Органічне насіння: пояснення та переваги

У роздрібній торгівлі все частіше стикаються з вибором між органічним насінням рослин і насінням традиційного виробництва. У цій статті ми пояснюємо, чому органічне насіння зазвичай є кращим вибором і що потрібно враховувати під час його вирощування.

Упаковки з насінням, які пропонуються як органічні, часто зустрічаються поруч із тими, які не містять органічного позначення. Але що таке органічне насіння, на що варто звернути увагу при його купівлі та чим воно відрізняється від звичайного? У наступній статті ми розберемо суть цих питань.

Що таке органічне насіння?

Органічне насіння – це насіння, вироблене та сертифіковане принаймні відповідно до органічної печатки ЄС. Певні обмеження стосуються вирощування, обробки, зберігання та транспортування, а також насіння, зокрема удобрення, захист посівів та обробка насіння. В органічному вирощуванні, наприклад, мінеральному

азотне добриво бути скасованим. Численні пестициди також заборонені, наприклад, для боротьби з бур'янами. Тут мультиплікатор насіння використовує більше механічних засобів видалення бур’янів, таких як прополка, сапа або ручна робота. Таким чином, ціна на органічне насіння часто вища, ніж на насіння традиційного виробництва через збільшення робочого навантаження та Використання машин коштує більше грошей і є менш ефективним, ніж використання мінеральних добрив або засоби захисту рослин.

Порада: Існує різниця між органічним розведенням насіння та розмноженням насінням. За допомогою першого створюються нові сорти, за допомогою розмноження насінням вони потім культивуються, а насіння збирається для розповсюдження. Протягом десятиліть сорти виводилися для традиційного вирощування, так що перші органічні розплідники та фермери з Треба було уникати варіантів, які залежать від мінеральних добрив і використання засобів захисту рослин і, отже, дуже високих урожаїв доставити. З іншого боку, ці сорти погано протистоять хворобам і на менш удобрених ґрунтах. Органічне розведення – ще молодий напрямок. Вона зосереджена на виборі всебічно міцних і здорових сортів, які процвітають без використання пестицидів, забезпечують достатню врожайність і тому особливо підходять для органічного землеробства.

Що таке насіння Деметри? В органічному землеробстві існують різні фермерські асоціації з додатковими власними печатками. Найбільш відомі в Німеччині Naturland, Bioland і Demeter. Порівняно з органікою Європейського Союзу, ці асоціації фермерів пропонують ще суворіші правила для фермерів: тваринам має бути надано значно більше місця мають бути забезпечені, регіонально адаптовані породи та сорти рослин мають бути використані, охорона ґрунту та родючість ґрунту стають особливими підвищений. Деметра вважається найсуворішою з усіх асоціацій вирощування: біодинамічний метод вирощування, максимально природний, повністю підкоряється ідеї замкнутого циклу. З цієї причини можна вирощувати лише насіння, що саморозмножується, і яке було вироблене згідно з рекомендаціями Demeter. Насіння Деметра також доступні для домашніх садівників.

Які переваги органічного насіння?

Органічне насіння має численні переваги для людей і природи, які виправдовують вищу ціну порівняно зі звичайним насінням. Саме насіннєве розмноження також здійснюється в умовах органічного асоціації і, отже, вже робить внесок у більш екологічно чисте вирощування культур. Додаткові переваги в деталях:

• Охорона підземних вод: відмова від мінеральних азотних добрив
• Захист навколишнього середовища та комах: відсутність використання численних пестицидів
• Заборонені неприродні методи розведення, такі як злиття клітин або генна інженерія
• Сприяння біорізноманіттю та родючості ґрунту за допомогою сівозмін, багатих на види
• Органічне розведення з упором на толерантність до хвороб, стійкість, ефективність поживних речовин, а не на високу врожайність і однорідність, таким чином уникаючи пестицидів і високих надходжень поживних речовин
• Сорти як загальне культурне надбання: немає патентування рослин або насіння
• Зазвичай саморозмножується завдяки сортам, стійким до насіння

В нашому Набори насіння Plantura містить тільки органічне насіння. Залежно від набору в ньому поєднуються різні сорти або види для балкона, городу або трав'яної грядки. Органічне насіння овочів і органічних трав є стійкими до насіння і їх можна розмножувати за допомогою правильної технології.

Чи варто використовувати органічне чи звичайне насіння?

В принципі, садівник-хобі, звичайно, вільний вибирати, яке насіння використовувати - незалежно від того, чи це насіння квітів, овочів чи трав. Не всі сорти та види доступні як органічне насіння, але селекціонери постійно виводять нові, стійкі до насіння сорти для органічного вирощування, тому вибір уже дуже великий. Усім, хто цінує біологічне вирощування за межами власного саду та подальший розвиток Екологічне насіннєве виробництво підтримує це завдяки закупівлі органічного насіння квітів, а також насіння овочів Органічна сертифікація.

Чи завжди органічне насіння тверде?

У зв’язку з органічним насінням часто можна прочитати термін «стійкий до насіння». в тверде насіння можна розмножити штам з його насіння, щоб нащадки демонстрували такий самий зовнішній вигляд і характеристики свого батьківського покоління. Однак органічне насіння не обов’язково має бути насіннєвим, оскільки мова йде про вирощування та обробку насіння протруйниками або засобами, що сприяють проростанню, але не про метод розведення в цілому. Однак у деяких асоціаціях вирощування, таких як Деметра, використання насіння з відкритим запиленням є можливим рекомендовані та численні екологічно ефективні розмножувачі насіння в основному пропонують тверде насіння органічне насіння.

Також гібридне насіння можна виробляти за допомогою органічних методів, але це суперечить концепції замкнутого циклу багатьох асоціацій культивування. Ви можете прочитати про те, як створюються гібриди, які вони мають переваги та недоліки.