Перець завжди зелений спочатку і стає червоним, оранжевим або жовтим, коли повністю дозріє. Але скільки часу дозріває перець і чи є способи прискорити процес дозрівання?
Коротко
- Незрілий зелений перець
- Повністю дозрілий, червоний і солодкуватий
- Час дозрівання залежить від сорту і погоди
- Ідеальні умови вирощування, обов'язкова умова
Зміст
- Час дозрівання перців
- прискорюють дозрівання
- дати дозріти
- Створіть ідеальні умови для вирощування
- Питання що часто задаються
Час дозрівання перців
Залежно від того, на відкритому повітрі чи Оранжерея культивується, перші плоди червоні з середини липня до середини серпня. Час може змінюватися різноманітність і розміри плодів різні. Збір врожаю може тривати до жовтня, що сильно залежить від погоди, особливо температури. Щоб зелений плід почервонів, потрібно близько трьох тижнів.
Порада: Незважаючи на те, що зелені плоди незрілі, їх, як правило, можна їсти. Вони мають трохи довший термін зберігання, але мають терпкий смак і практично не мають запаху.
прискорюють дозрівання
The процес дозрівання можна прискорити, особливо в саду, залучаючи комах-запилювачів, навіть якщо перець є самозапильним. Це можна зробити, посадивши поруч квітучі багаторічники або a готель для комах в саду, що також принесе користь багатьом іншим садовим рослинам.
Крім того, рослини з недозрілими плодами можна перед першими холодними ночами вкрити ваткою, щоб прискорити їх дозрівання. У найкращому випадку час збору врожаю може бути відкладений на два-три тижні за умови сприяння погодних умов. Це дозволяє фруктам повністю розвинути свій аромат. Це працює тим краще, чим далі просувається зрілість. За певних умов можна також дати перцю дозріти пізніше.
дати дозріти
Наприкінці сезону збору врожаю на початку осені багато плодів часто ще не готові до збирання. Потім є можливість дати їм дозріти. Це працює тим краще, чим далі просувається зрілість. Однак плід набуде лише мінімального червоного кольору, оскільки перець не відноситься до видів овочів, які дозрівають пізніше. Ви можете зробити це наступним чином:
- викопати всю рослину і плоди
- посадити в горщики, далі доглядати в будинку
- тримати тепло і світло
- Постійна температура 20 градусів
- або дозвольте окремим плодам дозріти
- Зберіть плоди, помістіть їх у миску і накрийте кришкою на кілька днів
- додайте яблуко, якщо хочете
Порада: Коли справа доходить до дозрівання, перець відчуває труднощі, і це зазвичай не працює з повністю зеленими плодами.
Створіть ідеальні умови для вирощування
Щоб мати можливість зібрати багато червоного перцю на ранній стадії, це залежить від одного боку правильний час посіву і з іншого боку, у правильному місці та догляді відповідно до потреб. Для отримання раннього врожаю рослини необхідно висаджувати з середини березня віддають перевагу в будинку і посадити після льодових святих.
- Температура вночі не нижче п'яти градусів
- відстань посадки прибл. 50 см
- тепле, захищене місце
- Регулярно поливайте, тримайте грунт рівномірно вологим
- Рекомендується посадка під чорну плівку
- зберігає тепло і вологу в землі
- підгодувати рослинним добривом
- спалахнути королівський цвіт
Найкращі умови марні, якщо насіння поганої якості. Тому особливо важливо звернути увагу на якісне насіння або виростити насіння з власних плодів минулого року. До речі, насіння зелених стручків ще не є репродуктивними чи біологічними. життєздатний. Так хочеш Збирайте насіння з власних стручків, вони повинні бути повністю зрілими, тобто червоними.
Порада: Перець завжди повинен залишатися на рослині якомога довше, адже так він найкраще дозріває. Оскільки плоди іноді досить важкі, бажано висаджувати рослини розміром прибл. 30 см для стабілізації відповідними опорами.
Питання що часто задаються
З одного боку, це може бути тому, що процес дозрівання ще не почався або занадто холодно, тому що перцю для дозрівання потрібно багато тепла і сонця.
Зелений перець завжди змінюється на червоний, помаранчевий або жовтий, залежно від сорту. Проміжних кольорів немає.
Не варто цього робити, тому що тоді може статися, що пилок чилі перенесеться на солодкий перець вітром або комахами. Це, в свою чергу, означає, що солодкий перець стає перцем чилі.
Це найкраще працює, якщо ви максимально використовуєте рослини. Це включає в себе прищипування першої квітки (королеви), видалення бічних пагонів і найнижчих листків. Завдяки прищипці рослини можуть вкладати більше енергії в утворення квітів і плодів, що призводить до більш рясного врожаю.
