Що таке монокультура?

Особливо в північній Німеччині ландшафти характеризуються цим типовим методом вирощування сільськогосподарської промисловості форми: нескінченні поля ріпаку та кукурудзи простягаються через Мекленбург-Передня Померанія та Шлезвіг-Гольштейн. Зрідка їх замінюють посіви ячменю чи пшениці, між якими туляться маленькі села та містечка. Особливо навесні і влітку картина виглядає дуже гармонійно завдяки соковитій зелені і яскраво-жовтим відтінкам полів. Але зовнішній вигляд оманливий: те, що здається таким природним і близьким до природи, насправді руйнує екологічну рівновагу. Однак є й вагомі причини для вирощування монокультур.

Що таке монокультура?

Монокультури іноді також називають чистою культурою або однопільним землеробством. На відміну від дво- і трипільного господарства колишніх часів, тут завжди на одних і тих же полях вирощують однакові культури. – і це здебільшого на дуже великих територіях. Монокультури також можна робити лише на один сезон. Зрештою, не всі культури можна вирощувати на одному місці знову і знову протягом багатьох років: Зокрема, ріпак і картопля вирощують величезні поля, але щороку вони потребують нового Поле.

Тут має відбуватися так звана сівозміна (наприклад, із зерном), за якої ці продукти можна знову вирощувати лише через три-чотири роки. З іншого боку, інші культури, такі як ячмінь, жито чи кукурудза, завжди можна розсаджувати на одному місці протягом кількох років. Однопільне землеробство пропонує багато переваг для великих ферм, але також створює численні ризики.

Монокультури не обмежуються лише сільським господарством

До речі, монокультури зустрічаються не лише в традиційному сільському господарстві, а й у лісовому господарстві чи промисловому тваринництві. Типовими прикладами монокультури в лісовому господарстві є чисті ялинові чи березові ліси, спеціально створені з швидкорослих порід дерев для потреб лісопромислового комплексу. Проте переосмислення відбувається зокрема у лісовому господарстві, оскільки монокультурні ліси знаходяться під великою загрозою зникнення певних шкідників.

Типові приклади монокультур

Величезні монокультури з ріпаком, кукурудзою, різними видами зерна та картоплею широко поширені, особливо на півночі Німеччини. Типовою картиною землі Мекленбург-Передня Померанія є квітучі поля ріпаку, які щороку в травні приваблюють до землі перших туристів. Однак цей спосіб вирощування особливо поширений в тропічних і субтропічних регіонах світу, де, наприклад, рис, бавовна або банани вирощуються на величезних плантаціях. У той час як вологий рис культивувався на типових терасових полях в Азії протягом тисячоліть, для культури, призначені для експорту в західні промислово розвинені країни, культивувалися лише в монокультурах протягом кількох десятиліть доглянутий.

Загроза зникнення банана

Те, що однопільне землеробство сильно негативно впливає на природу, а також на самі рослини, добре видно з Покажіть на прикладі банана: протягом кількох років такий популярний у нас фрукт був знищений ґрунтовим грибом Fusarium oxysporum f. зр. Cubense погрожував. Це призводить до відмирання рослин бананів, хоча ефективно боротися з цим ще не вдалося. Якщо спочатку лише кілька бананових дерев мають ознаки зараження, у монокультурі хвороба незабаром поширюється на всю плантацію, а часто навіть на сусідні плантації.

Причини вирощування монокультур у сільському господарстві

Монокультури - незалежно від того, чи це сільське господарство, лісове господарство чи тваринництво - в основному з економічні причини порівняно з іншими формами вирощування, такими як сівозміна та/або змішане вирощування бажаний. Монокультура робить це можливим

• максимальне використання спеціальних (сільськогосподарських) машин
• оптимізація інвестицій у машини та їх аксесуари
• концентрація ноу-хау в певній спеціальній галузі
• концентрація на кількох корисних рослинах і, таким чином, спеціалізація
• менше зусиль з точки зору організації
• і більш продуктивне використання працівників.

Крім того, ці культури, зокрема, вирощуються в монокультурах, продаж яких зрештою обіцяє максимально можливий прибуток. З цієї причини в останні роки такі рослини, як кукурудза та ріпак, все частіше вирощуються для виробництва біогазу. Крім того, господарства з дуже великими площами для монокультури працюють особливо прибутково, оскільки порівняно з багатопольовим землеробством або Дорогі машини та персонал для сівозміни можна використовувати більш ефективно, а врожайність дуже висока завдяки величезній площі не вдається.

