15 видів фруктів з великою кількістю вітаміну С

Багато людей клянуться, що вітамін С зміцнює імунну систему і добре переносить зиму. Але в якому фрукті найбільше вітамінів? Ми підібрали для вас 15 видів фруктів з великою кількістю вітаміну С.

Навряд чи будь-яка поживна речовина є такою важливою для організму, як вітамін С: аскорбінова кислота використовується не тільки для створення Сполучна тканина задіяна, але також захищає організм від вільних радикалів і сприяє засвоєнню Залізо. Проте роль поживної речовини в імунній системі особливо добре відома. Достатнє споживання вітаміну С повинно зміцнити імунітет і зменшити сприйнятливість до простудних захворювань і їх тривалість. Тому багато людей особливо взимку звертають увагу на дієту, яка особливо багата вітамінами. Але в якому фрукті найбільше вітаміну С? Тут ви знайдете огляд найкращих бомб з вітаміном С.

1. Австралійська кущова слива

Австралійська слива містить вітамін С від 2300 до 3150 мг на 100 г м’якоті. (Terminalia ferdinandiana) Мабуть, фрукт з найбільшою кількістю вітаміну С. На жаль, зелені овальні плоди аличі мало відомі за межами Австралії і тому зустрічаються вкрай рідко. Але поступово інтерес до аличі зростає: не тільки через високий вміст вітаміну С, а й їхній приємний смак, який, як кажуть, нагадує абрикоси та сливи, забезпечує зростаючу популярність Рослина.

2. camu camu

Його продають як новий «суперфуд» з Амазонки - каму-каму (Myrciaria dubia) багатьом досі невідомий, але останнім часом став справжньою інсайдерською підказкою. Завдяки майже 1800 мг вітаміну С і численним фітохімічним речовинам екзотичний фрукт не тільки підтримує імунну систему, але й позитивно впливає на шлунково-кишковий тракт.

3. ацерола

Маючи трохи менше 1700 мг на 100 г, ацерола (Мальпігія гола) безумовно є одними з фруктів з великою кількістю вітаміну С. Здоровий фрукт також містить провітамін А і різні вітаміни групи В. На жаль, екзотичний червоний рідко можна знайти в свіжому вигляді в цій країні - у нас часто ацерола є лише у вигляді соку або в сушеному варіанті. Хоча це знижує вміст вітаміну С, ацерола залишається справжньою вітамінною бомбою.

4. плоди шипшини

троянди (рожевий) мають постійне місце в багатьох садах. На жаль, будуть плоди шипшини, яких восени у багатьох види дикої троянди зрілий, але використовується рідко. У Німеччині навряд чи знайдеться фрукт з такою кількістю вітаміну С: залежно від сорту, у 100 г плодів шипшини міститься до 500 мг речовини, що стимулює імунну систему. Але смак шипшини зовсім не нудний, а їх фруктовий смак переконливий як у сирому вигляді, так і у вигляді чаю чи варення.

5. обліпиха

Часто обліпиха (Hippophae rhamnoides) дражливо називають «Півночним лимоном», оскільки він має досить кислий смак. Але за вмістом вітаміну С місцева ягода значно перевершує лимон: з 450 мг на 100 г маленький плід містить майже в десять разів більше вітаміну С, ніж корисний цитрусовий. Оскільки ягоди обліпихи висять на рослині з грудня до весни, плоди з великою кількістю вітаміну С відмінно підійдуть як поживна добавка взимку.

6. гуава

Рідко гуава губиться (Psidium guajava) в Німеччині на плиті. Шкода справді, адже тропічна екзотика має ряд переваг. Він відрізняється не тільки яскраво-рожевою або оранжевою м’якоттю, а й приємним кисло-солодким ароматом. Крім того, гуава, що містить 273 мг вітаміну С на 100 г, є чудовим постачальником поживних речовин і з трохи менше 34 ккал також підходить для стрункої лінії.

7. Чорна смородина

Жоден інший місцевий фрукт не має стільки вітаміну С, як він Чорна смородина (Черні ребра): Маючи трохи менше 180 мг на 100 г, маленькі ягоди містять майже в п’ять разів більше вітаміну С, ніж споріднена червона смородина. У Німеччині чорна смородина, на жаль, тільки в сезон з червня по серпень. Але його також можна чудово переробити на варення або сік і таким чином зберегти на зимові місяці.

