Рання картопля: сорти, вирощування та збір

З ранньої картоплі на городі починається сезон збору різноманітних бульб. Ми даємо огляд ранніх сортів картоплі та що необхідно враховувати при їх вирощуванні.

картопля (пасльонtuberosum) мають різні терміни дозрівання залежно від сорту, які також цікавлять садівника-любителя. Ранні сорти картоплі дозрівають вже влітку і таким чином віщують початок збирання картоплі.

Молода картопля: що це таке?

Рання картопля – це сорти, у яких від посадки до збору врожаю проходить менше 120 днів. Їх поділяють на класи стиглості: дуже ранні (90-110 днів), ранні (110-120 днів) і середньоранні (120-140 днів). Це означає, що перша рання картопля готова до збирання з середини червня. Нижче ми зібрали для вас найпопулярніші ранні сорти картоплі.

Чим відрізняється пізня картопля від молодої?

пізня картопля мають значно довший час вирощування, тобто їм потрібен більший період часу між посадкою та збиранням, ніж рання картопля. Їм потрібно від 140 до 160 днів, щоб бути готовими до збору врожаю. У той час як пізньостигла картопля може зберігатися довше, ранньостигла картопля має перевагу в тому, що її їдять рідше. хвороби картоплі піддаватися впливу.

Список нових сортів картоплі

Дуже ранні сорти картоплі

Дуже рання картопля має короткий вегетаційний період і готова до збирання через 90-110 днів після посадки. Тому їх можна збирати з середини червня до початку липня. Оскільки бульби погано зберігаються, їх потрібно швидко з’їсти.

'Аннабель': Рання картопля з твердою м’якоттю і дуже раннім урожаєм з червня. Бульби довгастої форми, злегка вигнуті, світло-жовтого кольору. Як воскова молода картопля, «Аннабель» добре підходить для картопляного салату або як варена картопля. Його тонкий аромат особливо видатний.

'серпень': «Августа» — це найраніший сорт борошняної картоплі. Його бульби можна збирати вже в липні, вони округло-овальні, класичного жовтого кольору. Завдяки своєму м’якому аромату цей сорт особливо добре підходить для приготування супів, пельменів або ньоккі.

'finca': Картопля з насичено-жовтими овальними бульбами. Сорт є одним із переважно воскових сортів картоплі та має сильний аромат. Його можна збирати з липня, і його легко приготувати як картопляне пюре або варену картоплю.

"Глорієтта": Воскова картопля з дуже раннім терміном дозрівання з липня. М’якоть і овальні бульби насичено-жовті. «Glorietta» також дуже підходить для картопляного салату, але її гарний аромат також розкривається як картопля на грилі або запечена.

'Hela': Овальний світло-жовтий картопля є одним із переважно воскових або борошняних сортів. Їх м’якоть і шкірка мають типовий жовтий колір і м’який аромат. Особливо підходить для картопляного пюре, а також у вигляді вареної або запеченої картоплі.

«Роза‘: Дуже ранньостиглий сорт картоплі з червоною шкіркою з переважно твердою, насичено-жовтою м’якоттю. Їх смак варіюється від вершкового і тонкого до ароматного і пряного.

'соліст': Картопля, яка дозріває дуже рано, починаючи з середини червня і має переважно тверді круглі бульби. Сорт високоврожайний і має лише низьку сприйнятливість до більшості захворювань картоплі.

Ранні сорти картоплі

Ранні сорти картоплі можна збирати приблизно через 110-120 днів після посадки. Тому їх можна викопувати з кінця липня і зберігати кілька тижнів.

"Голдмарі":Ранньостиглий сорт картоплі овальної форми з жовтою м’якоттю і воском. Сорт має хорошу лежкість і хорошу врожайність. «Голдмарі» також надзвичайно стійкий до нього Ризоктоніяінфекції та вірус Y (Потивірус).

"Марабель": Картопля зі світло-жовтою м'якоттю солодкого смаку. Цей ранньостиглий, переважно восковий сорт картоплі є одним з найпопулярніших сортів в Європі з 1990 року. Німеччина і, завдяки своєму ароматному смаку, легко готується як жакет або варена картопля.

«Червоний герцог Йоркський»:Картопля округло-овальної форми та яскраво-червоної шкірки. Також відомий як «Червоний первісток». Переважно воскова жовта м’якоть особливо підходить для вареної картоплі або пюре.

Середньоранні сорти картоплі

Середньоранній картоплі потрібно від 120 до 140 днів, щоб дозріти врожай. Їх збирають з кінця серпня і можуть довго зберігатися.

"Adretta":Середньоранній, борошнистий сорт картоплі з круглими світло-жовтими бульбами та сильним пряним смаком. Має малу сприйнятливість до фітофтороз (Phytophthora infestans).

‘Блакитний швед‘:середня скоростиглість,фіолетовий сорт картоплі з круглою формою і сильним смаком. Це один із переважно воскових сортів і ідеально підходить для фіолетового пюре або смаженої картоплі.

'немо': Червоно-жовтий сорт картоплі з яскраво-жовтою м’якоттю. Довгоовальні, борошняні бульби мають м’який фруктовий смак і особливо підходять для приготування пюре та картоплі на грилі.

"Регіна":Середньоранній, восковий сорт з овальними бульбами кольору охри та світло-жовтою м’якоттю. Картопля має дуже хороший смак і ідеально підходить для смаженої картоплі або картопляного салату.

«Червона Еммалі»: Цей сорт, затверджений лише у 2012 році, є одним із Червоні сорти картоплі. Його шкірка і м’якоть забарвлені в пурпурний колір. Сорт переважно восковий і має подовжені бульби дуже пряного смаку. Особливо, якщо готувати його як рожеві ньоккі, ця картопля справжня привертає увагу на тарілці.

Вирощувати молоду картоплю

Молоду картоплю можна попередньо проростити або висадити прямо в землю. Попереднє пророщування прискорює врожай приблизно на два-три тижні. Ідеально для цього з березня підійде тепле підвіконня з великою кількістю світла. Попередньо пророщену картоплю висаджують з середини квітня, якщо дозволяє погода. Без попереднього пророщування бульби висаджують в грунт з травня. Детальний посібник до посадка картоплі можна знайти в нашій спеціальній статті.
Картоплю можна вирощувати на грядках або в горщиках. Багатий поживними речовинами ґрунт, як у нас Плантура органічна томатно-овочева земля ідеально підходить для цього. Високий вміст гумусу в рівній мірі сприяє утворенню коренів і життю ґрунту.

Збирати молоду картоплю

Збираючи молоду картоплю, слід особливо ретельно стежити за тим, щоб шкірка була вже добре розвинена тому що в іншому випадку вони можуть зберігатися дуже погано і мають тенденцію швидко гнити в разі незначних травм. На відміну від пізньостиглої складської картоплі, трава картоплі ще не повинна бути мертвою. Як визначити, чи готова рослина картоплі до збору врожаю, розказано в нашій статті збирають картоплю.

Картопля в змішаній культурі Вирощування має багато переваг. Читайте разом з нами, які рослини є поганими чи хорошими сусідами для картоплі та які комбінації рослин можуть навіть відлякувати шкідників.