З ОДНОГО ПОГЛЯДУ
Які рослини схожі на артишок?
Картон дуже схожий на артишок. Обидві рослини належать до сімейства будяків і найкраще ростуть на сонячних пляжах. У їжу вживають бруньки артишоку, а стебло кардуна.
Що спільного між кардоном і артишоком?
Дві рослини розторопші, артишок і кардон майже не відрізняються за зовнішнім виглядом, ростом і кольором. Обидві рослини виростають до 2 метрів у висоту і люблять сонячне місце. У кардоне, також відомого як карді, і артишоку розвиваються чіткі колючки, навіть якщо зараз існують безколючкові породи кардона. За смаком рослини також схожі. Карді на смак схожий на артишок, з легким гіркуватим і горіховим ароматом.
Які відмінності між артишоком і кардуном?
Велика різниця між артишоком і сафлором це їстівна частина. Через схожість кардоне також називають іспанським артишоком або карді. У випадку з артишоками насолоджуються бутоном. З іншого боку, у випадку кардонів товсті стебла листя, які їдять як зимовий овоч.
Порада
Інші артишокоподібні рослини
У родині будяків є велика подібність. Кілька видів і сортів зовні схожі на артишок, наприклад, розторопша осока і розторопша борікеро. Різні види часто відрізняються лише ростом і забарвленням квіток.
