Малина — справжнє задоволення. Але як ви можете визначити, не пробуючи, чи вони вже розвинули свою солодкість і чи готові їх збирати?
в малина (Rubus idaeus) є одним із найпопулярніших літніх фруктів з його яскравими кольорами і освіжає в спекотні літні дні своїм солодко-фруктовим смаком. Особливістю малини з власного саду є те, що її можна збирати в оптимальній точці стиглості, тобто коли вона розвине свій повний смак. Ми розповімо, як розпізнати стиглу малину.
Терміни збору малини відрізняються в залежності від сорту. У той час як більшість літньої малини можна збирати з початку червня до кінця липня, осінню малину можна збирати з середини серпня до осені. Так звана малина «Двотаймер» зазвичай плодоносить меншу кількість і влітку, і восени. І літня, і осіння малина має ранню, середньоранню або середньопізні та пізні сорти. Залежно від перебігу весни та погодних умов збирання ранньостиглої літньої малини починається приблизно з кінця травня до середини червня. Пізньостигла літня малина плодоносить трохи пізніше. Те ж саме стосується і осінньої малини. З ранніх осінніх сортів малини, таких як «Осіннє блаженство», стиглу малину можна збирати з серпня, залежно від перебігу року.
Деякі з пізніх осінніх сортів, які слід захищати від осінніх опадів за допомогою дощового навісу, дозрівають не раніше вересня, а іноді й до кінця жовтня. Кожен, хто має у своєму розпорядженні великий сад і вміло його розкладає, може виростити кілька рослин з усіх сортів і таким чином забезпечити себе смачною малиною з червня до осені.
Огляд різних сорти малини ви знайдете тут.
Коли збирають малину?
Тому що час дозрівання малини залежить від погодних умов, незалежно від сорту може коливатися, на жаль, часто неможливо посилатися на загальні дати збору врожаю залишаючи. Ідеальний час краще знайти самостійно. Загалом, малина стигла тоді, коли її можна легко зняти з куща, не вириваючи і не придавлюючи. Адже хочеться зібрати малину, не виробляючи мимоволі малиновий сік.
При дозріванні малини необхідно звернути увагу на наступні моменти:
- Сильне і рівномірне забарвлення ягід
- Малину легко відокремити від куща
- Присутня легкий малиновий аромат
Якщо всі ці пункти вірні, ви можете наважитися спробувати малину на лозі. Якщо малина на смак ароматна і солодка, то, ймовірно, перші екземпляри готові до збирання. Звичайно, є відмінності в смаку: деякі з найпопулярніших сортів, як правило, дають більш солодкі фрукти, а деякі сорти мають збалансований кисло-солодкий смак.
Порада: Розмір малини не визначає, стиглий плід чи ні. Адже розмір в основному залежить від сорту малини, а також від заходів водопостачання та обрізки рослини.
Коли перша малина готова до збирання, зрозуміла певна жадібність до солодких, довгоочікуваних плодів. Однак запасіться терпінням і збирайте тільки ті плоди, які легко відриваються від куща. Інші стануть ще смачнішими за кілька днів.
Порада: Правильний ґрунт необхідний для рясного та ароматного врожаю. Ми рекомендуємо Plantura Органічний томатно-овочевий ґрунт, який не тільки без торфу та стійкий, але й оптимально доглядає за вашими ягодами.