15 чагарників з багатими на вітамін С ягодами

Плодові кущі часто підходять для невеликих садів або навіть для балкона чи тераси у відрі. Якщо ви цінуєте хороший запас вітамінів, ви можете використовувати чагарники, які дають багато ягід, багатих вітаміном С.

Кущі з ягодами, багаті вітамінами С від А – В

чорноплідна горобина (Aronia melanocarpa)

Ягоди аронії смакують не тільки людям, а й птахам. Якщо їх не зібрати, вони можуть висіти взимку і служити насінням для птахів.

• характеристики: до 2 м у висоту і 1 м в ширину, утворює погони, осіннє червоне забарвлення.
• Походження: Північна Америка
• Догляд: сонячне, багате поживними речовинами місце, обрізати кожні 2 роки
• цвітіння і збір урожаю: цвіте в травні, ягоди дозрівають влітку
• збереження: Переробити на сік або джем
• поширення: утворює пагони, самосів

барбарис (Berberis), терен кислий

Тут дико росте терен звичайний (Berberis vulgaris). Для саду є кілька порід з різним забарвленням квіток і формою росту.

• характеристики: густий кущ, середньо-високий, дугоподібний габітус, деякі сорти вічнозелені, інші червонуваті восени, всі з колючками
• трапляються: частково рідна, азія
• Догляд: сонячне місце, добре дренований ґрунт, мульчувати молоді рослини та час від часу поливати, легко доглядати пізніше, добре переносить обрізку
• цвітіння і збір урожаю: жовті квіти в травні, червоні ягоди залишаються до зими
• збереження: переробити ягоди на сік або желе
• поширення: про живці

Повідомлення: Є декілька слабоотруйний вид барбарису. Вибираючи, переконайтеся, що ви вибрали їстівний сорт.

ожина (Rubus fruticosus)

Поруч з дика ожинаякі мають колючки, є сорти без шипів для саду, які значно полегшують збір урожаю.

• характеристики: утворює прути до 2 м завдовжки, листя іноді звисають до зими
• трапляються: рідний
• Догляд: мульчування, підживлення навесні, полив при сухості, щорічне обрізання старих пагонів і підв’язування їх до шпалери
• розквіт і урожай: квітки білі або рожеві навесні, перші ягоди з'являються з липня до осені
• збереження: сушка, заморозка, придатна для варення
• поширення: сильно поширюється самостійно без контрзаходів столонами

G – H

ягоди годжі (Lycium barbaru або L. chinense), вовча ягода звичайна або китайська

The ягоди годжі називають суперфудом через його інгредієнти. Багаті вітаміном С ягоди можна добре висушити.

• характеристики: до 3 м заввишки, росте швидко і розлоге, що звисає
• трапляються: рідний або з Азії
• Догляд: сонячне місце, добре дренований ґрунт, поливайте молоді рослини, удобрюйте навесні, час від часу обрізайте
• цвітіння і збір урожаю: фіолетові квіти з червня, ягоди від помаранчевих до червоних дозрівають з літа
• збереження: сушити або переробляти на сік і желе
• поширення: за столонами

чорниця (вакцинія), чорниця

В основному важливі дикі місцеві чорниці або придатні для саду лохина культурна з Північної Америки. Обидва дають багато ягід, багатих вітаміном С, наприкінці літа.

• характеристики: чорниця дика, невеликий почвопокривний кущ, чорниця культурна до 1,50 м заввишки, осіннього червоного кольору.
• трапляються: рідна або Північна Америка
• Догляд: частково затінене на сонячному місці, добре дренований, багатий поживними речовинами, слабокислий ґрунт, мульчувати мульчею з кори, підтримувати вологість, навесні скоротити
• розквіт і урожай: білі квіти з травня, стиглі ягоди з липня до осені
• збереження: переробити в сік, відварити або замерзнути
• поширення: за столонами

малина (Rubus idaeus)

Є сорти малини, які плодоносять влітку, і сорти, які дозрівають до осені. Малина також дико росте на узліссях полів або в живоплотах.

• характеристики: Хвости до 1,50 м завдовжки, ростуть вертикально, мало розгалужені
• трапляються: рідний
• Догляд: сонячне розташування, більш проникний, багатий поживними речовинами грунт, підтримувати вологість, мульчувати, удобрювати навесні, восени скоротити
• цвітіння і збір урожаю: білі квіти навесні, жовті або червоні ягоди з літа
• збереження: сушка, заморозка, переробка на варення, уварювання
• поширення: за столонами

старійшина (Sambucus)

Крім бузини чорної є ще бузина червона. Для обох типів ягоди не можна їсти сирими.

