Як на смак корбініанське яблуко? Коли яблуко готове до збору врожаю? А яка історія цього різновиду? У цій статті ви знайдете всю інформацію про сорт яблуні «Корбініанське яблуко».
Сорт яблук 'Korbiniansapfel' (Malus domestica «Korbiniansapfel») не є повсякденним сортом і не походить ні з ідилічного саду, ні з науково-дослідного інституту садівництва. Ми розповімо вам про особливу історію, міцні властивості та чудовий смак корбініанських яблук.
зміст
- Корбініанське яблуко: профіль
- походження та історія
- Сорт яблук «Корбініансапфель»: смак і властивості
- Особливості вирощування та догляду
- Корбініанське яблуко: урожай і використання
Корбініанське яблуко: профіль
| синоніми | 'KZ 3' |
| фрукти | середнього розміру; золотисто-жовтий основний колір з червоними смугами |
| смак | соковитий, ароматний, кисло-солодкий, легкий ванільний аромат |
| врожайність | регулярно; вступ на середину раннього |
| час збору врожаю | з кінця жовтня |
| зрілість | з грудня |
| термін придатності | дуже добре; Можна зберігати до квітня-травня |
| зростання | сильний |
| клімат | низька вимога; Можна вирощувати на середніх висотах |
| хвороб і шкідників | стійкий до хвороб і шкідників |
походження та історія
Корбініанське яблуко до 1985 року мало іншу назву: KZ-3. Причиною цього є насичена подіями історія селекції яблуні, яку вирощував у концтаборі Дахау баварський пастор і помолог (дослідник яблуні) Корбініан Айгнер.
Такий же як і яблучний пастор відомий Корбініан Айгнер захоплювався не лише своїми священицькими обов’язками, а й сільським господарством — особливо вирощуванням яблук — та політичними питаннями. Почувши промову перспективного Адольфа Гітлера, він почав брати участь у своїх проповідях і релігійне навчання у своїй громаді Гоенберха активно виступає проти ідей націонал-соціалізму вимовляти Його видали і відправили до концтабору Дахау. Там його в основному використовували для сільськогосподарської діяльності і навіть виготовляли в цих найнесприятливіших умовах умови шляхом селекції на розсаду для вирощування 4 перспективних сортів яблуні: він назвав їх КЗ-1, КЗ-2, КЗ-3 КЗ-4. Лише KZ-3 зберігся до наших днів і був поміщений у 1985 році на честь Корбініана Айгнера. Корбініанське яблуко перейменовано. в яблучний пастор пережив концтабір, до речі, повернувся на батьківщину Хоенберча і був потім Протягом багатьох років він був членом, а потім державним головою Баварської державної асоціації фруктів і овочів. Садівництво.
Сорт яблук «Корбініансапфель»: смак і властивості
Корбініанське яблуко — середнього розміру, округле яблуко з 5 чіткими ребрами, тобто опуклості на кожній плодолистиці. Шкірка плоду гладка, основний колір зелено-жовтий на затіненій стороні, пізніше жовтий і, нарешті, золотисто-жовтий з сильними червоними смугами. При хорошому освітленні весь плід також може бути червоним. Шкірка виробляє багато рослинних жирних кислот і воску (кутикули), завдяки чому яблуко має жирний блиск.
М'якоть дрібнокомірчаста, тверда і соковита. Смак корбініанських яблук ароматний і в рівних частинах кисло-солодкий, якщо умови вирощування відповідні. Після повного дозрівання слід відчути легкий ванільний аромат.
Особливості вирощування та догляду
Корбініанське яблуко, як правило, вважається міцним і витривалим. Зазвичай він успішно відбивається від хвороб і шкідників. Він віддає перевагу глинистим ґрунтам, оскільки, як і всі яблуні, він винагороджує гарне водопостачання та наявність поживних речовин хорошим здоров’ям та якісними плодами. Оскільки корбініанське яблуко інтенсивно росте і з цієї причини не залишається дрібним, воно особливо добре підходить для садів і вирощування на відкритому ґрунті. Він швидко формує широку кулясту крону з потужними скелетними гілками і багатьма розгалуженнями. Але з повільно зростаючою базою він також може знайти місце в просторому саду, якщо йому там достатньо місця.
Корбініанське яблуко: урожай і використання
Залежно від погоди та місця вирощування, збирати стиглі яблука можна в кінці жовтня або в листопаді. Плоди, які збирають, коли вони не зовсім дозрілі, можуть зберігатися дуже довго за хороших умов завдяки їх природному захисному шару з кутину та воску. Зберігати: у прохолодному природному сховищі до березня, у холодному, темному, достатньо вологому та провітрюваному земляному погребі або сховищі навіть до березня. Може. Якщо вологість на складі досить висока, фрукти майже не в’януть.
Корбініанське яблуко дуже підходить як столовий фрукт для перекусу, в мюслі або для приготування їжі.
Як і всі яблуні, корбініанська яблуня залежить від комах як запилювачів. Без допомоги бджіл і джмелів ви не змогли б зібрати плоди з цього особливого дерева. Натомість ви хотіли б повернути послугу працьовитим помічникам, запропонувавши їм прожиток навіть після цвітіння яблуні? Тоді дізнайтеся, як його отримати Допомога для гніздування диких бджіл будує або подібне до нього пасовище бджіл підтримує живлення та розмноження цих та інших комах.
