Витривалий і ранній плід - ці характеристики характеризують «Fießers Erstling». Для якого саду і для чого підійде сорт яблуні, ми розповімо в нашій статті.
Відмітними ознаками «Fießers Erstling» є сильне зростання, висока життєздатність і надійна врожайність. Старий сорт яблук відомий як чудове господарське та сидрове яблуко, а також знайшов ряд шанувальників серед садівників-любителів. «Fießers Erstling» особливо підходить завдяки своєму надзвичайному здоров’ю, а також тому, що він невибагливий, що також дозволяє вирощувати його в більш важких місцях. Тому яблуко також дуже добре підходить для приватного вирощування.
"Зміст"
- Дебют Фісера: профіль
- Походження та історія яблука
- Перше яблуко Fießers: зовнішній вигляд і смак
- Вирощування та догляд за сортом яблуні Fießers Erstling
- Збирайте і використовуйте перший урожай Фіссера
Дебют Фісера: профіль
| фрукти | від середнього до великого; світло-зелений основний колір з жовтим верхнім кольором і малиновими смугами на сонячній стороні |
| смак | сильно кислий, трохи солодкуватий, м’який смак після зберігання |
| врожайність | високий і регулярний |
| час збору врожаю | Вересень-жовтень |
| термін придатності | дуже добре; можна зберігати до березня |
| зростання | сильний |
| клімат | підходить для більш суворого клімату та висоти |
| хвороб і шкідників | дуже низька сприйнятливість до борошнистої роси і парші |
Походження та історія яблука
«Fießers Erstling» був створений приблизно в 1980 році селекціонером Г. Х. Фісер у Баден-Бадені як саджанець «яблука Бісмарка». Своєю незвичайною назвою сорт зобов'язаний особливій характеристикі: його селекціонер помітив це дерево починає цвісти як розсада у віці чотирьох років, що робить 'Fießers Erstling' одним з найбільш рано зацвілих яблуні. Сорт офіційно доступний в магазинах з 1898 року і швидко завоював репутацію міцного і високоврожайного комерційного яблука. На жаль, «Fießers Erstling» з часом втратив популярність, тому тепер він занесений до Червоного списку зникаючих сільськогосподарських культур Німеччини.
Перше яблуко Fießers: зовнішній вигляд і смак
Маючи вагу близько 140 грам, «Fießers Erstling» може представляти плоди середнього та великого розміру. Яблука дещо неправильної форми, сферично сплощені або конічні яблука мають світло-зелений основний колір, який згодом переходить в насичено-жовтий. На стороні, зверненої до сонця, «Fießers Erstling» часто має привабливі малинові смуги. Гладка, блискуча та еластична шкірка робить яблуко привабливим для очей. Також вражає неглибока стрімка яма, яка часто виглядає слабо трикутною завдяки трьом широким краям. Але «Fießers Erstling» переконує не тільки своїм зовнішнім виглядом – старий сорт яблук також може оцінити внутрішні цінності. М’якоть «Fießers Erstling» яскраво-біла і має соковиту пухнасту текстуру. Висока кислотність (10,5 грам на літр) надає яблуку сильний кислуватий смак, тому воно, як правило, не підходить як десертне яблуко в свіжому вигляді. Однак під час зберігання кислотність знижується, тому «Fießers Erstling» має значно м’якший смак після зберігання. Вміст цукру в «Fießers Erstling» також відносно низький — близько 13%.
Вирощування та догляд за сортом яблуні Fießers Erstling
Особливо завдяки своїй високій міцності «Fießers Erstling» є відмінним сортом для вирощування в саду для хобі, якщо ви можете запропонувати швидкозростаючому дереву достатньо місця. Залежно від субстрату його вимоги до ґрунту низькі, лише дуже сухі та дуже бідні поживними речовинами ґрунти не ідеальні для вирощування. У той же час, 'Fießers Erstling' вважається особливо морозостійким, тому він також підходить для суворих кліматичних умов і висот. У молодості «Fießers Erstling» виявляється сильним квітникарем і без обрізки виростає у прямостояче дерево з кулястою кроною. Як правило, «Fießers Erstling» культивується як стандартне дерево з половиною стебла або кущове дерево. Відтворення до дрібних форм, таких як горщикові плоди, можливе, але здійснюється рідко. У разі високих і напівстебел на сильнорослих субстратах доцільно вибирати екстенсивний метод вирощування через сильний ріст, особливо в молодому віці. Крім того, яблуню слід обрізати раз на кілька років лише за необхідності. Низькі стебла і кущі дерева, навпаки, слід щороку злегка обрізати – це лише мінімально стимулює вегетативне зростання і не провокує чергування. Середньопізній цвітіння 'Fießers Erstling' вважається особливо витривалим. сорти 'Ольденбург'і'Джеймс Грив'доведено. Переконує і дуже хороша здоров’я старого сорту яблуні – лише дуже низька сприйнятливість до борошнистої роси та парші. Як правило, навіть у найнесприятливіших місцях можна побачити лише здорові яблуні сорту «Fießers Erstling».
Збирайте і використовуйте перший урожай Фіссера
Навіть у молодому віці «Fießers Erstling» плодоносить регулярно та рясно. У цього штаму рідко зустрічається змінна, тобто коливається врожайність. Яблука готові до збору з вересня по жовтень і їх можна зберігати. Завдяки свіжій кислотності та високому вмісту соку «Fießers Erstling» особливо підходить як яблуко для сидру. Але його використовують і як десертне яблуко. Однак сильна кислотність робить молоде яблуко неїстівним для більшості людей. Лише після тривалого зберігання, на початку наступного року, кислотність достатньо порушується і смак яблука стає приємнішим. На щастя, «Fießers Erstling» переконує особливо хорошими властивостями зберігання. Чи правильно ви зберігаєте яблуко?, його легко можна зберігати до березня.
«Дебют Fießers» — це ще не те яблуко для вас? Ви можете знайти потрібну яблуню в нашій статті про старі і добре перевірені сорти яблук.
