Відносно новий сорт яблуні «Сатурн» стійкий до парші через цілеспрямовану селекцію і лише помірно сильнорослий. Вона також виявляє дуже хороший смак під яскраво-червоною шкіркою і рекомендована професійним виробникам і фруктівникам-хобі.
Англійське яблуко «Сатурн» заслуговує на вашу увагу, якщо ви шукаєте здоровий від природи сорт яблук з хорошим смаком. Зростання досить помірне, тому зусиллями різання зазвичай можна керувати. Далі детально читайте все важливе про сорт яблук «Сатурн».
зміст
- Яблуко Сатурна: профіль
- походження та історія
- смак і властивості
- Сорт яблуні «Сатурн»: особливості вирощування та догляду
- Збір і використання яблук Сатурна
Яблуко Сатурна: профіль
| синоніми | Сатурн Noue 8903 |
| фрукти | Середніх розмірів, жовто-червоний мармур |
| смак | Хрусткі, соковиті, солодкі |
| врожайність | Високий, схильний хитатися |
| час збору врожаю | З середини вересня |
| зрілість | З кінця вересня |
| термін придатності | Найпізніше до грудня |
| зростання | Від слабкого до середнього сильного |
| клімат | Теплий, захищений |
| хвороб і шкідників | Стійкий до парші, лише незначно сприйнятливий до борошнистої роси, переважно здоровий |
походження та історія
«Сатурн» — це спеціально виведений штам із дослідницької станції East Malling у Великобританії. Вперше «Сатурн» був обраний у 1977 році в результаті схрещування пронумерованого сорту, тобто сорту, який використовується виключно для селекції, та спеціального сорту «Ред Делішес». Захист сортів рослин був поданий у 1994 році, тому «Сатурн» не можна було вільно розмножувати в комерційних цілях. Він був представлений компанією Artus Group в Німеччині і з тих пір користується все більшою популярністю, навіть якщо зміни в асортименті фруктів, природно, відбуваються дуже повільно.
смак і властивості
Яблуко «Сатурн» від середнього до великого і досить високе. Форма має чіткі, але плоскі краї. Чашечка чітко ребриста. Середньодовгий, середньої товщини стебло виходить з глибокої та широкої ямки. Шкаралупа міцна: груба і трохи тверда. При повному дозріванні він відчувається трохи жирним. Основний колір зелено-жовтий, але принаймні 30%, часто майже вся поверхня, покрита світло-червоним мармуровим кольором верхівки. Точки раковини настільки тонкі, що їх майже неможливо побачити.
Міцна шкірка захищає жовтувато-білу м’якоть. Дрібнокомірчаста текстура і тверді клітини забезпечують хрусткий перекус. Після цього солодкий, слабокислий і ароматний смак соковитих яблук приносить задоволення.
порада: «Сатурн» був перевірений на наявність цінних інгредієнтів, але результат був досить тверезим: крім Сорт має відносно небагато, щоб запропонувати хороший смак – наприклад, досить низький вміст вітаміну С. Але «Сатурн», очевидно, є одним із сортів яблук, які також добре переносяться діабетиками.
Сорт яблуні «Сатурн»: особливості вирощування та догляду
«Сатурн» цікавий для виробників завдяки його гарному здоров’ю, але на повільно зростаючому підщепі, наприклад, «M9» або середньорослі «M7», яблука також буде добре жити в домашньому саду. «Сатурн» ще має проявити себе на луговому саду, бо, мабуть, сорт легко старіє. Тому підщепа, що активно росте, як-от 'Bittenfelder' або 'A2', є правильним вибором для екстенсивного вирощування.
Переважне місце розташування яблуні «Сатурн» залежить від вибору підщепи, але в кращому випадку воно є теплим, захищеним від вітру та багатим поживними речовинами. Занадто бідний ґрунт буде кращим із компостним ґрунтом, як у нас Органічний компост Plantura щедро покращено. Багатий поживними речовинами ґрунт, що виробляється, використовується на основі посадка яблуні вбудований, хоча можна використовувати від 40 до 70 літрів. Важливо гарне змішування з наявним ґрунтом.
Ріст яблуні «Сатурн» слабкий або середній. Має тенденцію до старіння на поганих місцях і слабкорослих підщепах: утворюється занадто мало молодої плодоносної деревини, що знижує якість і розмір плодів – цьому протидіє регулярна і не надто ретельна обрізка взимку навпаки.
Урожайність зазвичай починається рано і може бути високою, але, на жаль, дерево має тенденцію до чергування, тобто врожайність коливається щороку. Причина криється в занадто багатому цвітінні, яке дерево починає в «щогловий рік». Тому професійні виробники щороку приблизно в червні зменшують кількість плодів до одного плоду на плід. Така практика гарантує, що дерево плодоносить більш регулярно, а за рештою плодів краще доглядати, а також їх можна випробувати в домашньому саду.
Оскільки «Сатурн» цвіте від середнього до пізнього, квітка майже не уражується пізніми заморозками. Як і всі яблуні, сорт «Сатурн», звичайно, є бенкетом для бджіл та інших комах. Хорошими запилювачами для розміщення поблизу є 'Florina', "Регліндіс", «Топаз» і «Discovery», а також «Priam», «Teser» і «Goldstar». Сам «Сатурн» також є корисним донором пилку.
Завдяки цілеспрямованому розмноженню яблуня «Сатурн» стійка до парші. Він лише незначно сприйнятливий до борошнистої роси, а це означає, що дві важливі хвороби яблуні малоймовірні.
Збір і використання яблук Сатурна
З середини вересня яблуко «Сатурн» збирають на зберігання. Здорові яблука «Сатурн», збережені рано, можуть зберігатися і мати хороший смак до листопада, максимум до грудня. З кінця вересня вже досягається стан готовності до вживання – залежно від погоди, трохи раніше чи пізніше.
При зберіганні м’якоть яблук може стати бурою, а м’якоть втрачає свіжість і смак і стає світло-коричневою. Це особливо викликано занадто холодним, занадто теплим або занадто пізнім зберіганням у поєднанні з дефіцитом кальцію. Таку нестачу кальцію запобігають регулярною обрізкою для сприяння росту листя, проріджування і, при необхідності, підгодівлі кальцієм.
Якщо урожай пройшов добре, яблуко «Сатурн» — дуже гарне столове яблуко. Безумовно, можливі й інші варіанти використання, але це майже втрата дуже хрусткого, соковитого яблука.
Вже згадувалося вище Сорт яблук «Регліндіс». Як і яблуня «Сатурн», вона дуже здорова завдяки складній селекційній роботі, але збирається раніше і не так довго зберігається. Їх використання також відрізняється: «Reglindis» ідеально підходить для випічки та приготування їжі. Таким чином, сорт є хорошим доповненням до представленого тут «Сатурна» — тим більше, що сорти можуть запилювати один одного.
