Садити, культивувати, розмножувати тощо

Посадка щавлю правильно

Замість того, щоб напружувати свій садовий бюджет, купуючи ранню розсаду, посівайте кров'яний док просто в ліжко. Найкращий час для цього заходу – вересень. Той, хто пропустив цю дату, поселить рослину в саду в період з березня по червень. Підготуйте вологий, багатий гумусом грунт дрібно розсипчастим у частково затіненому місці. Зробіть борозну для посадки насіння на глибину 5-10 мм і трохи притисніть ґрунт. Змочіть дрібним душем і дочекайтеся проростання. Щоб захиститися від клювання птахів, розстеліть над посівним ложем щільну сітку. Якщо на розсаді розвинулося не менше 2 пар листків, то найсильніші екземпляри відокремлюють на відстані 20-30 см.

поради по догляду

Якщо кров’яний док знаходить напівтінисте, свіже і вологе місце в нормальному садовому ґрунті, зусилля по догляду навряд чи є значущими. Як це зробити правильно:

• Поливайте регулярно, не викликаючи перезволоження
• Початкова підгодівля компостом і роговою стружкою покриває потребу в поживних речовинах
• Зріжте зовнішнє листя для їжі
• Постійне розрив квіток тримає вміст щавлевої кислоти під контролем

Hain-Ampfer не варто турбуватися про зимовий захист. Залиште листя на рослині до ранньої весни і обріжте до появи свіжих пагонів.
Продовжити читання →

Яке місце розташування підходить?

Щоб скористатися всіма його перевагами, місце розташування слід вибирати за такими критеріями:

• Частково затінене місце до світлої тіні
• Чим сонячніше місце розташування, тим вологіше грунт
• Багатий поживними речовинами, гуміновими та з низьким вмістом вапна

Червоний щавель бажано приєднується до класики на клумбі, зустрічається на відкритій місцевості з диким багаторічним характером, уздовж узлісся або на березі водного світу.

Який грунт потрібен рослині?

Щавель найкраще працює на багатій поживними речовинами, багатому гумусом і свіжому, вологому ґрунті. Поки гарантована мінімальна водопроникність, багаторічник переносить навіть короткочасне затоплення. Таким чином, док-гай ідеально підходить для озеленення водойм і потік. З іншого боку, уникайте місця в сильно лужному структурованому ґрунті, оскільки рослина реагує на надлишок вапна хлорозом листя.

Який найкращий час для посадки?

У садовій практиці встановлено, що осіння посадка або с посівний особливо корисний для кров’яного доку. На додаток до оптимізації життєвих сил, рослина отримує користь від покращення смаку листя. Навесні вони приваблюють навіть гурманів своїм ніжним, ніжним ароматом.

Правильно нарізати щавель

Зрізання та збирання йдуть рука об руку з кров’яним щавлем. Навесні - перед цвітінням - рослина знаходиться в зеніті своїх можливостей для насолоди. Тепер відріжте зовнішнє листя, щоб використовувати на кухні або заварювати чай. Постійно виламати суцвіття. У міру їх розвитку рівень щавлевої кислоти зростає, і рослина втрачає цінність. Залиште листя на грядці на всю зиму як природний захист. Ранньою весною зріжте все листя близько до землі, щоб пагони могли безперешкодно проростати.

Залити щавлю

Ні в якому разі не допускайте висихання кров’яного доку, так як трав’яна рослина буде гнівно відреагувати на це. Поливайте регулярно і рясно, не викликаючи перезволоження. В ідеалі слід використовувати м’яку воду, щоб у субстраті не утворювалося вапна.

Удобрюйте щавель правильно

У насичених поживними речовинами садова підлога достатньо початкової підгодівлі компостом і роговою стружкою. Якщо щавель росте не так, як очікувалося, додайте рідке органічне овочеве добриво в воду для поливу кожні 3-4 тижні протягом сезону. Якщо листя призначені для вживання в їжу, використання гною кропиви в якості добрива менш підходить, оскільки це може негативно вплинути на смак.

зимувати

Багаторічник повністю зимостійкий і не вимагає особливих заходів. В ідеалі ранньою весною зрізати листя потрібно тільки близько до землі, щоб вони до того часу захистили кореневий ком від холоду і вологості.

Розмноження щавлю

Для того щоб розмножити щавель, садівники-любителі здебільшого вирішують розділити кореневий ком. Перевага цього методу в тому, що багаторічник одночасно омолоджується, що і так необхідно кожні кілька років. Викопайте кореневий ком, розріжте його на два або більше сегментів і посадіть на новому місці. Секція повинна мати принаймні два очі, з яких вона може знову прорости.

Як варіант, посіяти насіння прямо в грядку. Підготуйте проникну, злегка вологу піщано-гумінову грядку для посіву в період з березня по червень або в ідеалі у вересні. Як темний пророщувач, помістіть насіння на глибину 5-10 мм в невелику борозну. Підтримуйте ґрунт постійно вологим і не вносьте добрива. У подальшому сіянці відокремлюють 2 парами листків на відстані 20-30 см.

Як правильно посадити?

Принаймні через 5 років життєвість док-станції Hain помітно знижується. Настав час змінити місце розташування. Для цього викопайте багаторічник і розділіть кореневий ком на дві половини. Відріжте старечі і облисіння шматочки, щоб висадити омолоджені сегменти на нове місце. Якщо заздалегідь збагатити там ґрунт компостом і роговою стружкою, вкорінення просувається швидко.

Як використовувати кров'яний док

Кров'яний щавель перемагає родича щавель з більш ніжним смаком. Лише з цієї причини це приємно споришу зростання популярності. Крім того, рослина використовується в народній медицині протягом багатьох поколінь. Ми зібрали для вас найпоширеніші варіанти використання:

• Для приготування як овоч, схожий на шпинат
• Для рафінування супів, соусів і салатів
• Як чай для полегшення сухого кашлю, проблем зі шлунком і кишечником, втрати апетиту та інших недуг

Слід відзначити високу частку щавлевої кислоти. Надмірне споживання може призвести до ураження нирок у чутливих людей і маленьких дітей. Однак вживання в невеликих кількостях нешкідливо. Тим не менш, кожен, хто страждає від дефіциту заліза, повинен взагалі утриматися від його вживання.
Продовжити читання →