Базилік витривалий? Як перезимувати популярні сорти базиліка

базилік є, мабуть, однією з найважливіших кулінарних трав і важливою частиною середземноморської кухні. Королівську траву вирощують на відкритому повітрі цілий рік у своєму початковому ареалі поширення та насолоджуються сонячними та теплими температурами, які навряд чи можливі в Німеччині. Через популярність виду Ocimum багато хто хоче насолоджуватися свіжим листям цілий рік, але тут виникає питання: чи витривала ця трава?

Зимостійкість

Базилік не витривалий

Коли настає зима, оцимум часто є однією з перших трав, які прощаються з присадами. Причина цього полягає в тому, що жоден вид базиліка не може дійсно добре витримувати температури нижче 10 ° C, а низькі температури призводять швидко і безповоротно до загибелі рослини. Поки що ще не вдалося вивести витривалий таксон, і тому важливо перенести королівську траву взимку з належним захистом. Причиною проблеми з базиліком і холодною пори року є природний ареал роду, який обмежений наступними регіонами.

• тропічна Африка: тут проживає більшість видів роду
• тропічна азія
• Південна Америка
• Центральна Америка
• південна та південно-східна Європа: тут натуралізовано велику кількість видів
• тропічна австралія

походження

Жоден вид роду насправді не походить з Європи. Це класична королівська трава (бот. Ocimum basilicum) є рідним для Африки та частини Азії, особливо Індії, де він поряд з індійський базилік (бот. Ocimum tenuiflorum) навіть використовується в релігійних цілях. Тропічна батьківщина говорить про те, що рід не впорається з зимовими температурами в Німеччині. Щоб зробити це ще більш зрозумілим, слід подивитися на вимоги до розташування ароматної трави.

• Вимоги до освітлення: сонячне
• прогріти не менше 12 °С, інакше базилік не розростеться
• 20 ° C ідеально
• без дощу
• без протягів

Ці пункти фактично стосуються всіх видів і сортів, які доступні на ринку і можуть вирощуватися в Німеччині, зокрема в теплих регіонах. Через потребу в сонці і теплі, королівська трава ідеально підходить для зберігання на балконі або терасі, оскільки на них часто вище температури. Рослини базиліка, розміщені перед стіною будинку, особливо корисні, оскільки вони отримують багато сонця і тепла. Хоча витривалих видів рослини немає, є три витривалі різновиди різних видів, які можуть впоратися з великою кількістю дощу.

• Basilicum 'Wild Purple' (бот. Ocimum canum x basilicum 'дикий фіолетовий')
• Базилік камфорний «Африканський блакитний» (бот. Ocimum kilimandscharicum x basilicum 'African Blue')
• Дикий базилік, також називається Тулсі (бот. Ocimum canum)

Ці три рослини можна легко висадити в регіонах Німеччини, які інакше були б занадто вологими. Однак вони також не зимостійкі, але витримують низькі температури трохи краще, ніж інші таксони. Це дає вам більше видів і сортів, які будуть процвітати у вашому саду завдяки своїй стійкості. Вони навіть ідеальні для висадки на відкритому повітрі, тоді як всі інші види Basilicum краще ростуть у діжці або на балконі, ніж на грядці. Однак зимувати рослини не проблема з невеликою підготовкою.

Порада: Три види тайського базиліка Горапа (бот. Ocimum basilicum var. тирсифлора), Маенглак (бот. Ocimum citriodorum) і Капрао (бот. Ocimum tenuiflorum), як і три згадані вище королівські трави, стійкі до дощу. Аромат трьох видів істотно відрізняється від класичного кухонного базиліка.

підготовка

Щоб королівська трава пережила холодну пору року, необхідно заздалегідь підготуватися, щоб полегшити переїзд на зимівлю. Якщо у вас вдома ще немає базиліка, спочатку слід вибрати один з видів або сортів, які підходять для вирощування в Німеччині.

