зміст
- Найкращий час
- Питання що часто задаються
Чебрець — багаторічна кулінарна трава, яка може дуже постаріти, якщо її регулярно обрізати. Це запобігає опаданню деревної рослини і гарантує, що молоді гілки та листя відростуть знову.
Коротко
- Скорочувати двічі на рік
- Перший час зрізання в березні/квітні, але не в мороз чи дощ
- другий раз після літнього цвітіння
- ніколи не рубати на деревину, тільки зрізати зелені гілочки
- Зменшувати можна лише в сухі дні з м’якою погодою
Найкращий час
Вам потрібна свіжа зелена капуста на кухні. Тому чебрецю необхідно не допустити здерев’яніння, що робиться шляхом обрізки двічі на рік. Перший, більш сильний зріз роблять ранньою весною - по можливості в березні або квітні - другий після літнього цвітіння. Що стосується правильного часу, то це також слід зробити Правила різання уважно:
- По можливості весняна обрізка перед новим пагоном
- не обрізайте, коли є заморозки / загроза пізніх заморозків
- Принесіть в будинок чебрець у горщиках на ніч після обрізки
- Зрізати горщиковий чебрець культивують в будинку вже в лютому
- безперервно зібраний / обрізаний тимус не потрібно обрізати влітку
Порада: Обрізайте чебрець тільки в суху м’яку погоду: рано вранці дощ або роса Свіжозрізані рослини часто заражаються грибковими захворюваннями, тому цим заняттям краще займатися в сиру погоду. відкласти засідання.
Питання що часто задаються
Популярна пряність – це напівчагарник, який з часом дерев’яніє. Щоб свіжі пагони завжди відростали, обріжте рослину гострим і чистим секатором на прибл. дві третини назад. Не зрізайте стару деревину, просто зріжте зелені пагони до прибл. два-три сантиметри. Потім трава сильно проростає.
В основному, вічнозелену траву можна збирати цілий рік, навіть взимку. Особливо ароматно, якщо ви збираєте листя незадовго до цвітіння, а потім висушуєте або заморожуєте. Ви також можете використовувати квітучий чебрець, але він уже не такий сильний на смак.
Не всі з близько 200 різних чебрець витривалі. Ви можете без турбот висаджувати на грядці такі види, як Thymus vulgaris, Thymus serpyllum (піщаний чебрець), Thymus odoratissimus (запашний чебрець), Thymus longicaulis (каскадний чебрець).