8. папайя

Покрити всі потреби у вітаміні С лише одним фруктом? З папайєю (Карика папайя) не проблема - тропічний фрукт містить колосальних 80 мг на 100 г. Але папайя також вражає як постачальник калію. Тропічні фрукти можна знайти в наших супермаркетах цілий рік, тому вони також підходять для різдвяного сезону. При покупці, однак, слід переконатися, що ви вибираєте недозрілі плоди, оскільки вони продовжуватимуть дозрівати в домашніх умовах. Крім того, також є можливість Посадіть насіння папайї і вирощувати з нього фрукти самостійно.

порада: З нами ви теж навчитеся як їсти насіння папайї.

9. полуниця

Багато дітей з нетерпінням чекають травня, коли нарешті знову розпочнеться сезон полуниці і солодкі плоди можна буде погризти свіжими з поля. Але багато дорослих теж не можуть встояти перед ароматною спокусою. На щастя, не треба – вони полуниця (Fragaria) надзвичайно корисний для здоров’я: з 65 мг вітаміну С і невеликим вмістом 32 ккал на 100 г червоні ягоди можна погризти без вагань.

10. лимон

Кожен, хто думає про фрукт, багатий вітаміном С, приходить до лимон (цитрусові × лимон) не навколо. Кислі цитрусові завжди мали репутацію особливо багатих поживними речовинами. Але скільки вітаміну С насправді містить лимон? Насправді плід опиняється лише в середині з приблизно 53 мг – тим не менш, знаменитий «гарячий лимон» з вмістом вітамінів може добре послужити домашнім засобом від застуди.

11. помаранчевий

Апельсиновий сік вранці не тільки смачний, але й допомагає покрити баланс вітаміну С: приблизно 50 мг на 100 г смачний цитрусовий виявляється ідеальним джерелом вітамінів. Крім того, включає в себе помаранчевий (Citrus sinensis L.), але також численні мінерали, такі як калій, магній або кальцій.

12. грейпфрут

Грейпфрут зі своїм злегка гірким смаком (Цитрусовий рай Л.) не для всіх. Але якщо ви не дозволите цьому вас стримувати, ви можете схрестити помело (Цитрусові максимуми) і апельсин (Citrus sinensis Л.) фактично сприяють його здоров'ю. Грейпфрут не тільки містить трохи менше 40 мг вітаміну С на 100 г – його гірка речовина нарінгін також знижує рівень холестерину і навіть може позитивно впливати на рівень цукру в крові.

13. манго

манго (Mangifera indica) не тільки надзвичайно популярні завдяки своєму солодкому аромату – їх високий вміст вітаміну С 39 мг на 100 г гарантує, що фрукти вважаються особливо здоровими. Крім того, вітаміни групи В, вітамін Е і низька концентрація кислот гарантують, що манго є одним з найпопулярніших тропічних фруктів Німеччини.

14. Червона смородина

Чи то у вигляді варення, чи то свіжого з рослини – червоного смородина (Ribes rubrum) викликає у багатьох ентузіазм своїм кислинким смаком. Завдяки низькій калорійності та вмісту жиру, ягода також надзвичайно корисна. Але червона смородина – це ще й фрукт з великою кількістю вітаміну С: в середньому на 100 г рослини припадає 36 мг, так що маленька ягода виходить справжньою вітамінною бомбою.

15. агрус

агрус (Ribes uva crispa) довго вважалися кислими і майже неїстівними - але насправді їх смак приємно освіжаючий, кисло-солодкий. Це робить його справжнім задоволенням для смаку. Наше здоров’я також виграє від маленьких ягід: з вмістом вітаміну С 34 мг на 100 г, а також високий вміст вітаміну А та Е, агрус чудовий постачальник поживних речовин.

Зміцнити імунітет можна не тільки фруктами, позитивно впливають і трави. Більше про трави, що підвищують імунітет ви можете дізнатися в нашій спеціальній статті.