І останнє, але не менш важливе: монокультури мають економічний сенс, перш за все, коли певні культури дають дуже мало в перші кілька років їх вирощування. Ці витрати врешті-решт окупаються з роками, оскільки врожай, а отже, і чистий прибуток зростає. Типовими прикладами цього є кавові або какао-дерева, які спричиняють витрати лише протягом 10 років від посадки до першого врожаю.

Недоліки монокультур в економічному плані

В принципі, вирощування монокультур означає не що інше, як сильну спеціалізацію господарств на кількох культурах. Це типово для нашої сучасної економіки, але також таїть у собі ризики. У той же час обмеження кількома корисними рослинами робить фермера сильно залежним від ринку і тих, хто там є. переважаючі ціни, які в багатьох випадках викликані не лише попитом, але й біржовою торгівлею бути визначеним. Дуже гарним прикладом є коливання цін на зелену каву або -какао, які в основному визначаються спекулянтами.

Для ферми, про яку йде мова, це означає, що вона не тільки може отримувати прибуток від своєї монокультури, але в гіршому випадку через низькі ціни продажу навіть не покривають виробничих витрат - і через спеціалізацію немає компенсації з інших секторів він слідує. У разі катастрофи, наприклад, знищення всього врожаю шкідниками, коливання клімату або шторми, в результаті компанія може навіть збанкрутувати.

Монокультури надзвичайно односторонні

Крім того, концентрація на кількох перспективних культурах також означає скорочення, а саме на шкоду іншим культурам, які таким чином витісняються з полів. У дуже врожайні роки ринок також буквально наводнений продукцією з монокультур, так що ціни різко впали, а цілі національні економіки опинились у економічних труднощах може. Країни, які переважно живуть за рахунок експорту певних продуктів, таких як кава, чай, какао чи пальмова олія, зазнають серйозної шкоди від неврожаїв. Проблеми: у випадку монокультур відсутність прибутку від експорту не можна замінити іншими експортними товарами, які менш сприйнятливі до криз зрівняти

Недоліки монокультур в екологічному плані

Окрім економічних ризиків, монокультури таять ще й екологічні проблеми, які в результаті можуть гірко помститися. Типові наслідки монокультур включають о

• зниження вмісту гумусу в грунті
• зміна складу грунту
• однобічне збіднення ґрунту певними елементами живлення
• будь-яке погіршення доступності поживних речовин
• погіршення родючості ґрунту
• сильне розмноження певних бур'янів / збільшення популяції бур'янів
• збільшення кількості певних спеціалізованих шкідників
• підвищена кількість певних спеціалізованих патогенів
• а також швидше поширення того самого
• пов'язані з цим гірші можливості контролю
• і погіршення здоров'я рослин
• які потім доводиться відновлювати за допомогою пестицидів і штучних добрив

Згадані ризики та наслідки не стосуються всіх монокультур. Деякі монокультури призначені для багаторічного вирощування або взагалі не допускати будь-яких інших методів вирощування. Це стосується, наприклад, усіх деревних і чагарникових культур, поширених у садах. Обробіток ділянки за допомогою сівозміни в яблуневому саду, звичайно, неможливий, але може І тут деякі шкідники, які спеціалізуються на яблуні (наприклад, зозулинка), завдають серйозної шкоди блюдо.

погіршення якості ґрунту в цілому

Тривалі монокультури, особливо з однорічними або дворічними культурами, зазвичай призводять до різкого погіршення якості ґрунту. Завдяки односторонньому кріпленню підлога навантажується лише з одного боку, тому

• змінюється склад мікроорганізмів у ґрунті та інших ґрунтових організмів
• таким чином гумус розщеплюється швидше, ніж може бути створений
• в результаті грунт вимивається і містить все менше поживних речовин.

Одним словом, ґрунт розмивається. Фермер намагається вирішити цю проблему за допомогою збільшення використання (штучних) добрив і пестицидів, причому останні головним чином повинні знищувати найрізноманітніші збудники хвороб, шкідників і все більш зростаючі бур'яни - вони також є наслідком ерозії ґрунт.

