Дерево кешью ∗ Великий путівник від А до Я (дерево нирок)

Характеристики

• Наукова назва: Anacardium occidentale
• Сімейство: Сумах родина (Anacardiaceae)
• Синоніми: кешью, ниркове дерево
• Поширення: тропіки
• Тип росту: листяне дерево
• Форма росту: широка крона
• Висота зростання: 10-12 м
• Листя: оберненояйцеподібні, вічнозелені
• Квітка: волоть
• Плід: кістянка
• Корінь: стрижневий
• Зимостійкість: чутлива до морозів

зростання

Де ростуть горіхи кешью? З дерево кешью є вічнозеленим листяним деревом з високою економічною цінністю в своїх тропічних регіонах. Anacardium occidentale вирощують насамперед заради його смачного насіння у формі нирок. Горіхи кешью – популярна закуска в цій країні. Садівники-любителі німецькомовних країн цінують екзотичне дерево кешью як декоративну контейнерну рослину, яка при гарному догляді дозволяє збирати власні хрусткі горіхи кешью. Погляд на такі характеристики росту дає показові деталі:

• тип росту: вічнозелене тропічне листопадне дерево з жовтувато-рожевими квітковими шипами, їстівними плодами та насінням.
• звичка зростання: крона широко розгалужена, рясно розгалужена.
• висота зростання в середовищі проживання: 10-12 м
• Висота зростання як контейнерна рослина: від 2 м до 3 м
• коренева система: стрижневий корінь з великими бічними корінням.
• Цікаві в садівництві властивості: від середнього до вимогливого до догляду, потребує тепла, добре переносить обрізку, нетоксичний, для запилення не потрібна друга рослина кешью.

відступ

Найбільше дерево кешью в світі

цвітіння

Прологом для багатого врожаю кешью є літній період цвітіння з такими характеристиками квітки:

• суцвіття: довгочерешкова волоть довжиною 20-25 см з численними запашними окремими квітками.
• єдина квітка: п’ятикратні, волохаті (5 яйцевидних чашолистків, 5 довгастих, відбитих пелюсток.
• колір квітки: від зеленувато-жовтого до червонуватого.
• екологія квітів: андромоносні (чоловічі чи жіночі та гермафродитні квітки на дереві).
• запилення: бджоли, мухи, вітер.

фрукти

Якщо ви знайомі з цими властивостями фруктів, то знаєте правильну відповідь на питання: як ростуть горіхи кешью?

• фруктовий тип: кістянка однонасінна.
• форма плодів: 5-10 см завдовжки, потовщена, у формі паприки плодоніжка (яблуко кешью), на якій висить 2 см невелика ниркоподібна структура (плід кешью).
• колір плодів: яблуко кешью з жовто-оранжево-червоною шкіркою, кістянка з зеленувато-коричневою шкіркою.

Яблуко кешью - це фіктивний плід, м'якоть якого без кісточок придатна для вживання. Фактичний плід кешью, який може розмножуватися, - це придаток, схожий на боксерську рукавичку, на потовщеній плодоніжці, широко відомий як слоняча воша. Всередині знаходяться їстівні насіння, відомі як горіхи кешью або горіхи кешью.

горіхи кешью

Горіхи кешью надихають гурманів усього світу своїм м’яким, солодким і горіховим смаком. Ниркоподібні ядра часто смажать, солять або їдять сирими. Ці цінні інгредієнти роблять горіхи кешью здоровою закускою для всієї родини:

Варто знати детальну інформацію: горіхи кешью з пропорцією 238 мг амінокислоти триптофану на 100 г підсилюють вироблення нейромедіатора серотоніну. З цієї причини, з’їдаючи смачні горіхи, ви отримуєте гарний настрій. Єдиний мінус – отруйна оболонка, яка обволікає кожне зернятко кешью. Оскільки сирі горіхи кешью також трохи токсичні, горіхи продаються лише очищеними та смаженими.

лист

Багато розгалужена крона дерева кешью має вічнозелене листя з такими характеристиками:

• форма листя: оберненояйцеподібні, цільні, заокруглені до тупих, іноді злегка вдавлені.
• розмір аркуша: довжина від 8 см до 15 см, ширина від 6 до 12 см.
• колір листя: шкірясті зелені, вічнозелені, добре видно жилки листя.
• розташування: альтернативний

Посадіть дерево кешью

Готове до посадки дерево кешью в Німеччині можна купити лише спорадично. Кожен, хто знайде те, що шукає, наприклад на flora-toskana.com, платить близько 20 євро за невеликий екземпляр від 18 до 20 см. Посадка вдається дешевше і з фактором садівничого досвіду після одного посівний насіння кешью. Ці поради по посадці пояснюють, як і де правильно посадити ниркове дерево:

посівний

Горіхи кешью, доступні в продажу, не підходять в якості насіння. Одразу після збирання очищені насіння підсмажуються і не можуть проростати. Ви можете придбати сертифіковане насіння кешью у спеціалізованих роздрібних торговцях приблизно за 1 євро за насіння. У наступній інструкції покроково пояснюється, як самостійно виростити дерево кешью з насіння:

1. Висівають насіння кешью не пізніше 6 тижнів після отримання.
2. Шкірка насіння буде шорсткою дрібним наждачним папером або пилкою для нігтів.
3. Замочіть насіння в кімнатній теплій воді на 12-24 години.
4. Наповніть горщик для насіння на серцевину сумішшю субстрату для насіння, неудобреного кокосового ґрунту та лавові гранули.
5. Помістіть замочені насіння наполовину в землю (відступ спрямований вниз, купол насіння оголюється).
6. Змочіть субстрат і насіння тонким розпилювачем м’якої води.
7. Поставте горщики з насінням в опалювальну теплицю.
8. Зберігайте злегка вологу на світлому вікні при постійній температурі 28°С.

