Фузаріоз: розпізнавання високотоксичних шкідників рослин і боротьба з ними

Fusarium – це різноманітний рід грибів, який, крім пошкодження рослин, викликає грибок нігтів. Ви можете дізнатися, як розпізнати її і боротися з нею на початку.

Рід фузаріоз включає багато різних типів і здатний утворювати так звані мікотоксини (токсини цвілі). Тому фузаріоз загрожує не тільки нашим рослинам, а й кормам тварин і нам. Є навіть фузарії, які можуть вражати людей і тварин. Що саме під фузаріоз У цій статті ви дізнаєтеся, на яких рослинах вона зустрічається особливо часто, як її вчасно розпізнати і як з нею успішно боротися.

Фузаріоз: профіль

Фузаріоз - це мішковидні гриби (Ascomycota) і належать до сімейства грибів (Нектрієві).

Для фузаріозів характерний широкий спектр господарів, оскільки вони можуть заражати злаки, трави та овочі. в Fusarium solaniгрупа вражає не тільки рослини, а й тварин і людей. Фузаріоз можна знайти в грунті або на рослинах по всьому світу і навіть є проблемою при зберіганні їжі.

Життєвий цикл фузаріозу

Зазвичай гриби мають основну плодову форму і вторинну форму плоду. Основна плодова форма характеризується статевим розмноженням, вторинна плодова форма — безстатевим. Частина фузаріозів має обидві плодові форми, а деякі відомі лише вторинні форми плоду, тому ці фузаріозні гриби належать до грибів недосконалих.

Гриб виживає в грунті або на рослинних рештках і може залишатися там тривалий час. фузаріоз зимує і осідає у вигляді міцелію на залишках рослин. Коли рослини починають рости через весняну погоду, починає розвиватися і грибок.

Тепла і волога погода є оптимальною для розвитку основної плодової форми — перитеція. Так звані перитеції — це плодові тіла гриба, в яких утворюються аскоспори. Ці спори виділяються на рослинні рештки при температурі від 11 до 30 °С і вологості повітря від 60 до 90%. Ці спори можуть виживати в грунті до двох років і надзвичайно липкі. Плодові тіла також можуть активно викидати ці спори - вони потім поширюються за допомогою повітряних рухів.

Спори, що утворюються без статі, так звані конідії, також можуть долати більші відстані. Ці спори поширюються дощовими бризками, вітром і комахами. Є також довгоживучі хламідоспори, які можуть вражати навіть коріння.

Коли спори зустрічаються з відповідною рослиною-хазяїном, зараження починається з проростання спор і зростання гіф на поверхні рослини. Потім гриб проникає в рослину через продихи або безпосередньо через тканину. Коли гриб оселився і розвинувся на рослині, утворюються конідієносці. Там нестатеві конідії утворюються і вивільняються шляхом розпилення води, яка, у свою чергу, заражає інші рослини. Тим часом гриб також виробляє різні мікотоксини (грибкові токсини).

Восени спори знову виживають на рослинних залишках або в ґрунті, і цикл починається знову.

Види фузаріозу: різні види, різні рослини

Нижче ми детально зібрали для вас різні види фузаріозу та рослини, на яких вони зустрічаються.

Fusarium oxysporum

Ці фузаріоз-Мистецтво є одним з найстрашніших грибкових захворювань і зазвичай викликає в'янення. У США цей гриб навіть досліджували під назвою «Agent Green» для використання в якості біологічного бойового агента. Fusarium oxysporum призводить до різних симптомів у різних культурах. Як правило, спостерігається в’янення, пожовтіння і деформація листя, а також коренева гниль. Судини також часто гниють і знебарвлюються. Ось огляд симптомів:

зелень, як Кольрабі (Brassica olearceae вар. гонгилоди) або брюсельська капуста (Brassica olearacea вар. gemifera):

• фузаріоз-В'янення, викликане Fusarium oxysporum f. sp. конглутинани
• Може розвиватися тільки від 16 °C
• Оптимальні умови розвитку: від 24 до 29 °C
• Листя жовтіють, деформуються і опадають
• Капуста засихає і гине

шпинат (шпинація):

• В'янення і коренева гниль, викликані Fusarium oxysporum f. sp. spinaciae
• Передається насінням

Бульбові та коренеплоди:

• захворювання судин і в'янення Fusarium oxysporum f. sp. рафані
• Зниження росту
• Хлороз і некроз на листках
• Бульби залишаються дрібними
• Судинні пучки стають червонувато-коричневими до чорних

цибуля овоч, як цибуля (Allium cepa):

• Цибуля прикоренева гниль наскрізь Fusarium oxysporum f. sp. cepae
• Знизу цибулю загниє
• Пожовтіння листя починається від кінчика листа
• Усадка і загнивання листя
• слабке коріння; Цибулю легко витягнути з землі

