Якщо ви шукаєте простий і здоровий від природи сорт яблук для свого саду, «Rheinische Krummstiel» якраз для вас. Представляємо старий сорт яблуні та даємо поради щодо вирощування, догляду та збору врожаю.
«Rheinische Krummstiel» — старовинний німецький сорт, який ідеально підходить для присадибних робіт через свою загальну зимостійкість та універсальність. Однак, якщо ви бажаєте вітати це нескладне і смачне яблуко у своєму саду, вам слід мати достатньо місця через його інтенсивне зростання або регулярно користуватися ножицями.
зміст
- Рейнська крива ручка: профіль
- історія та походження
- Яблуко з хребта: характеристики, смак і зовнішній вигляд
- Вирощування та догляд за сортом яблуні «Rheinischer Krummstiel»
- Збір і використання яблук
Рейнська крива ручка: профіль
| фрукти | від середнього до великого; Основний колір від зеленуватого до лимонно-жовтого з мутним до яскраво-червоного кольору верхньої частини |
| смак | соковитий, кисло-солодкий, ароматний |
| врожайність | високий і регулярний |
| час збору врожаю | з жовтня |
| зрілість | з грудня |
| термін придатності | дуже добре; можна зберігати до травня |
| зростання | спочатку сильний, пізніше середньої міцності |
| клімат | воліє теплі місця і морський клімат; також переносить велику висоту |
| хвороб і шкідників | сприйнятливий до борошнистої роси в несприятливих місцях |
історія та походження
Про історію «Rheinische Krummstiel» відомо небагато. Різні джерела сходяться на думці, що сорт має бути старше 200 років і виник десь між Кельнем і Бонном. У 1828 році «Rheinische Krummstiel» вперше помологічно описав Адріан Діль (*1756, † 1838), засновник помології в Німеччині. Сьогодні цей сорт частіше зустрічається в Штирії, що, ймовірно, пов’язано з тим, що він особливо добре переносить пануючий клімат.
Яблуко з хребта: характеристики, смак і зовнішній вигляд
«Rheinische Krummstiel» від середнього до великого розміру і може приймати різні форми: іноді це потовщені з одного боку, іноді яйцеподібні, бочкоподібні, сферичні та сплюснуті або ж у формі конуса валика. Основний колір тонкої матово-блискучої шкірки зеленувато-жовтий при дозріванні, а пізніше стає лимонно-жовтим. На сонячній стороні або на всьому плоді з’являється неповний, тьмяний або яскраво-червоний, смугастий або палаючий верх.
Назва сорту пояснюється, дивлячись на ямку стебла. Він вузький і часто має м’ясистий ніс, який відсуває товсту, вузлувату коротку ніжку. М’якоть під тонкою шкіркою все ще зеленувато-жовта і дуже тверда, коли дозріває, а в міру дозрівання стає майже білою. М’якоть із досить тонкою текстурою, соковитим смаком і ароматним кисло-солодким смаком дуже ніжна. Навіть не надкушений, плід виділяє помітний солодкий аромат.
Вирощування та догляд за сортом яблуні «Rheinischer Krummstiel»
Сорт яблуні «Rheinischer Krummstiel» — хороший вибір для багатьох присадибних ділянок: він не пред’являє великих вимог до ґрунту. Це може бути перегнійний, суглинистий або трохи важчий і багатший на тон. Лише надзвичайно легкі та піщані ґрунти слід ретельно вкривати великою кількістю зрілого компосту або високоякісного ґрунту, як-от наш безторф’яний Плантура органічний універсальний ґрунт вдосконалюватись. Переважні місця в теплих місцях, але також добре переносяться великі висоти, наприклад на південно-західному або південно-східному схилі. Сорт «Rheinischer Krummstiel» любить більш високу вологість і тому особливо добре росте в морському кліматі.
Ріст 'Rheinsichen Krummstiel' сильний, коли молодий, пізніше середньої сили. Незалежно від віку цей штам погано розгалужується. Тому доцільна періодична обрізка, щоб спровокувати появу бічних бруньок. Таким чином завжди утворюється молода плодова деревина. З віком крона нестриженого «Rheinischer Krummstiel» стає широкою і нависає. Це виглядає особливо мальовничо, але гарантує, що дерева не є вуличними. Також крона може стати неприємністю при скошуванні в саду. Така поведінка росту також свідчить про те, що сорт слід час від часу обрізати.
Старий сорт може збагатити вирощувані сади як стандартне дерево на власному корінні, або щеплене на підщепу розсади, де його майже можна залишити напризволяще. «Rheinische Krummstiel» також можна використовувати як половину або чверть стовбура або як кущове дерево інтегрувати домашній сад: для цієї мети слід використовувати середньорослі підщепи, такі як М7 або М4 буде. Тоді зусилля для розрізу є дещо важливішими.
Цвітіння 'Rheinische Krummstiel' з'являється середньопізнім або пізнім, триває довго і не чутливий до заморозків. Хорошими запилювачами є сорти 'Berner Rosenapfel', 'Кокс апельсин", "Croncels", "Danziger Kantapfel" і "золотий пармезан‘.
Дуже зручно, що яблука сорту довго висять на дереві і опускаються на землю тільки після перших заморозків. Після того, як дерево утвердилося на місці свого зростання, воно рясно і регулярно плодоносить, якщо його не подолає надто радикальний Обрізка яблуні виводиться з фізіологічної рівноваги.
Зимостійкий 'Rheinische Krummstiel' лише незначно сприйнятливий до парші яблуні, але може бути легко уражений борошнистою росою в районах з великою кількістю ранкової роси.
Збір і використання яблук
«Rheinische Krummstiel» можна збирати та зберігати з жовтня. Однак повної зрілості він досягає лише в грудні. Якщо зберігати в прохолодному, злегка вологому місці - наприклад, у земляному погребі - цей сорт без проблем збережеться до травня. При зберіганні м’якоть стає м’якшою, але не розсипчастою і набуває повний аромат. Завдяки твердій шкаралупі яблуко також можна без проблем доставити. Використовується як десертне яблуко, для приготування їжі або сидру.
Прекрасним поєднанням для дещо просторішого саду є "Rheinische Krummstiel" і також досить сильнорослий і дуже смачний "Кокс апельсин‘. По-перше, сорти запилюють один одного, по-друге, 'Cox Orange' готовий до вживання в період з жовтня по листопад.