Підвищена поява деяких хвороб і шкідників

Монокультури створюють ідеальні умови для комах та інших тварин (наприклад, птахів), для грибів, бактерій і вірусів Умови життя – особливо коли мова йде про шкідників і хвороботворних організмів, що вражають певні види рослин спеціалізувалися. Завдяки одноманітності монокультури шкідники та патогени поширюються особливо легко швидко, але, з іншого боку, боротися з ним можна лише важко, а саме за допомогою отруйних хімічних речовин. стати. Водночас монокультури позбавлені природних екологічних бар’єрів, які б перешкоджали безперешкодному поширенню таких епідемій.

Монокультури порушують екологічну рівновагу

Монокультури не створюються в природному середовищі, натомість природа завжди складається з барвистої суміші різних видів рослин та інших живих істот. Біорізноманіття, тобто природне різноманіття, також означає захист кожного окремого організму в його природній сфері. Гриби, бактерії, віруси або нематоди можуть особливо швидко поширюватися в монокультурі, але їх краще контролюють за допомогою вирощування змішаних культур і сівозміни. Те саме стосується більших шкідників від гусениці до полівки та грака. Лише біологічне різноманіття підтримує екологічну рівновагу і гарантує, що вона не похитнеться в один бік.

Альтернативи монокультурі

Садівник добре знає це явище завдяки змішаному вирощуванню. Особливо добре розвиваються багато овочевих, фруктових і декоративних рослин. особливо погано, коли розміщено поруч із певними сусідами. Різні види рослин сприяють або гальмують розвиток один одного, тому завжди потрібно садити «добрих сусідів» разом, а «поганих» — якомога далі один від одного. Типовими прикладами цього є несумісність цибулі з різними видами капусти або помідорів з огірками. Натомість рослини, які добре переносяться, культивують у змішаних культурах. Це означає вирощування різних видів одночасно на одній грядці. Потім рослини або ростуть рядами одна біля одної, або чергуються в ряду. Однак змішані культури можливі в приватних садах, але не в промисловому сільському господарстві.

Сівозміна

Замість монокультури можна використовувати традиційну сівозміну. Тут завжди чергуються види з різними потребами в поживних речовинах, тому ґрунт не обтяжується односторонньо, а також можна оптимально використовувати органічну форму добрива. Для цього город ділять на три ділянки, які по черзі підживлюють стійловим гноєм. Таким чином, завжди є щойно удобрена ділянка, на якій такі важкі споживачі, як капуста та помідори, можуть оптимально рости. Минулого року вносили добрива для середніх споживачів, таких як морква та мангольд, і для тих, на яких поживні речовини вже були розщеплені більшою мірою є. Останній підходить для слабких споживачів, таких як кущова квасоля, редис і пряні трави, а потім знову стає інтенсивним споживачем у наступному році завдяки поновленому внесенню гною.

Послідовність культури

Незважаючи на схожу назву, послідовність культур має зовсім іншу мету: назва означає послідовне вирощування різних видів протягом одного року. В результаті грядка завжди зайнята з весни до осені і, таким чином, забезпечує кілька врожаїв. Тут також слід дотримуватися принципів сівозміни: ряд культур завжди починається з однієї рання, швидкозростаюча прекультура, наприклад, з редискою, салатом, шпинатом, ранньою морквою або рання кольрабі. Після збору врожаю настає черга основного врожаю в травні, після чого може вийти допоміжний урожай, такий як баранячий салат, шпинат або ендівій. Протидіяти несприятливому розселенню спеціалізованих на певних рослинних культурах збудників хвороб і їх стійкості в ґрунті — це лише сівозміна.

Висновок

Монокультури, також відомі як чисті культури, широко поширені в промисловому сільському господарстві. Вони дозволяють зменшити витрати та отримати більший прибуток за рахунок максимально можливого Спеціалізація, але також супроводжується численними економічними ризиками та екологічними проблемами разом. Монокультури знаходяться під великою загрозою зникнення шкідників і хвороботворних організмів, а також створюють надмірне навантаження на ґрунт через однобічне використання. В результаті страждає не тільки грунт, але і здоров'я рослин, знижується врожайність. Фермери намагаються це зробити шляхом цілеспрямованого використання штучних добрив, пестицидів та інших хімікатів Збалансування пестицидів - завдяки чому весь екологічний баланс ще більше в одному пристрій.

Дізнайтеся більше про догляд за городом