«генуезець» (бот. Ocimum basilicum 'Genovese')

• класичний тип базиліка і найбільш поширений в Європі

Василь 'Pistou Provence' (бот. Ocimum basilicum 'Pistou Provence')

• маленький, круглий базилік з Франції

Анісовий базилік (бот. Ocimum basilicum 'Аніс')

• аромат нагадує суміш анісу і трохи перцю

Базилік сортів 'Dark Opal', 'Cchianti', 'Moulin Rouge', 'Purple Delight'

• червонолистні і трохи відрізняються за ароматом

Сорт тайського базиліка

Африканський базилік (бот. Occimum kilimanjaricum)

• досить рідко, містить ароматичну камфорну олію

Крім цих сортів і видів, обов’язково варто спробувати наступні варіанти, оскільки вони особливо ефективні для вирощування в Німеччині та для зимівлі.

• Basilicum 'Wild Pupur' (бот. Ocimum canum x basilicum 'дикий фіолетовий')
• Базилік садовий (бот. Ocimum kilimandscharicum x basilicum)
• Російський чагарниковий базилік «Горбачов» (бот. Ocimum basilicum 'Gorbachov')
• Базилік африканського дерева (бот. Ocimum gratissium x лагідний)
• Базилік африканський зеленолистний «African Green» (бот. Ocimum kilimanscharicum basilicum 'африканський зелений')

Ці види і сорти – найкращі, багаторічні види, які без особливих проблем переносять зиму на підвіконні. Оскільки не всі види базиліка ростуть у Німеччині багаторічними, ви повинні бути обережними, вибираючи міцний, багаторічний варіант. Королівська трава просто продовжує рости в краплях і, природно, є багаторічною, але надзвичайно міцні види найкраще вирощувати в місцевих регіонах. Вони виживають в темряві краще, ніж інші сорти сімейства м’ятних (бот. Lamiaceae). Якщо ви вирощуєте оцимум на грядці, вам слід зробити відповідну підготовку до зими.

1. Пересадіть всі ваші рослини базиліка в окремі горщики, наповнені відповідним субстратом. Це має бути структуровано наступним чином.

• поживний
• перегній
• Для цього ідеально підійде садовий або горщиковий грунт з компосту
• свіжий
• мокрий
• добре проникний
• Не слід використовувати трав’яний грунт, оскільки він занадто пісний
• Значення pH: 6,5 - 7,5

У горщиках повинні бути дренажні отвори і достатньо місця для рослин.

2. Обов’язково перенесіть рослини у житлові кімнати, як тільки вночі буде лише близько 10 ° C до 12 ° C. Це зупиняє ріст, який рослини страждають від цих температур.

Якщо ви вирощуєте свою королівську траву на балконі або терасі у відрах або горщиках, все, що вам потрібно зробити, це перенести їх у вітальню, коли холодно.

Порада: Якщо ви хочете полегшити собі справу, вам слід посадити рослину і горщик на грядку, тому що тоді ви можете просто викопати її із землі до зими. Ще простіше стає, якщо горщик має ручки, за допомогою яких посудину можна просто витягнути з землі і перемістити на зимівлю.

Гібернація - інструкція

Коли ви завершили підготовку, слід пам’ятати про кілька моментів під час зимівлі. Найважливішим, звичайно, є температура, адже трави залежать від тепла.

Для зимового догляду виконайте наступне:

1. Температура протягом всієї зими повинна бути від 18°C ​​до 22°C. Оцимум необхідно поставити біля вікна або в зимовому саду. Місце має бути максимально сонячним і в ідеалі звернено на південь.

2. Вибране місце має бути захищене від холодного повітря, тобто подалі від дверей і вікон, які часто відкриваються або закриваються. Якщо це неможливо, слід встановити захисний пристрій, наприклад з картону або картону.

3. Слідкуйте, щоб взимку не було перезволоження, це небезпечно для рослин.

4. Давайте сімейству м’яти рідке органічне добриво принаймні кожні чотири-шість тижнів. Це збереже базилік в холодну пору року.

5. Обрізка на зиму не потрібна, оскільки рослина не цвіте за зиму. Але ви можете легко зібрати траву. Завжди обрізайте цілі пагони довжиною п’ять сантиметрів, щоб стимулювати ріст.

Порада: якщо ви не можете забезпечити рослини достатньою кількістю сонячного світла, слід перейти на штучне освітлення. Виберіть спеціальні лампи для рослин з інтенсивними світлодіодами або лампи для росту з флуоресцентним світлом і освітлюйте рослини до 12 годин на добу.