Після холодних зимових місяців городній сезон, як і щороку, починається з посіву. Ми покажемо вам, які рослини можна висівати в горщики на підвіконні або прямо на грядку вже в лютому.
Поради щодо вирощування
Лютий – ідеальний час для повільного вирощування краще овочі. Це має перевагу в тому, що рослини, які були пересаджені, вже більші, міцніші та краще захищені від шкідників і хвороб, коли їх пересаджують на відкритому повітрі.
Сіяти овочі в домашніх умовах
Для успішного вирощування молодих рослин важливо хороше освітлення. Якщо денного світла не вистачає, можна встановити рослинну лампу. Для посіву використовуйте горщиковий грунт. Субстрат містить суміш багатого гумусом ґрунту та піску, не містить мікробів і містить мало добрив. Розсада може добре розвиватися в дрібно-розсипчастому ґрунті, а завдяки низькому вмісту добрив молоді рослини не надто швидко ростуть і утворюють сильні пагони. Як кашпо підходять спеціальні горщики для вирощування, так само як і упаковка для фруктів і овочів або порожні коробки від яєць. Щоб захистити субстрат від пересихання на полуденному сонці, до проростання насіння сівалки бажано накрити напівпрозорою кришкою або харчовою плівкою.
баклажан
The баклажан (Solanum melongena) відноситься до низькокалорійних овочів і на 93% складається з води. Як і картопля, він відноситься до сімейства пасльонових і містить невелику кількість нікотину.
- температура проростання: 22-27 градусів Цельсія
- час проростання: від 14 до 28 днів
- висадити: Середина травня
- урожай: липень серпень
- поради по догляду: висока потреба у воді, поливати регулярно знизу
чилі
перець чилі (Capsicum frutescens) мають протизапальну та болезаспокійливу дію завдяки інгредієнту капсацину. Під час вирощування майте на увазі, що насіння чилі любить рівномірне тепло, поки не проросте.
- температура проростання: 25-28 градусів Цельсія
- час проростання: 20-22 дні
- висадити: травень або червень у теплому та захищеному місці
- урожай: з серпня по вересень
- поради по догляду: поливайте регулярно після посадки, поки не сформуються чилі, потім поливайте помірно
Кольрабі
Кольрабі (Brassica oleracea Gongylodes) вважається низькокалорійним і має дуже високий вміст води. Тим не менш, він містить багато корисних інгредієнтів, таких як калій, магній і залізо, а також вітамін С і невелику кількість вітаміну А, вітаміну В1 і вітаміну В2. Тому це один із суперпродуктів.
- температура проростання: 16-18 градусів Цельсія
- час проростання: 7 – 14 днів
- Висадити на грядку: кінець березня - початок квітня
- урожай: 8 – 12 тижнів після посадки на грядку
- поради по догляду: слідкуйте за рівномірним зволоженням ґрунту та забезпеченістю поживними речовинами
паприка
червоний перець (Стручковий перець) містить багато вітаміну С порівняно з жовтими або зеленими стручками. Цей овоч родом з Південної Америки також має високий вміст калію, магнію, цинку та кальцію.
- температура проростання: 22-25 градусів Цельсія
- час проростання: 10-14 днів
- Висадити на грядку: Кінець травня
- урожай: з середини липня
помідори
помідори (Lycopersicon) дуже популярні серед садівників-аматорів. Вони містять корисну рослинну речовину лікопін. Це може зменшити ризик інсульту, а також, як кажуть, має профілактичний ефект проти серцево-судинних захворювань і навіть раку.
- температура проростання: 24-28 градусів Цельсія
- час проростання: 8-10 днів
- висадити: Середина травня
- урожай: Кінець серпня
Посійте рослини на грядці
Навіть у лютому можна сіяти насіння прямо на грядку. Важливо, щоб посів проводився тільки в безморозні дні і при помірних температурах. Якщо температура знижується, грядку необхідно накрити садовою ваткою, щоб захистити насіння та рослини від пошкодження морозом.
кущові боби
кущові боби (Phaseolus vulgaris вар. nanus) досягають у ліжку висоти від 30 до 60 сантиметрів. Для гарного розвитку плодів слід вибрати тепле і сонячне місце. Якщо є ризик похолодання під час пророщування, обов’язково потрібно захистити квасолю рослинним ворсом.
- Мінімальна температура підлоги: 10 градусів Цельсія
- глибина посіву: 3 сантиметри
- урожай: 2-3 місяці після посіву
- поради по догляду: насипають рослини на висоті 10 сантиметрів
редька
редька (Raphanus sativus вар. sativus) забезпечують швидкий досвід збору врожаю. Влітку вони готові до збору вже через 30 днів. На грядці ви можете легко додати квасолю, полуницю, крес-салат, капусту, мангольд, моркву, салат, шпинат, петрушку та м'ята перцева бути посіяним.
- Мінімальна температура підлоги: від 12 до 20 градусів Цельсія
- глибина посіву: від 0,5 до 1 сантиметра
- урожай: 8 тижнів навесні, 30 днів влітку після посіву
- поради по догляду: достатньо поливати рівномірно при сильному нагріванні, інакше вони дерев’яніють
Посів у теплиці та на грядку
рукола
Руколу (також Rukola, Rauke, Rukola) можна вирощувати цілий рік у вирощувати в теплиці. Він також підходить як заповнювач щілин на грядці. Добрими сусідами є, наприклад, цибуля, морква або інші повільно зростаючі овочі. Рукла не вкорінюється дуже глибоко, тому важливо, щоб верхній шар землі був весь час злегка вологим.
- глибина посіву: 1 сантиметр
- урожай: 4-6 тижнів після посіву
- поради по догляду: може відростати до трьох разів, якщо не зрізати занадто низько під час збирання
шпинат
Шпинат (Spinacia oleracea) є одним із овочів, які не потребують догляду, і можуть відростати після зрізання перших листочків, і їх можна збирати до п’яти разів. Листова зелень багата бета-каротином, фолієвою кислотою, вітамінами B, A і F, а також мінералами калієм, магнієм, кальцієм, цинком і залізом.
- глибина посіву: 2-3 сантиметри
- урожай: 6-8 тижнів після посіву
- поради по догляду: найкраще розвивається на багатому гумусом і пухкому ґрунті
Сіють квіти в лютому
Солодкий Вільям
Не тільки овочі та трави можна сіяти в лютому. На теплому сонячному підвіконні також можна посіяти і висадити такі квіти:
- айстра
- бегонії
- запашна кропива
- левиний зів
- герані
- блискуча свічка
- квіти ванілі
