Інструкція: правильно створити грядку

Якщо ви хочете посадити овочеву грядку у своєму саду, вам потрібно заздалегідь розробити гарну концепцію, щоб ваш проект був успішним протягом багатьох років. Різні види овочів потребують різної кількості поживних речовин. Крім того, симптоми дефіциту або захворювання часто виникають у монокультурах або постійно при одній і тій же посадці. Тому важливо знати, в якому поєднанні та порядку слід вирощувати різні овочі на грядці.

Гарне планування є необхідною умовою

Якщо ви збираєтеся посадити на своєму городі грядку з овочами, починайте планувати це восени або взимку минулого року. Вже зараз можна підготувати майбутні площі вирощування. Виберіть ділянку в саду, яка є легкодоступною та відповідає необхідним вимогам до ділянки. Крім того, грядку можна вже перекопати восени, поліпшити грунт і, можливо, внести гній або компост для забезпечення поживними речовинами. Новачки повинні починати з малого і поступово знайомитися з концепцією овочів. Роботи, які можна виконати заздалегідь:

• запліднення
• поліпшення ґрунту
• Планування послідовності посадки та змішаної культури
• отримати насіння
• в лютому починається підготовка рослин на підвіконні

Місцезнаходження

Майже всі види овочів воліють сонячне або частково затінене місце в саду. Деякі види також добре переносять полуденне сонце. Загалом, однак, ліжко, яке забезпечує тінь на кілька годин на день, було б ідеальним.

• від сонячних до напівтінистих
• принаймні п'ять-шість годин сонця на день
• у місцях з протягом може знадобитися захист від вітру

Створіть найкращі умови

Для гарного росту овочів особливо важливі дві речі:

• хороша земля
• насіння високої якості
• або ранні рослини з розплідника

Поверх

Добре дренований, багатий гумусом садовий ґрунт особливо підходить для овочевої грядки. Якщо ґрунт не є оптимальним, його необхідно підготувати відповідним чином перед культивацією. Якщо ви не впевнені в якості свого садового ґрунту, ви можете замовити аналіз ґрунту всього за кілька євро (набори можна придбати в садових центрах або аптеках).

• Восени удобрити грунт компостом
• можливо додати пісок
• Навесні знову перекопайте і розпушіть землю
• Видалити каміння, коріння і бур'яни

Які овочі коли вирощувати?

Коли площа вирощування визначена і, можливо, вже підготовлена, починається справжнє творче садівництво. Вибір овочевих рослин здійснюється за власним смаком, тому садівник повинен враховувати, які види овочів він взагалі хоче вирощувати. Тоді рослини поділяють на дві групи:

1. Довгорослі овочі (основна культура): картопля, капуста, огірки та морква
2. Овочі з коротким періодом вегетації (до і після культури): такі як шпинат або квасоля

Щоб грядка була використана якомога найкраще, кожна основна культура тепер поєднується з попередньою та/або післякультурою для формування певної сівозміни. Важливо стежити, щоб не тільки збігалися терміни вирощування, але і щоб рослини «розумілися» між собою. Не всі види овочів можна вирощувати один за одним або разом на грядці.

холодний каркас і підняте ліжко

Накриті грядки або підняті грядки виявилися ідеальними для вирощування чутливих до холоду салату та овочевих рослин. Ранньою весною, коли решта землі в саду ще може бути промерзлою, температура тут вже вища, що запобігає пошкодженню морозом. Ідеальний варіант, щоб дати рослинам перевагу на відкритому повітрі та мати можливість рано збирати врожай.

Змішана культура – ​​що поєднується?

Крім відповідних умов ділянки та властивостей ґрунту, під час посадки овочевої грядки також слід враховувати сумісність окремих видів овочів один з одним. Тут зроблено відмінність:

• нейтральні рослини: можна легко комбінувати з іншими рослинами
• просування рослин: певні комбінації позитивно впливають одна на одну
• інгібіторні рослини: комбінації, які перешкоджають росту один одного

Якщо ви хочете правильно створити грядку, варто заздалегідь перевірити, що поєднується, а що ні. Ось кілька комбінацій, які добре поєднуються та підбадьорюють одна одну:

• Морква з мангольдом, часник, горошок, редис, помідори, сальциф, цибуля
• Картопля з квасолею, кольрабі, хрін, кмин
• Цвітна капуста з селерою, горошком і квасолею
• Цукіні з цибулею, квасолею та базиліком
• Огірки з кропом, капуста, буряк, салат, горошок

