковитим яблукам, вам варто звернути увагу на такі соковиті сорти яблук:

1. «Червоне трирське винне яблуко»: Тверда, соковита м'якоть; терпко-кислий аромат; Сидрове яблуко з хорошими зберігаючими властивостями.

2. ‘Флорина‘: Яблуко середнього розміру з соковитою солодкою м’якоттю; рано приносить високі врожаї; дуже сильний і здоровий.

3. «Яблуко сонця»: Крупнокомірчаста, соковита м’якоть; злегка кислуватий, фруктовий смак; Дуже добре підходить для сидру, випічки та безпосереднього споживання.

Інші соковиті сорти яблук:

• "Ревена"
• 'Boskoop'
• 'Pinova'
• «Топаз»
• «Дюльменська троянда яблуко»

Красиві яблука і дерева

Яблуня не тільки дарує нам смачні плоди, але й може стати привабливою для очей у саду: Фантастичний цвіт, мальовнича поросль і особливо інтенсивно забарвлені яблука перетворюють яблуню на справжню. привертає увагу. Але які сорти сяють особливо красивими яблуками? Ми познайомимо вас з найкрасивішими сортами яблук:

1. "Бая Маріса": Яблуко з інтенсивно червоною шкіркою і м’якоттю; рожеві, ефектні квіти; відсутність схильності до засмаги; Червоне забарвлення зберігається навіть після обробки.

2. ‘карнавал‘: Незвичайне забарвлення плодів з червоними смугами на жовтому основному кольорі; збалансований, злегка кислуватий смак; біло-рожеві квіти.

3. "Червоне кохання": Різні сорти яблук з червоною м’якоттю з інтенсивно червоною шкіркою; квіти в рожевих і червоних тонах; Червоне забарвлення зберігається під час сидру та запікання.

Більш красиві яблуні:

• «Heslacher Gereutapfel»
• «Блакитний одеколон»
• «Срібна перлина»

Ви знайшли потрібну яблуню для себе? У нашій статті на тему «Посадіть яблуню“.