«Червоний берлепш» — старий, смачний і перевірений сорт яблук. Ми пояснюємо властивості яблуні та плодів «Червоного Берлепша», а також те, що ви можете враховувати під час вирощування, догляду та збору врожаю.
«Червоний Берлепш» — це сорт яблук з багатьма якостями та однаково високими вимогами. Також відомий як яблуко Гогенцоллерна, сорт тісно пов'язаний з 'Голдренет Фрайхер фон Берлепш' пов'язане з яким воно походить. «Roter Berlepsch» можна культивувати як стандартний, напівштамбовий або шпалерний, але він також вимагає майже ідеального розташування та професійного догляду для отримання хорошого врожаю.
зміст
- Червоний Берлепш: плакат у розшуку
- Походження та історія яблука
- Характеристика і смак червоного берлепша
- Особливості вирощування та догляду
- Сорт яблук «Ротер Берлепш»: час збирання та використання
Червоний Берлепш: плакат у розшуку
| фрукти | малий і середній розмір; червоне верхнє пальто |
| смак | соковиті, кисло-солодкі |
| врожайність | нерегулярні |
| час збору врожаю | Жовтень – грудень |
| зрілість | З грудня по березень |
| термін придатності | Добре; Яблука, зібрані рано, можна зберігати до лютого |
| зростання | спочатку сильні, пізніше значно слабші |
| клімат | помірний |
| хвороб і шкідників | сприйнятливий до раку плодових дерев на занадто важкому ґрунті |
Походження та історія яблука
Сорт яблуні 'Roter Berlepsch' є мутантом сорту 'Фрайгер фон Берлепш‘. Це означає, що один пагін або гілка утворився в результаті випадкової помилки в реплікації генетичного матеріалу під час поділу клітини. з особливими властивостями, який потім розмножувався вегетативно, тобто безстатевим шляхом, наприклад, живцями або оздоблення. Ця випадкова генетична зміна полягала в посиленні червоного кольору тіла. Однак смак та інші властивості яблука не змінилися. Тож «Червоний Берлепш» — хороша випадкова знахідка!
Між іншим: Сорт «Freiherr von Berlepsch» і «Kaiser Wilhelm» були досліджені в молекулярній генетиці в 2010 році, і було виявлено, що вони нічим не відрізняються. Місця знахідок "двох" сортів - Нессельроде і Гревенбройх - знаходяться лише на відстані 50 км один від одного. Тому передбачається, що сорт вперше з’явився в Гревенбройх у 1830 році як випадковий саджанець і був несвідомо «виявлений» знову в 1864 році і знову названий.
Характеристика і смак червоного берлепша
Як і його генетичне походження, «Червоний Берлепш» також має невеликі або середні плоди та фруктовий аромат у твердій жовтувато-білій м’якоті. Яблуня на початку також росте дуже сильно, але пізніше набагато слабше. Крони добре розгалужені, тільки середньопізньке цвітіння, на жаль, дещо чутливе до заморозків. В результаті пошкодження квіток часто призводить до сильного коливання врожайності. Крім того, «Червоний Берлепш» сприйнятливий до різних захворювань у невідповідних місцях.
Ви можете дізнатися більше про властивості двох яблук Берлепш у статті про сорт «Фрайгер фон Берлепш' читай.
Особливості вирощування та догляду
Як і його прабатько, «Rote Berlepsch» є вимогливим компаньйоном: для отримання хорошого високоякісного врожаю необхідний м’який клімат. Розташування є обов’язковим, і грунт майже не може відхилятися від ідеального «волога, глибока, водопроникна, піщано-суглиниста і багата поживними речовинами». відрізнятися. Культивований у поганих місцях, він легко призводить до цвітіння та заморозків деревини, опадання плодів, нерегулярних врожаїв, зниження росту та збільшення захворюваності.
З іншого боку, 'Rote Berlepsch' можна відмінно дресирувати як плід espalier, оскільки він росте дуже прямолінійно. Однак класичний зріз у пірамідальній формі або у вигляді веретена важко здійснити через сильний ріст на кінцях пагонів і вимагає щорічних, добре керованих зрізів.
Відповідні сорти-запилювачі: 'Disovery', 'Кокс апельсин', 'чисте яблуко', 'Джеймс Грив», «Джонатан» і «Ананасовий Ренет».
Порада: Не кожен сорт яблук має таку високу потребу в поживних речовинах, як «Червоний Берлепш». З переважно органічними добривами, такими як Plantura Універсальне органічне добриво ви можете задовольнити цей голодний штам без надмірної стимуляції вегетативного росту за рахунок плодоношення.
Сорт яблук «Ротер Берлепш»: час збирання та використання
Як зимове яблуко, «Rote Berlepsch» готовий до збору з жовтня по грудень. Фрукти, зібрані рано і не повністю дозрілі, можна зберігати в холодильнику до лютого. Слід підкреслити, що смак сорту «Roter Berlepsch» змінюється лише мінімально під час зберігання і що смак сорту все ще можна оцінити як чудовий. Якщо «Червоний Берлепш» зберігати занадто тепло, він, на жаль, має тенденцію дуже швидко в’янути, тому швидко зморщується. Для чого можна використовувати «Rote Belepsch» на додаток до споживання у свіжому вигляді, можна знайти в статті «Фрайгер фон Берлепш' дізнайтеся.
Ви закохалися в червоний берлепш і хочете відразу приступити до посадки? Тут ми пояснюємо Садити яблуню за 10 кроків.