Чи можна їсти зелений інжир?

Коли дозріває зелений інжир?

Плоди сорту зеленого інжиру є стиглими, коли під час випробування тиском шкаралупа м'яко піддається, але не кашоподібний.

У Німеччині свіжий інжир можна купити в супермаркетах цілий рік. З травня по листопад фрукти надходять із Середземноморського регіону, переважно з Греції, Італії, Іспанії та Туреччини. Взимку інжир завозять з Південної Америки та Австралії. Час збору врожаю для сортів інжиру с зелені плоди з власного фігового дерева в цій країні з липня до середини жовтня.

Як ви їсте зелений інжир?

Можна використовувати стиглий зелений інжир їсти свіжим або за смаком підготувати. Незрілий зелений інжир слід не їсти сирими, тому що в сирому вигляді плоди містять отруйний молочний сік. Прочитайте ці поради, щоб безтурботно насолодитися зеленим інжиром:

• Свіже споживання зеленого, стиглого інжиру в органічній якості: промийте, очистіть і с їсти мушлю.
• Приготування зеленого, стиглого інжиру: чистий, очистити і замаринувати, відварити, подрібнити в мюслі або йогурт.
• Корисне споживання незрілого зеленого інжиру: зварити його в сиропі (читати рецепт тут).

Чи здоровий зелений інжир?

The Рівень зрілості вирішує, здоровий чи нездоровий зелений інжир. Стиглий зелений інжир – це смачна закуска рівня суперфуду. Шкірка і м'якоть містять цінні вітаміни, клітковину і мінерали, такі як калій, кальцій, залізо і магній. Маючи 63 калорії на 100 грамів, стиглий зелений інжир такий же здоровий, як і фіолетовий інжир. Незалежно від сорту інжиру незрілий, зелений інжир шкідливий для здоров'я, за умови, що отруйний молочний сік не буде видалений дворазовим кип’ятінням.