Рослина арахісу ∗ 10 найкращих порад щодо посадки та догляду

основне коротко

• Висота від 30 до 80 см рослина арахіс — це бобова культура з Південної Америки з трав’янистим ростом, жовтими квітками метелика з травня по серпень і земляним насінням восени.
• Вирощувати рослини арахісу самостійно найкраще в горщику або на грядці після вирощування їх на підвіконні.
• Поради по догляду: поливайте помірно, органічно удобрювати, не очищайте квіти метелика, а не ґрунт після посадки мульча.
• Відомі сорти арахісу для посівний та споживання: Jimmy's Pride, Runner, Virginias, Spanish та Red Tennessee Valencia.

Характеристики

• Наукова назва: Arachis hypogaea
• Сімейство: бобові
• Походження: Південна Америка
• Зростання: однорічний, трав'янистий, кущовий
• Форма квітки: квіти метелики
• Плоди: бобові
• Корінь: стрижневий
• Місцезнаходження: сонячне
• Грунт: пухкий піщаний
• Час збору врожаю: липень-вересень
• Зимостійкість: не витривала
• Використання: смажений арахіс, арахісове масло

походження

Рід арахіс (Arachis) налічує 80 видів, з яких культивований арахіс (Arachis hypogaea) здобув світову популярність. Всі види бобових родом з Південної Америки. Завдяки смачному насінню та високій цінності як олійний плод, арахіс зараз культивується майже у всіх тропічних і субтропічних регіонах. Хрусткий, смажений арахіс і корисна арахісова олія з супермаркету в основному надходять із Флориди, як демонструє наступне відео.

Від рослини арахісу до хрусткого горіха

зростання

Для рослини арахісу характерний однорічний трав’янистий ріст. Щільне кущисте листя, численні квіти та бобові рослини забезпечуються стрижневим корінням глибиною до 50 см. Стебла і бічні пагони ростуть прямостоячими, напівпрямими або повзучими і мають довжину від 30 до 80 сантиметрів. Ще до початку періоду цвітіння проростає декоративне, чергове листя. Вони складаються з черешка довжиною до 10 сантиметрів і характерних парних перистих листків з короткою ніжкою.

цвітіння

З травня по серпень рослина арахісу розкриває золоті квіти метелика. Цвіт арахісу гермафродит відкритий лише кілька годин. Немає часу днями чекати на запилювачів. Через це квіти арахісу просто самозапилюються. Результатом є рясне квіткове зображення кількох сотень бутонів, які розкриваються один за одним протягом періоду цвітіння. Рівень відмов високий. Як правило, лише 20 відсотків запліднених квітів насправді перетворюються на арахіс.

відступ

Геокарпія – так арахіс потрапляє в землю

фрукти

Назва рослини арахіс відноситься до росту бобових у ґрунті. Плід має довжину від двох до шести сантиметрів і містить від одного до чотирьох злегка звужених насіння. На відміну від інших бобових, стручки арахісу не розкриваються самостійно. Скоріше, околоплодник поступово здеревіє і стає закритим плодом, яким ми його знаємо зі справжніх горіхів. Стиглі насіння багаті корисними мінералами і вітамінами. Висока енергетична цінність перетворює арахіс на калорійні бомби, як показано в наступній таблиці:

Вирощування арахісу самостійно – інструкція

Для високоурожайного росту рослині арахісу необхідний безморозний вегетаційний період від 160 до 180 днів від посіву до дозрівання. Прямий посів в саду приречений на провал в умовах центральноєвропейського клімату. Вирощування за склом підвищує шанси на успіх. Садівники-любителі в м’яких регіонах висаджують ранні молоді рослини на грядку після крижаних святих. Більш ефективним є вирощування в горщику. Наступні інструкції висвітлюють усі важливі аспекти. Як виростити арахіс самостійно:

Вирощування на підвіконні

У лютому відкривається часове вікно для вирощування на підвіконні. Наступний огляд пояснює загальні умови успішного посіву арахісу:

• Насіння: необроблені, неочищені ядра арахісу
• Спосіб приготування: замочити в теплому ромашковому чаї на 24 години
• Субстрат: змішати кокосовий ґрунт і трав’яний грунт (1:1)
• Горщик для насіння: 10-сантиметровий горщик або лоток для насіння
• Посіяти: вдавити насіння арахісу на 1 см у ґрунт, просіяти через тонкий шар піску, насипати дрібним розпилювачем
• Капюшон: надіньте на нього перфорований поліетиленовий пакет
• Пророщування: при 25°С на світлому вікні протягом тижня
• Важливо: щодня провітрюйте витяжку, знімайте після проростання
• Проколювання: пересадити в проколюваний грунт через 5-6 тижнів

Пікіровані саджанці арахісу виграють від періоду загартовування. Помістіть пересаджені молоді рослини в напівтінене, захищене місце в саду, на балконі або терасі в теплі весняні дні з середини/кінця квітня. Ваші зіниці продовжують проводити прохолодні ночі за склом.

посадка

Сезон посадки арахісу починається в середині травня. Виберіть сонячне, тепле і захищене від вітру місце з добре дренованим піщаним ґрунтом садова підлога. Відстань посадки 25 х 25 сантиметрів зарекомендувала себе на практиці.

