Вирощування та збирання редису: посів, догляд і час збору врожаю

Редис обов’язковий при вирощуванні овочів в домашніх умовах. Їх можна вирощувати на грядці і на балконі. Знання того, як правильно вирощувати і збирати врожай, винагородить вас рясним урожаєм. Ця публікація пояснює, що важливо при вирощуванні редису, і дає цінні поради.

редька

Raphanus sativus вар. sativus, як наукова назва редису, є одним з найбільш простих і швидкозростаючих овочів для вирощування. Навіть новачкам буде легко вирощувати і доглядати за ними, якщо вони будуть робити все правильно та враховувати важливі аспекти. Ця стаття інформує вас про все, що вам потрібно знати про вирощування редису.

Розташування

Щоб редька могла чудово рости і вражати соковитим ароматом, важливим моментом є правильний вибір місця для вирощування. Якщо ви дотримуєтеся наступних пунктів, а потім визначите місце для посіву, ви вже зробили значну частину цього.

• Мінімальна зовнішня температура – ​​п’ять градусів Цельсія
• Умови освітлення: сонячно або частково затінене
• влітку оптимальне частково затінене місце (не переносить жаркого сонця)
• три-чотири години сонця на день, сприяють росту
• Місце, захищене від протягів

До, після і змішана культура

Редька ідеально підходить як до і після посіву для багатьох інших овочів. Як змішана культура, Raphanus sativus var. sativus добре переноситься всіма видами рослин. Ось короткий огляд ваших варіантів.

прекультура:

• французькі боби
• Капуста
• паприка
• Буряк
• часник
• помідори

Пост-культура:

• Ягнячий салат
• Зелений салат

Змішана культура:

• Морква
• горох
• Полуниця
• салат
• шпинат
• огірок
• цукіні
• петрушка
• базилік

поверх

Правильна якість ґрунту – ще один фактор, від якого залежить оптимальне зростання. Тут ви можете вибрати як звичайну підстилку для посадки на відкритому повітрі, так і субстрат для посадки в горщики або овочеві ящики. Ґрунт/субстрат має відповідати наведеним нижче вимогам.

• висока, рівномірна вологість
• багатий гумусом
• проникний
• розслаблений
• слабокисла з рН від 5,5 до 7,0

Такими ж властивостями повинен володіти субстрат. Багатий поживними речовинами субстрат, збагачений перлітом, забезпечує рихлість і водопроникність. Додаткові кокосові волокна оптимізують зберігання води. Особливо це необхідно при використанні субстрату, інакше при його висиханні погіршується інтенсивність смаку.

Час посіву та збирання врожаю

На відкритому повітрі

Як правило, більшість видів редьки можна сіяти ранньою весною з березня, наприклад, сорти Saxa, Neckarperl і Cyros. Від будь-якого крижаного вітру та мінусових температур їх слід захистити флісовою або поліетиленовою плівкою.

Сорти, які є більш чутливими до холоду, такі як Парат, Ракс або Сора, слід висаджувати на вулицю лише з травня після Крижаних Святих. При посіві в березні фольгу / ватку можна зняти після крижаних святих. Посів можливий до початку осені. Час збору врожаю становить близько чотирьох-шести тижнів, тому останній термін сівби восени не пізніше середини вересня. слід, оскільки досвід показав, що температура падає нижче п’яти градусів за Цельсієм з середини/кінця жовтня, і тоді для редиски занадто холодно б.

Якщо у вас висока потреба в редисі, доцільно сіяти її кожні чотири тижні.

Склянка

Цей рід редьки можна вирощувати в теплиці вже в лютому. Перший урожай можна очікувати в кінці березня / початку квітня.

посівний

Відстань і глибина посадки

Щоб редиска могла безперешкодно поширюватися в своєму зростанні, а коріння змогло прижитися, необхідно дотримуватися оптимальну відстань для посадки. Це має бути від восьми до десяти сантиметрів навколо. Якщо ви не тримаєте між рослинами відстань і сіяєте занадто близько один до одного, вам нічого не залишається, як «відокремити» рослини, які вже виросли приблизно на три-п’ять сантиметрів. Це означає, що вам доведеться видалити безпосередньо сусідні насадження, інакше рослини будуть сильно заважати зростанню один одного. В результаті цибулини редиски залишаються значно меншими або зовсім не розвиваються.