Французька і польова квасоля:

• Квасоля в’яне Fusarium oxysporum f. sp. фазеолі
• Нижнє листя квасолі жовтіє, жовтіє посилюється знизу вгору
• Знебарвлення часто відбувається лише з одного боку рослини
• Судини в стеблі буріють
• передача насіння

горох (Pisum sativum):

• Фузаріоз в’яне Fusarium oxysporum f. sp. мочитися зустрічається в 2 типах:
  • американське в'янення (патотип 1)
    • З кінця травня (до цвітіння гороху)
    • Згорнуті листя брудно-зеленого кольору
    • в'януть і вмирати
    • Знебарвлені судини в помаранчевий, червоний, жовтий і чорний колір
  • Хвороба св. Джона (патотип 2)
    • З кінця червня (кінець цвітіння гороху, початок формування стручків)
    • Блідо-зелені згорнуті листя і пагони
    • Часто тільки з одного боку рослини
    • Посудини стають цегляно-червоними

помідори (Пасльон lycopersicum):

фузаріоз-Захворювання стоп через Fusarium oxysporum f. sp. radicis lycopersici

• стовбурові та кореневі гнилі
• зараження через коріння
• Стебло буріє в нижніх 30 см
• На м’яких гниючих плямах на стеблі утворюється біло-рожевий газон

Fusarium graminearum

Ці фузаріоз- Мистецькі причини в злаках, таких як пшениця (тритикум) або ячмінь (hordeum) глухота або також званий фузаріоз вуха. Зерна злаків стискаються і залишаються дрібними. Шипи бліді, часто є помаранчевий або рожевий наліт спор. Для кукурудзи (Zea Mays) виникає гниль качанів. фузаріоз-Зараження зернових культур призводить до втрат врожаю та утворення мікотоксинів, які можуть бути шкідливими для людей і тварин.

Fusarium solani

• картопля:

Для картоплі (Solanum tuberosum) викликаний Fusarium solani суха гниль, також відома як біла гниль. Цей фітофтороз виникає при зберіганні і спричиняє утворення на бульбах картоплі білувато-блакитний газон гриба. Під цим газоном грибів бульба починає гнити і втрачати воду. Уражені ділянки зменшуються, а картопля виглядає зморшкуватою. Через втрату води картопля тверда і борошнисто суха. Може після фузаріоз- інвазія також може призвести до повторного зараження бактеріями. Це утворює вологу гниль.

• горох:

Якщо листя гороху жовтіють у верхній частині, а основа стебла червонувато-коричнева, це може бути причиною Fusarium solani f. sp. мочитися бути. Цей грибок з’являється на початку квітки і викликає загнивання коренів. Пошкодження рослини відбувається, особливо в суху і спекотну погоду після надмірно вологого періоду. Ця коренева гниль також може виникати в бобах і часто асоціюється з хворобою Святого Івана.

• Люди:

Особливо цікаво, що Fusarium solani також може виникати у людей та запалення очей (ендофтальміт), запалення рогівки (кератит) або інфекції пазух (синусит) викликаний. Ці захворювання викликані мікотоксинами Fusarium solani форми.

Fusarium venenatum

На цьому фузаріоз-Вид – це лише вторинна форма плоду Fusarium venenatum відомий, особливо серед вегетаріанців, оскільки замінник м’яса Quorn отримують з цієї цвілі. У контрольованих умовах Fusarium venenatum розведений, завдяки чому гриб виробляє багато мікопротеїну, який служить основою для м’ясної альтернативи. Quorn доступний у Німеччині та Швейцарії (відомий там як «Корнатур») і використовується, наприклад, у вегетаріанських соусах Болоньєзе.

Fusarium culmorum

• цибуля овочі:

З цибулею овочі як цибуля-порей (Allium porrum) або часник (Allium sativum) виникає коренева гниль Fusarium culmorum на. Цей гриб є рановим паразитом і викликає пожовтіння і загнивання коренів. Тому рослини розростаються незначно, іноді на уражених ділянках можна помітити яскраво-червону грибкову сітку.

• бобові:

Привести до гороху або квасолі Fusarium culmorum як Fusarium avenaceum часто загнивати корені. Тому що коренева гниль часто протікає комплексно, так що за пошкодження коренів відповідають кілька грибів. Часто можна зустріти не тільки комбінації різних видів Fusarium, можна додати Thielaviopsis basicola і викликати почорніння коренів і гниль.