• характеристики: дикорослий чагарник заввишки кілька метрів, багатостовбурний, листя перисті, характерний запах
• трапляються: рідний
• Догляд: сонячне або напівтінисте місце, добре дренований, багатий поживними речовинами грунт, навряд чи потрібен додатковий догляд, крій сумісний
• цвітіння і урожай: утворює зонтичні волоті, цвіте з квітня, ягоди дозрівають влітку
• збереження: переробляти на сік або желе, Заморозити ягоди, також Квітки можна використовувати як чай бути використаним
• поширення: столон, самосів

К-Р

кизил (Корнусмас)

Кизил - це дуже великий чагарник, який ботанічним чином відноситься не до черешні, а до сімейства кизилових. Якщо його вирощувати як один стовбур, його можна використовувати і як дерево.

• характеристики: висотою до 8 м, повільно зростаючий, крона рясно розгалужена
• трапляються: рідний
• Догляд: сонячне розташування, багатий поживними речовинами грунт, достатньо місця, простий у догляді, добре переносить обрізку
• цвітіння і збір урожаю: жовте цвіте з кінця лютого, кизил дозріває з серпня
• збереження: заморозити, відварити, сік або кисіль
• поширення: про посів

Повідомлення: Кизил — цінне дерево захисту від птахів і комах.

Журавлина (Vaccinium vitis-idaea)

Як і чорниця, журавлина відноситься до сімейства вересових. Ягоди чагарнику, які багаті на вітамін С, збирали і використовували протягом століть.

• характеристики: до 40 см заввишки, розростається багатьма гілками, вічнозелений
• трапляються: місцеві, але також сорти з Північної Америки
• Догляд: сонячне або напівтінисте місце, кислий, вологий і багатий поживними речовинами ґрунт, підтримувати вологість, інакше легко доглядати
• цвітіння і збір урожаю: цвіте двічі, травень-червень і липень-серпень, більшість плодів дозріває після другого цвітіння
• збереження: дуже кислий у сирому вигляді, тому варіть, сушіть, переробляйте на сік або варення
• поширення: за столонами

Червона смородина (Ribes rubrum)

Червона смородина представлена ​​в багатьох садах, тому що це популярний літній фрукт. Ягоди чагарнику містять багато корисних поживних речовин, включаючи вітамін С.

• характеристики: прямостоячий кущ з кількома пагонами, до 1,50 м заввишки
• трапляються: рідний
• Догляд: сонячне розташування, багатий поживними речовинами, водопроникний ґрунт, поливати, коли він сухий, мульчувати, удобрювати навесні, після збору врожаю обрізати старі пагони
• цвітіння і збір урожаю: непоказні волоті цвітуть з квітня, ягоди дозрівають з червня
• збереження: заморозити, відварити, переробити на сік або желе
• поширення: живцями або пагонами, рідко також насіння

Ягідні кущі з С

обліпиха (Hippophae rhamnoides)

Обліпиха надійно плодоносить багаті вітаміном С ягоди тільки в тому випадку, якщо разом з чоловічим посадити кілька жіночих кущів. Тільки тоді квіти будуть достатньо удобрені.

• характеристики: розлога, неправильна, крона світла, висотою до 5 м, пагони мають шипи.
• трапляються: рідний
• Догляд: сонячне місце, піщаний, добре дренований грунт, час від часу вносити добрива, старші кущі має сенс обрізати
• цвітіння і збір урожаю: цвіте з березня, Дозрівання плодів з серпня
• збереження: заморозити, відварити, переробити на сік або варення
• поширення: за столонами

терн (Prunus spinosa)

терни насправді не є ягодами, але їх плоди дуже маленькі, нагадують ягоди і містять багато вітаміну С. Вони дійсно їстівні лише після витримки морозу.

• характеристики: до 5 м заввишки, ріст розлогий, має колючки, осіннє забарвлення
• трапляються: рідний
• Догляд: сонячне або напівтінисте місце, грунт багатий поживними речовинами, догляду не потребує
• цвітіння і збір урожаю: білі квіти з березня, урожай краще збирати після перших заморозків
• збереження: переробляти на сік, сироп і желе
• поширення: через пагони, дуже зацікавлений у поширенні, корисний кореневий бар'єр

Чорна смородина (Ribes nigrum)

Смак чорної смородини сильно відрізняється від червоної або білої. Однак плоди так само можна переробляти і використовувати.

• характеристики: пагони до 2 м заввишки, прямостоячі, малорозгалужені
• трапляються: рідний
• Догляд: сонячне місце, добре дренований, багатий поживними речовинами ґрунт, але не дуже сухий, мульчувати, підтримувати вологість, удобрювати навесні, зрізати після збору врожаю
• цвітіння і збір урожаю: Квітконоси з'являються ранньою весною, багаті вітаміном С ягоди дозрівають з червня
• збереження: заморозити, переробити на сік, сироп, желе або джем
• поширення: живцями

Питання що часто задаються