Рослина Raphanus sativus var. sativus в ряду, достатньо відстані від десяти до 15 сантиметрів. Насіння потрібно помістити в грунт приблизно на один сантиметр.

Підготовка ґрунту

Перед посівом насіння бажано добре підготувати грунт. Добре послабте його граблями з дрібними зубцями на глибину від восьми до десяти сантиметрів. Це гарантує, що ущільнення розпушується, а ґрунт стає більш водопроникним.

Крім того, практичний тест знову і знову показує, що зростання хрестоцвітних овочів сприяє збагаченню грунту компостом. Таким чином ви створюєте основу для оптимального постачання овочевої рослини поживними речовинами. Якщо ви висаджуєте в субстрат, додатково додавати компост не потрібно. Також перед посівом добре зволожите ґрунт і дайте стекти зайвій воді. Після того, як насіння посіяні, полив більше не потрібен, а переливання уникає.

ПОРАДА: Не використовуйте гній замість компосту. Це сприяє зараженню шкідниками, чого в будь-якому випадку слід уникати.

посівний

• При посіві в рядки роблять довге поглиблення з садовим навісом
• При окремому посіві вдавіть поглиблення в грунт приблизно на один сантиметр
• Відповідно до мінімальної відстані, висівають насіння в грунт
• Поглиблення в рядках висотою близько одного сантиметра з землею
• При окремому посіві насіння засипають землею до поверхні землі
• Злегка притисніть або постукайте по ґрунту/субстрату
• не поливати, якщо попередньо зволожили ґрунтом
• при температурі нижче 5 градусів за Цельсієм розтягніть фліс або фольгу поверх насіння відкритого поля
• Зніміть фольгу / фліс після крижаних святих

до води

Поливайте насіння регулярно і безперервно протягом усього вегетаційного періоду до збору врожаю. Важливо, щоб грунт не пересихала. Навесні і з кінця літа потреба у воді зазвичай покривається достатньою дощою погодою. З іншого боку, влітку слід щодня перевіряти, чи потрібен полив.

Ви можете перевірити це, виконавши тест великого пальця. Якщо поверхню землі можна опустити менше ніж на дюйм, вашій редьці потрібна вода. Якщо ви можете легко просунути великий палець глибше сантиметра, вологи все ще достатньо. Дайте редису висохнути, це змінить смак і, можливо, консистенцію. Якщо ви будете поливати занадто багато, ви ризикуєте загнити.

ПОРАДА: Якщо ви забули полити і бульби зморщуються, замочіть їх у холодній воді на кілька хвилин. Вони підтягують воду і шари бульб знову стягуються.

Удобрювати

Якщо ви вже збагатили грунт багатим поживними речовинами компостом перед посівом, подальші добрива не потрібні протягом наступних чотирьох-шести тижнів, поки не буде готовий урожай. Якщо ви не підготували ґрунт, ви також можете попрацювати в компості на поверхні. Оскільки редис – це неглибокі коренеплоди, достатньо поверхневого розподілу. Однак переконайтеся, що це старий, перепрілий компост, оскільки свіжий може містити занадто багато солей, які можуть пошкодити овочеву рослину.

Крім того, ви можете використовувати рідке добриво для овочів, наприклад рідке добриво Plantation Feed від Green24. Це обіцяє міцне коріння і виготовлено виключно з екологічних інгредієнтів. Це означає, що внесення добрив не впливає на його безпечне споживання. Це слід додати в воду для поливу незабаром після того, як утворилися перші листочки.

ПОРАДА: Не можна підгодовувати мінеральними добривами, що містять азот. Хоча вони сприяють зростанню листя, в іншому випадку вони не мають жодного сприятливого впливу.

Вирізати

Як правило, редис не ріжуть. Коричневі листя можуть утворюватися, в основному, через неправильний догляд і / або невідповідне розташування. Ви повинні обрізати їх, оскільки вони все ще забирають поживні речовини навіть після того, як висохнуть. В результаті ці поживні речовини відсутні в здорових частинах рослини.