сівозміна

Ще одну важливу роль у вирощуванні овочів відіграє сівозміна. Сівозміна — це порядок, у якому овочеві рослини вирощують одну за одною на одній грядці. Можна не тільки оптимально використовувати поживні речовини в ґрунті, але й уникнути хвороб. Якщо грядка встановлена ​​правильно, першої весни вона містить високий рівень поживних речовин. Тому доцільно починати з вирощування тих видів овочів, які дуже споживають, тобто виносять із ґрунту велику кількість поживних речовин. Добре зарекомендувала себе трирічна сівозміна:

• Перший рік: вирощуйте в основному овочі з важким кормом
• Другий рік: садити помірно важкі овочі
• Третій рік: вирощуйте овочі від помірно до невибагливих

Восени третього року грядку повністю збирають і знову удобрюють компостом. Потім компост може добре перегнити протягом зими. Це означає, що грядка знову оптимально підготовлена ​​до посадки навесні. Тепер ми починаємо знову з важких годівниць.

Які овочі не можна вирощувати один за одним?

Рослини, які належать до одного сімейства рослин, не можна висаджувати на одній грядці наступного року. Тут особливо постраждали дві родини рослин:

• Родина гусячі лапки (Chenopodiaceae): мангольд, буряк, шпинат
• Хрестоцвіті овочі (Brassiacaceae): редис і редис, усі види капусти, ріпа (наприклад, ріпа)

Якщо цього правила не дотримуватися, це може призвести до стійкого зараження шкідниками, такими як кила.

Чотирипільне господарство або чотирирічна сівозміна

Якщо у вас трохи більше місця в саду, вам слід розділити грядку на чотири зони або створити чотири різні грядки. У випадку чотирипільного землеробства модель сівозміни застосовується до кожної з чотирьох ділянок, щоразу зсуваючись на один рік. Хоча грядка має високий вміст поживних речовин і засаджена потужними рослинами, є також грядка з рослинами середнього споживання та грядка з овочами з низьким споживанням стає. Четверта грядка залишається на рік або піддається сидератам для відновлення.

• Грядка 1 сидерат: оптимізовано умови росту майбутніх культур. Крім того, сидерат пригнічує бур’яни та захищає від ерозії ґрунту.
• Грядка 2: перший рік трирічної сівозміни (важкі живильники)
• Грядка 3: другий рік трирічної сівозміни (середньоїдки)
• Грядка 4: третій рік трирічної сівозміни (слабкі живлення)

Зміна на слабші споживчі рослини відбувається щорічно. Після використання поживних речовин на четвертий рік садять сидерат.

Які овочі є великими споживачами?

Наступні сорти вимагають особливо високих рівнів поживних речовин у ґрунті. Тому їх висаджують на грядку в рік після сидератів або після внесення добрив компостом, наприклад:

• капуста
• картопля
• морква

Овочі середнього споживання

На другий рік попитом користуються овочі, які потребують середньої поживності. До них належать:

• Горох
• квасоля
• огірки
• фенхель
• цибуля-порей
• редька
• помідори
• паприка
• Кольрабі
• цибуля

Слабке споживання овочів

На третій рік у ґрунті залишається лише низька кількість поживних речовин. Щоб мати можливість використовувати їх оптимально, рекомендуються такі рослини:

• салат
• трави
• крес-салат

Приклади двох грядок з чергуванням посадки

ліжко 1

• 1. Рік: цвітна капуста і брокколі
• 2. Рік: Полуниця
• 3. Рік: Полуниця

ліжко 2

• 1. Рік: кольрабі та савойська капуста
• 2. Рік: пекінська капуста та ендівій
• 3. Рік: однорічні трави

ліжко 3

• 1. Рік: Картопля
• 2. Рік: селера і томати
• 3. Рік: салат і горох

Висновок

Правильно створити овочеву грядку для початківців інколи не так просто. Найкраще почати з малого і обробляти лише невелику ділянку, яку протягом трьох років засаджувати різними овочевими рослинами відповідно до сівозміни та змішаного вирощування. Найкраще з самого початку скласти точний трирічний план, якого протягом цього часу необхідно ретельно дотримуватися. Більш досвідчені садівники можуть потім включити додаткову попередню або післякультуру на другий рік.

Дізнайтеся більше про створення городу