Овочі з низькою потребою у воді стають все більш популярними в наше все більш спекотне літо. Ми представляємо 10 простих у догляді овочів для сухих, жарких місць.
Не всі види овочів можуть впоратися з сухим грунтом в спекотні літні місяці. Тут головну роль відіграє потреба у воді відповідних видів. Тож яким овочам потрібно мало води? Ми познайомимо вас із посухостійкими овочами та заходами щодо зниження потреби у воді.
Яким овочам потрібно мало води?
Міцні овочі з глибоким корінням є найкращим вибором у суху та спекотну погоду, оскільки вони можуть довше отримувати достатню кількість вологи з глибоких шарів ґрунту. Тому вони стійкі до посухи і мають лише низьку потребу у воді. Представляємо вам 10 овочів для сухих місць.
- кущова квасоля (Phaseolus vulgaris) мають значно нижчу потребу у воді, ніж квасоля. Ґрунт ніколи не повинен повністю висихати до цвітіння, що можна легко реалізувати за допомогою шару мульчі.
- лінзи (Lens culinaris) є одними з найбільш невибагливих видів овочів, вони не вимагають особливого догляду після посіву і дуже добре ростуть у сухих, теплих місцях. Спочатку об’єктив родом із Середземномор’я, тому ідеально підходить для жаркого літа.
- Нут (Cicer arietinum) особливо стійкі до посухи і спеки. Вони люблять тепло і вважають за краще сухий, бідний поживними речовинами грунт. Нут потрібно лише трохи поливати в періоди сильної посухи в період цвітіння.
- горох (Pisum sativum) вимагають достатнього зволоження перед цвітінням, але потім добре справляються з посухою. Більш міцний кісточковий горох і шкаралупа вимагає менше води, ніж хрусткий мангетут.
- редька (Raphanus sativus) має надзвичайно низьку потребу у воді, його майже не потрібно поливати після проростання. Однак трохи додаткового поливу пом’якшить гостроту товстого запасного кореня.
- Буряк (Beta vulgaris) можна вирощувати у відкритому грунті без додаткового поливу. Після проростання утворюється бурякове тіло, в якому буряк зберігає воду і мінеральні речовини. Літніх злив зазвичай достатньо, щоб зібрати пристойну підстилку.
- тигрові горіхи (Cyperus esculentus) належать до родини кислих трав (Cyperaceae) і утворюють під землею невеликі солодкі на смак бульбочки. Поки рослини можуть розвивати хорошу кореневу систему, вони добре переносять спеку і посуху. Однак у тривалі періоди посухи тигровий горіх слід помірно поливати.
- кукурудза (Zea Mays) Потрібен лише добре зволожений грунт безпосередньо під час проростання. Як тільки сформується велична молода рослина, його майже не потрібно поливати. У більшості випадків літніх опадів достатньо. кукурудза для попкорну вимагає навіть менше води, ніж солодка кукурудза.
- часник (Allium sativum) зберігає наявну вологу в своїх підземних сховищах. Таким чином, він витримує тривалі періоди посухи неушкодженим і при цьому дає хороший урожай. Надмірний полив може навіть призвести до загнивання зубчиків часнику. Особливо в період після посадки дочірніх цибулин полив повинен бути щадним, якщо взагалі.
- цибуля (Allium cepa) зазвичай мають низьку потребу у воді. Під час основного вегетаційного періоду цибулі з середини червня до початку серпня потрібно періодично поливати, щоб забезпечити хороший урожай. З іншого боку, сухість і спека з кінця серпня сприяють дозріванню цибулі до її збирання.
порада: Відкрийте для себе у нас Інтернет-магазин Plantura Екологічні продукти для успішного вирощування овочів, такі як наші безторф’яні або малоторф’яні ґрунти органічної якості, які CO2-зменшено та виготовлено в екологічно чистий спосіб. Хороша структура ґрунту значною мірою сприяє водному балансу в ґрунті. Наші без торфу Органічний овочевий і томатний ґрунт Plantura має високий вміст компосту, який зберігає вологу і при необхідності віддає її корінням рослин.
Як можна зменшити потребу овочів у воді?
Більшості овочів потрібно багато води, щоб добре рости і врожайні. Фруктові овочі, такі як помідори (Пасльон lycopersicum) і кабачки (Cucurbita pepo subsp. pepo конвар. гіромонтійна) швидко страждають від посухи. огірки (Cucumis melo) часто набувають гіркий смак під час стресу посухи і стають неїстівними. Швидкозростаючі овочі, такі як салат (Lactuca sativa) і редис (Raphanus sativus вар. sativus) мають тенденцію швидко в’янути, якщо подача води недостатня. Тому ми хотіли б познайомити вас з деякими заходами догляду, які допомагають зменшити потребу овочів у воді:
- Сіяти замість садити: Розсада овоча, пророщена in situ, швидко розвиває глибоку кореневу систему в нижніх, довше зволожених шарах ґрунту. Якщо ви вже поставили на грядку великі молоді рослини, їм знадобиться набагато більше часу, щоб проникнути в глибину. Вони значно чутливіші до посухи, особливо в період вегетації. Тому, якщо є можливість, замість садіння слід проводити посів.
- мульчування: Покриття ґрунту рослинним матеріалом зменшує випаровування ґрунтової води і водночас служить їжею для ваших ґрунтових організмів. Тут важливе значення має компенсаційне запліднення, оскільки відбувається розкладання мульчуючий матеріал зв’язує азот.
- Тінь: В середині літа, якщо ви затемните стіни вашої теплиці, що виходять на південь, тканиною, це зменшить випаровування, з одного боку, і сухість і тепловий стрес для мешканців всередині, з іншого. На відкритому повітрі дощові дахи з дерева або металу можна затемнити з південного боку.
- Правильний кастинг: Найкраще поливати вранці та ввечері, а не в найспекотнішу частину дня. Крім того, поливати рослини потрібно безпосередньо внизу, а не над головою.
Овочі мають різні вимоги та терміни дозрівання, тому висівають їх у різні місяці. Наші посівний календар розповідає, які овочі в якому місяці висівають.