Коричневе листя і висохлі частини рослин також можуть бути наслідком хвороби або зараження шкідниками. У цьому випадку ви можете обрізати редис трохи вище бульб. Однак має залишитися не менше двох листків. Якщо бульби уражені, зазвичай потрібно лише утилізувати уражені рослини, оскільки вони, як правило, більше не придатні для вживання.

Перезимувати

Редька взимку

Якщо ви не хочете обійтися без редиски взимку, ви можете посіяти і збирати її в теплиці в період з жовтня по січень / лютий. Для цього підходять не всі сорти, але тільки особливі, такі як «Факір» і «Веселий». При посіві дійте так, як уже описано в однойменній рубриці. Температура навколишнього середовища в теплиці ніколи не повинна опускатися нижче п’яти градусів за Цельсієм. Ідеальною є температура навколишнього середовища від 10 до 15 градусів Цельсія. Тут також не варто забувати про регулярний полив.

врожай

Чи всі умови для Raphanus sativus var. sativus щодо посіву, розташування та догляду Висівають у відкритий грунт вже на початку квітня, якщо ви робите це на початку березня посіяли. Останній урожай у поточному році можливий в кінці вересня / початку жовтня. Кожен, хто має теплицю і вибирає відповідні сорти редьки, може збирати урожай цілий рік.

Розмір бульби

Важливо не пропустити оптимальну зрілість врожаю. Якщо чекати занадто довго, тому що ви все ще сподіваєтеся на кілька сантиметрів окружності, бульба вже почне здеревіти всередині. З кожним днем ​​перезрівання вони можуть лопатися, ставати губчастими і втрачати гостроту.

Оптимальний ступінь стиглості повинен бути досягнутий не пізніше шести тижнів після посіву. Класичними ознаками зрілості є бульба розміром від двох до трьох сантиметрів. Як тільки рослина редиски виділяється серед інших завдяки своїм найбільшим листям, слід щодня перевіряти розмір бульб на екземплярі.

Тест на зрілість

Найкращий спосіб дізнатися, чи дійсно ваш редис досяг ідеального ступеня стиглості, - це перевірити на клювання. Для цього в одну руку візьміть бульбу, а в іншу черешок. Тепер поверніть обидві руки в протилежні сторони, поки ніжка не відколеться від бульби. Ненадовго промийте бульбу під холодною водою і надкусіть. Якщо він хрусткий і має ароматний і гарячий смак, він готовий до збору, і ви повинні зібрати всі інші редиски з таким самим розміром бульб якомога швидше.

Якщо бульба все ще занадто твердий, ви повинні проводити тест на клювання щодня, доки не буде досягнуто потрібного вам ступеня стиглості.

Час збору врожаю

Збирати урожай редиски бажано тільки пізно вдень. Це коли вміст вітамінів найвищий, а вміст нітритів найменший. Це пов’язано з тим, що сонячне світло в основному зберігає нітрити в тканинах рослин. На вміст вітамінів також впливає сонячне світло і збільшується. Увечері він знову тоне і нітрити втягуються в бульбу в значно більшій концентрації.

Перезрілий

Ви пропустили ідеальний час збору врожаю, і тест на прикус показав губчастий, м’який Консистенції, то бульби перезрілі і лише умовно придатні для смачного вживання підходить. Вам потрібен перезрілий Raphanus sativus var. Не збирайте сативи, ви можете просто залишити їх на грядці або в ящику для овочів. У наступний період бульби одревеснеют і утворюються стручки. Якщо вони набули світло-коричневого кольору, всередині вони містять проростаючі насіння. Ви можете висушити їх до наступного року, а потім використовувати для посіву.

Технологія збирання врожаю

У редису половина бульб росте в землі. Верхня половина росте над поверхнею землі. Оскільки вони мають неглибоке коріння, вони відносно вільно сидять у землі і їх можна легко витягнути. Для цього візьміться за черешки листя і енергійно потягніть за них. Ви можете уникнути обриву стебел, тримаючи їх разом в пучки. Це призводить до розподілу тиску, і ви також можете витримати більш сильне витягування, якщо грунт має бути сильно ущільненим і щільно оточує бульби.

ПОРАДА: Якщо зволожити грунт перед витягуванням, бульби можна буде видалити ще легше.