зміст
- Кольрабі
- Небезпека заморозків під час вирощування
- Температури для молодих рослин кольрабі
- Питання що часто задаються
З цінними вітамінами, гірчичним маслом, важливими мікроелементами і великою кількістю клітковини кольрабі вважається легкозасвоюваною і корисною. Якщо у вас є город, ви можете легко виростити овочі самостійно. Наскільки чутливі молоді рослини кольрабі до заморозків?
Коротко
- Кольрабі поділяють на ранні і пізні сорти
- деякі нові сорти можна вирощувати цілий рік
- Температура проростання від 15 до 20 градусів Цельсія
- Висаджують ранні сорти у відкрите місце з березня
- Рекомендується захистити молоді рослини кольрабі шерстю
Кольрабі
Кольрабі (Brassica oleracea var. gongylodes) є не тільки одним із найвідоміших, але й одним із найпопулярніших Овочі. Причинами цього є його хороша засвоюваність і висока частка корисних інгредієнтів. Наприклад, із зелених або блакитних бульб можна приготувати смачні гарніри та хрусткі закуски. Як і цвітна капуста або брокколі, кольрабі відноситься до сімейства капустяних. Є кілька речей, які слід враховувати, щоб молоді рослини кольрабі пізніше утворили хрусткі бульби.
Небезпека заморозків під час вирощування
Якщо ви хочете вирощувати капусту на городі, у вас є вибір між ранніми і пізніми сортами кольрабі. Ранні сорти менш чутливі до морозів, ніж пізні. Ранні молоді рослини кольрабі можна висаджувати у відкритий грунт з кінця березня. З іншого боку, пізні сорти не висівають до липня, оскільки нижчі весняні температури можуть зашкодити їм.
Температури для молодих рослин кольрабі
- Молоді рослини вирощують у піддонах на теплому і світлому підвіконні з кінця березня до середини квітня. Оптимальна температура проростання від 15 до 20 градусів Цельсія.
- Коли сім’ядолі з’являться приблизно через десять днів, рослини переміщують в більш прохолодне місце. Температура повинна не менше 12 градусів Цельсія бути.
- На початку квітня молоді рослини повільно привчаються до поля. Зовнішня температура повинна не менше 8 градусів Цельсія досягти.
- Молоді рослини кольрабі проводять холодні весняні ночі в приміщенні, вони не зимостійкі. Приміщення з температурою не менше 5 градусів Цельсія.
- Сильнорослі рослини висаджують на грядку в квітні. Накрийте маленькі рослини шерстю, щоб захистити їх.
Примітка: З середини/кінця квітня майже всі ранні сорти можна висівати прямо на вулицю. Якщо ви сієте нове насіння кожні два-три тижні, ви зможете отримати свіжу кольрабі до осені насолоджуватися.
Питання що часто задаються
Ранні сорти готові до збору через 12 тижнів. Пізні сорти кольрабі дозрівають від 16 до 30 тижнів.
Восени може статися так, що вночі температура знизиться, а стиглі рослини кольрабі підморозять. Бульби переносять легкі заморозки. Смак від цього не страждає.
Для весняного посіву рекомендуємо зеленолистні сорти «Superschmelz», «Blaro» та старий сорт «Early White Vienna». Ті, хто віддає перевагу блакитним сортам, можуть навесні посіяти смачну 'Azur Star'.
Кольрабі витривала. Відноситься до дворічних рослин. Бульба формується в перший рік. Якщо ви пропустите рослину під час збору врожаю, вона зацвіте на другий рік. Утворюються перші розгалужені суцвіття, на яких згодом з’являються стручки з чорним насінням.