За ідеальних умов проростання займає від чотирьох до шести тижнів. Розсаду кешью далі культивують при прохолодній температурі від 18° до 22° за Цельсієм.

посадка

Ці поради та рекомендації пояснюють, що дійсно важливо при посадці дерев кешью:

• Ванна глибше, ніж широка, щоб стрижневий корінь міг розвиватися без перешкод.
• Дренаж із черепків на дні відра запобігає заболочення.
• Оптимальний субстрат для культури: ґрунт преміум класу без торфу, удобрений кокосовий ґрунт як замінник торфу, лавові гранули(14,00 євро на Amazon*) або керамзит(19,00 євро на Amazon*) і крупний пісок.
• Тепла водяна баня готує кореневий ком до посадки.
• Глибина посадки в діжку відповідає глибині посадки в горщику або купівельному контейнері.

Розташування

Ідеальне місце для дерева кешью як контейнерної рослини імітує тропічні умови:

• Сонячне, світле або напівтінисте місце з високою вологістю.
• З весни до осені з температурою від 20°С.
• Взимку при нормальній кімнатній температурі близько 18°С.
• Мінімальна температура: 15°С

Рекомендовані місця – опалюються зимові сади та світлі житлові та робочі приміщення. На відміну від більшості тропічних рослин в горщиках, літній балкон не підходить для дерева кешью.

Культивуйте дерево кешью

Дерево кешью від середнього до вимогливе до догляду. Для водопостачання потрібен певний інстинкт. Для забезпечення поживними речовинами бажано гарне почуття міри. При невідповідній зимівлі ниркове дерево обурено скидає вічнозелене листя. Для порівняння, технічне обслуговування салону є легким. Наступні поради щодо догляду пояснюють важливі деталі:

Залити

• Підтримуйте постійну вологість ґрунту цілий рік без перезволоження або стресу від посухи.
• Якість поливної води: підігріта, кімнатної температури, фільтрована дощова вода або декальцинована водопровідна вода.
• Регулярно обприскують вічнозелене листя м’якою теплою водою.

Удобрювати

• Кешью з квітня по вересень кожні 14 днів удобрювати з рідким добривом для тропічних рослин у горщиках.
• Не удобрюйте рослину кешью, ослаблену хворобами, шкідниками або помилками в догляді.
• Полийте чисту воду до і після підгодівлі.

зимувати

• Дерева кешью проводять зиму легкою і теплою при ідеальній температурі 18°С.
• Підтримуйте рівномірну вологість ґрунту, регулюючи частоту поливу відповідно до зимових умов.
• З жовтня по березень не вносять добрива.

вирізати

• Не обрізайте дерево кешью в перші кілька років.
• При необхідності навесні в’януть квіти, плодові мумії і відмерлі листя верхівка дерева видалити.
• У лютому або березні час від часу проріджуйте старі крони дерев.
• Додаткова порада: можна в будь-який момент обрізати окремі занадто довгі гілки, що стирчать з крони.

пересаджувати

Як контейнерна рослина, дерево кешью росте набагато повільніше, ніж у його тропічних регіонах. Кожні два-три роки ви повинні пересаджувати дерево кешью в більше відро зі свіжим грунтом. Найкращий час - рання весна, безпосередньо перед початком свіжих паростків.

Хвороби, шкідники, помилки догляду

Далеко від своєї тропічної батьківщини дерево кешью не застраховане від хвороб і шкідників. Недбалість у догляді також може послабити дерево кешью. У наведеній нижче таблиці звернено увагу на поширені моделі пошкоджень, назви типових причин та ефективні заходи протидії:

Важливо відзначити, що ви не удобрюйте пошкоджене дерево кешью, поки воно не відновиться. Інакше невикористані солі добрив накопичуються в субстраті і завдають непоправної шкоди чутливим стрижневим кореням.

Популярні сорти

Крім оригінального виду Anacardium occidentale, в Європі немає сортів кешью.

FAQ

Чи отруйні горіхи кешью?

Свіжозібрані горіхи кешью малотоксичні і непридатні для вживання. Шкірка містить анакардову кислоту, токсичну олію, яка викликає хворобливе подразнення шкіри. Крім того, сирі ядра містять різні шкідливі для здоров’я речовини. Пропарювання при високих температурах дозволяє твердій оболонці відкритися і розчинити токсини в ядрі. З цієї причини в продуктовому магазині можна купити тільки очищені та смажені горіхи кешью. Необроблені сирі горіхи кешью використовуються лише як насіння.

Як запилюється дерево кешью як контейнерна рослина?

У тропіках про запилення рослини кешью дбають бджоли, мухи та мурахи. Садівники-любителі беруться за це завдання в закритих житлових кімнатах, оранжереях і зимових садах. Використовуючи м’яку щітку для волосся, погладьте кожну квітку, щоб перенести пилок з чоловічих квіток на жіночі та гермафродитні квіти.

Де можна купити дерево кешью?

Джерел для покупок готового до посадки дерева кешью небагато. Ми шукали вас у німецькомовному регіоні й знайшли таких постачальників: flora-toskana.com із добре укомплектованим інтернет-магазином та розпродажем на місці в Кемптені. На Amazon німецький спеціалізований роздрібний продавець greenfuturepflanzenhandel час від часу пропонує рослини кешью як розсаду 5-10 см, або як молоду рослину 15-20 см.