Ми рекомендуємо садити в горщики, щоб середньоєвропейські погодні умови не завадили вирощуванню арахісу. Будь ласка, використовуйте великий контейнер, у якому достатньо місця для глибоких, схожих на жердини коріння. В якості субстрату вибирайте попередньо удобрений органічними добривами овочевий або трав’яний ґрунт. Заболочування можна уникнути за допомогою дренажної системи лавові гранули. При посадці на грядки і горщики важливо не використовувати шар мульчі, щоб плодоносці могли безперешкодно зариватися в землю.

Догляд за рослинами арахісу – поради та рекомендації

У вирощуванні рослина арахіс дивує добродушною ощадливістю. Наступні поради та рекомендації покажуть вам, як правильно доглядати за арахісом в горщиках і грядках:

• Залити: поливайте помірно, уникайте перезволоження
• Удобрювати: вносити органічні рідкі добрива кожні 4 тижні
• накопичувати: нагромадити рослину арахісу після завершення геокарпії (плоди знаходяться в землі)
• вирізати: Не очищайте суцвіття арахісу, не обрізайте пагони

Після того, як зав’язь благополучно прибуде в ґрунт, замульчуйте грядку або субстрат тонким листом, щоб захистити дозріваючий арахіс від надмірної вологи.

Популярні сорти

З культивованого арахісу (Arachis hypogaea) виникли різні сорти зі специфічними Властивості, які зацікавлені садівники можуть знайти в спеціалізованих магазинах у вигляді свіжого, а не смаженого насіння для в посівний може придбати:

• Гордість Джиммі: сертифіковане насіння Arachis hypogaea з Sperli-Samen.
• бігун: один з найбільш широко вирощуваних сортів арахісу з дуже великими насінням.
• Вірджинія: Сорт арахісу з найбільшими ядрами в світі, популярний як смажений консервований арахіс.
• іспанська: маленькі, смачні ядра в жовто-коричневій оболонкі насіння, ідеальні для вилучення арахісової олії.
• Червоний Теннессі Валенсія: дрібні солодкі насіння, ідеальні як закуска або інгредієнт для випічки.

FAQ

Арахіс - це горіх?

Це питання є спірним. З ботаніки рослина арахіс є бобовою з їстівними насінням. Відповідно до визначення, стручок, звичайно, є відкритим фруктом, як ви знаєте його з гороху або квасолі. Це не стосується стручків арахісу, оскільки вони ростуть як деревна нелистяна культура і не випускають насіння. З морфологічної точки зору ця обставина робить арахіс справжнім горіхом, як і волоський.

Смажений арахіс. Як це працює?

Найпростіший спосіб – засмажити арахіс в духовці. Застелити деко пергаментним папером і розігріти духовку до 150°. Обсмажте насіння на середній решітці приблизно 60 хвилин. Регулярно перевертайте ядра для рівномірного підрум’янювання. Крім того, ви можете обсмажити арахіс самостійно на сковороді з покриттям протягом 20 хвилин.

У мене алергія на горіхи. Чи потрібно уникати арахісу як бобової?

Ботаніки визначають арахіс як бобову культуру. З цієї причини алергія на горіхи не обов’язково означає алергію на арахіс. Проте слід дотримуватися обережності, оскільки не можна повністю виключити алергічну реакцію. Багато алергіків страждають від кількох харчових алергій. Будь ласка, зверніться до свого сімейного лікаря.

Чи можна все ще їсти арахіс з цвіллю?

ні Будь ласка, викиньте запліснявілий арахіс. Цвіль Aspergillus flavus не залишається на поверхні насіння, а проникає в заражене. Арахіс і виробляє там токсини, які можуть викликати сильні симптоми отруєння після вживання причиною.

Який вплив на здоров’я має арахіс?

Дієтологи свідчать про численні позитивні ефекти арахісу на здоров’я. Кожен, хто любить жирні, висококалорійні ядра в помірних кількостях, може розраховувати на природну профілактику серцево-судинних та Хвороби кровообігу, збалансований рівень холестерину, захист від передчасного старіння шкіри, міцні кістки і добре настрій. Це за умови, що у вас немає алергії на арахіс.

Які поживні речовини містяться в арахісі?

Арахіс насичений цінними поживними речовинами. У 100 грамах сирого арахісу (не смаженого, несолоного) міститься: 24 г білка, 8 г клітковини, 658 мг калію, 176 мг магнію, 10 мг вітаміну Е. Однак 50 г жиру і 8 г вуглеводів роблять арахіс калорійною бомбою з колосальними 564 ккал або 2341 кДж.

Чи підходить смажений арахіс для посіву?

Ні, смажений арахіс втратив здатність проростати. Вирощуючи рослину арахісу, використовуйте сирі, необроблені та неочищені насіння арахісу. Видаляється лише здеревіла оболонка насіння. Насіння для пророщування можна придбати у спеціалізованих роздрібних магазинах, наприклад у Sperli-Samen, Saflax, Dehner, Deaflora або Amazon.

Як збирають арахіс?

Арахіс готовий до збирання, коли листя рослини арахісу жовтіють і в’януть. Підніміть рослину за допомогою a вила для копання з землі й струсити землю. Повісьте стручки сушитися в теплому, захищеному від дощу місці на 14 днів, перш ніж розкрити дерев’яні оболонки насіння.