Швидко визначте фузаріоз

Оскільки в саду зазвичай немає мікроскопа та лабораторного обладнання, ви можете фузаріоз на жаль, не визначається його споровими формами чи подібним. Тому ми можемо орієнтуватися лише на симптоми на наших рослинах. Наступні симптоми часто пов’язані з фузаріозом:

• Посвітління або пожовтіння листя
• скручування листя
• гниють біля коренів
• Знебарвлені судини
• Біло-рожева цвіль газон
• В'янення, часто тільки з одного боку рослини і в скупченнях у деревостані

Успішно боротися з фузаріозом

Щоб ваш урожай овочів не загинув фузаріоз-грибок стає жертвою, ось кілька порад і рекомендацій щодо боротьби з цим страшним патогеном.

Засоби захисту рослин від фузаріозу

Для професійного використання в орному господарстві існує ряд засобів захисту рослин у боротьбі з фузаріоз, для садової ділянки на даний момент схвалений лише фунгіцид «Престоп».

Цей засіб працює з ґрунтовим грибком Gliocladium catenulatum і може використовуватися на фруктах, капусті та листових овочах, а також на травах. Його також можна використовувати в молодих рослинах і розсаді, полуниці та декоративних рослинах. Нанесення можна проводити як розпиленням, так і заливкою. Щоб отримати докладніші інструкції, зверніться до інструкцій виробника.

Відганяйте та запобігайте фузаріозу природним шляхом

так що фузаріоз не поширюється на вас, при посадці слід враховувати наступне:

• Висаджуйте тільки здорові і непошкоджені рослини, цибулини або бульби
• Використовуйте стійкі сорти
• Зробіть підгодівлю для насіння з ромашковим чаєм
• Дотримуйтесь сівозміни та перерви в обробітку

Тепер якщо у вас виникнуть проблеми зі збиранням врожаю фузаріоз ви також повинні подбати про те, щоб ваші склади були вільними від них.

Навколо Fusarium solani При зберіганні картоплі доцільно зберігати тільки здорову і неушкоджену картоплю. Пошкодження дозволяють грибку проникнути в бульби і викликати білу гниль. Нарешті, зберігаючи картоплю, переконайтеся, що не зберігається занадто багато ґрунту, оскільки це часто означає, що грибок потрапляє в картоплосховище. Також важливо, щоб картопля могла швидко висохнути, щоб не утворювалася постійна волога.

З іншими видами овочів, наприклад з цибулею, не слід збирати врожай занадто рано і зберігати овочі якомога сухими. Знову ж таки, переконайтеся, що ваш табір добре провітрюється. Як ваш Правильно збирайте і зберігайте цибулю, дізнайтеся тут.

З огірками було фузаріоз– У 1950-х роках в’янення було великою проблемою. Тому в той час люди почали класти огірки на фіговий лист (Cucurbita ficifolia) прищеплювати, оскільки це робить їх стійкими до фузаріоз і загалом більш надійні та менш вразливі.

При боротьбі зі збудником особливо важливо, щоб ви завжди видаляли заражені рослини, як тільки ви їх виявили. Викидаєте ці хворі рослини не в компост, а в смітник.

Одного разу на клумбі а фузаріозінфекції, слід зробити перерву в рості. є фузаріоз Якщо він з’явився на ваших томатах, не кладіть помідори на це місце принаймні чотири-п’ять років.

Мікотоксини: що таке ДОН, ЗОН і НІВ?

Люди постійно говорять вам, що їсти їжу, яка була заражена грибками, шкідливо для здоров’я. Часто лише крихітні плями на домашніх овочах вказують на наявність цвілі на газоні. Далі ми розповімо вам, чому ви повинні бути особливо обережними з цвіллю і чому її кип’ятіння не покращує ситуацію.

Міктоксини є вторинними метаболітами цвілевих грибів, тобто не самого гриба, а токсичних речовин, утворених пліснявою.

За даними Продовольчої та сільськогосподарської організації (FAO), чверть світових продуктів харчування забруднено мікотоксинами, а в ЄС мікотоксини можна знайти в п’ятій частині зібраного зерна.

Оскільки ці мікотоксини надзвичайно стабільні, вони не руйнуються під дією тепла, наприклад, при виробництві їжі. Різні типи токсинів можуть мати різний вплив на нас і тварин, наприклад, пошкодження наших органів, нервів, імунної системи і навіть наших генів.

На щастя, сьогодні вам не доведеться турбуватися про продукти. Вони підпадають під суворі максимальні значення у виробництві харчових продуктів. З іншого боку, домашні тварини та сільськогосподарські тварини можуть зазнати великої шкоди від запліснявілого корму.

Ось невеликий список міктоксинів та їх ефектів:

фузаріоз утворюють фумонізини, зеараленон і трихотецен і можуть викликати симптоми та захворювання, згадані вище. Трихотецени включають DON і NIV, серед інших.

фузаріоз може викликати загнивання коренів на ваших рослинах. Як Виявлення, запобігання і боротьба з кореневою гниллю, ви дізнаєтеся в цій статті.