Асоціація Дечанти груші: смак і вирощування осінньої груші

Через ароматний смак «Vereinsdechantsbirne» також часто називають «королевою груш». Ми розповімо вам докладніше про особливості цього сорту груші.

Груша «Vereinsdechantsbirne», також відома як «Vereins-Dechant», «Doyenné du Comice» або «Comice», переконує своїм смаком. Навіть якщо це не один з найбільш врожайних сортів, груша «Vereinsdechant» характеризується своєю стійкістю і дійсно переконливий смак як при вирощуванні врожаю, так і в саду популярний і часто використовуваний Різноманітність.

Клуб Дечанцбірне: Характеристика

синоніми	«Vereinsdechantsbirne», «Vereins-Dechant», «Doyenné du Comice», «Comice»-Груша
фрукти	великий до дуже великий, широкий і чашевидний
смак	дуже соковитий, солодкий і в той же час пряний з чудовим ароматом
врожайність	не дуже висока
час збору врожаю	середина-кінець жовтня
зрілість	Листопад
термін придатності	Після збору врожаю можна зберігати в холоді до лютого
зростання	від середнього до сильного; пряма або широка
клімат	воліє тепле місце
хвороб і шкідників	сприйнятливий до вогняного фітофторозу, до парші тільки в несприятливих місцях; чутливі до різних вірусних захворювань

Асоціація Дечанти груша: історія та походження

Ще в 1840 році «Vereinsdechantsbirne» було виявлено у Франції, точніше в Анже, як випадковий саджанець у саду садівничого товариства. Близько 1865 року він потрапив до Німеччини. Завдяки хорошим смаковим якостям він вважається дуже цінним сортом - як для домашнього саду, так і для промислового плодівництва. У 1905 році «Практичний радник з фруктів і садівництва» навіть назвав грушу «Doyenné du Comice» найкращою у світі.

Зовнішній вигляд, смак і характеристики сорту груші

«Vereinsdechantsbirne» має великий або дуже великий плід, який дуже широкий і чашевидний. Груші часто нерівні. Шкіра жовтувато-зелена, часто має розмитий червонувато-коричневий колір з численними дрібними плямами. Стебло коротке, товсте, дерев’янисте, зазвичай укрите тьмяним паршем. Ще одна особливість – невеликий м’ясний носик у місці, де виходить ніжка. М’якоть сорту груш «Vereinsdechant» від білого до жовтувато-білого кольору, середньої твердості і дійсно дуже соковита. Смак груші «Doyenné du Comice» солодкий і водночас пряний з чудовим ароматом.

Doyenné du Comice: особливості вирощування та догляду

Грушу «Коміс» можна використовувати в комерційному вирощуванні, у екстенсивному вирощуванні в саду або в саду. Груша «Doyenné du Comice» має потужний або середній потенціал зростання, прямостояча або широка. Крона пірамідальна з помірно розгалуженими гілками. Сила росту, зокрема, сильно залежить від використовуваного субстрату, при цьому в якості субстрату можна використовувати айву або грушу. Підщепа 'Quitte C' дуже повільно росте і залишається меншою за 'Quitte A'. Короткі підщепи краще підходять для вирощування в невеликому саду, але часто дещо сприйнятливі до вітру, морозу та деяких захворювань ґрунту, тому їх слід використовувати лише в найкращих місцях буде. Відповідними деревними формами для «Vereinsdechantsbirne» на підщепах айви, що повільно ростуть, є шпалери, топіарні дерева або настінна живопліт. Найкраще в цих формах виходить круторосла 'Vereinsdechantsbirne', але також можна придбати грушу як половину або стандартний стовбур. Якщо «Vereinsdechantsbirne» має вирости у велике дерево, його висаджують на розсадний майданчик щеплений, який утворює товстий і міцний стовбур і набагато міцніший за повільно зростаючі айва.

Порада: Щеплення на айву майже не викликає проблем на місці щеплення з «Vereinsdechantsbirne», тому на відміну від інших сортів груші не потрібно проміжне щеплення.

Цвіте «Doyenné du Comice» в середині-кінці квітня і в травні і триває відносно довго. Крім того, квітка не дуже чутливий до морозів. В якості запилювачів 'Doyenné du Comice' виступають такі сорти, як 'Bosc Bottle Pear', "Любий Клеппа", «Масляна груша Геллерта», "Конференція", «Вільямс Христос» або «Смачно з Шарне» для використання.

«Vereinsdechantsbirne» віддає перевагу тепле місце з хорошим і не дуже важким ґрунтом у вашому саду, оскільки це також сильно впливає на якість плодів. Занадто легкий або занадто важкий ґрунт можна обробити високоякісним ґрунтом без торфу, таким як наш. Плантура органічний універсальний ґрунт покращено, щоб збільшити ємність накопичення поживних речовин і води та допомогти потоку повітря. «Doyenné du Comice» також можна вирощувати на середніх висотах у захищених місцях.

Якщо ви хочете зрізати грушу в саду, переконайтеся, що «Vereinsdechantsbirne» досить погано гілки. Відповідно, доцільно завжди залишати кілька пагонів для утворення нових плодових очеретів. Провідні пагони ніколи не вкорочують занадто сильно, тому що ріст пагонів у сорту в старості ще досить сильний, і його не слід провокувати далі. Омолоджування не потрібне до пізнього часу, і зростання все ще досить сильний у старості, щоб знову і знову давати свіжу фруктову деревину. Більше порад і пояснень, як зробити свій Обрізка грушевого дерева, ви можете отримати в нашій спеціальній статті.

«Dechantbirne» сприйнятливий до вогнища, але парші лише у несприятливих місцях. Сорт чутливий до різних вірусних захворювань, тому варто купувати перевірені на віруси (vt) або безвірусні (vf) рослини. Крім того, квітка помірно сприйнятливий до заморозків, але це менша проблема через пізній період цвітіння. Крім того, дерево морозостійке і витримує температури до -25 °C.

Урожайність сорту груші від низької до середньої. На ділянках, яким загрожують пізні заморозки або після сильної обрізки, сорт може почати чергуватися, так що врожайність сильно змінюється з року в рік. Однак нові сорти тепер дають більш надійний урожай.

Збирайте і використовуйте грушу Club Dean's

«Vereinsdechantsbirne» готовий до збирання в середині-кінці жовтня і готовий до вживання в листопаді. Це робить її однією з пізньоосінніх або зимових груш. Плоди вітрозахисні висять на дереві до збору врожаю. Якщо їх зберігати в прохолодному місці після збору врожаю, вони можуть добре зберігатися до грудня або січня, а в холоді навіть до лютого, що робить їх смачними зимовими плодами. Плоди при зберіганні не в’януть, а при перезріванні стають тістоподібними.

Порада: Чим пізніше збирають «Vereinsdechantsbirne», тим краще він може розвинути свій повний аромат. Чим раніше він зібраний, тим довше він може зберігатися.

«Vereinsdechantsbirne» популярна як столова груша, але також чудово підходить для приготування компоту, різноманітних десертів або грушевого торта.

Які інші добре спробували сорти груші все ще доступні, ви можете дізнатися в нашому огляді сортів.