Чи отруйне дике вино? Інформація для дітей, сільськогосподарських тварин та домашніх тварин

Дике вино, також відоме під назвою «Jungfernrebe», є популярною декоративною рослиною з Північної Америки та Азії, яка все частіше зустрічається в німецьких садах. Віргінські ліани — це в’юнкі рослини, які кріпляться до будівель за допомогою клейких дисків або засоби для лазіння ростуть уздовж і дуже декоративні своїм листям і сферичними плодами винограду працює. Через утворення плодів часто виникає питання: чи отруйне дике вино?

Токсичність

Увага: ризик плутанини

Так, дика виноградна лоза отруйна, але перш ніж ми зможемо вивчити токсичність рослини, потрібно зрозуміти, чим вона відрізняється від дикого винограду. Дике вино і дика виноградна лоза — не одне й те саме рослина, але їх часто плутають через німецьку назву. Ця плутанина призвела до отруєння незайманими лозами. Однак відмінності між окремими рослинами відразу помітні, коли використовується ботанічна назва.

• Дике вино: Партеноцисс
• Дика виноградна лоза: Vitis vinifera subsp. sylvestris

Виноградні лози

Обидві рослини походять з одного сімейства Виноградні лози (бот. Vitaceae) і з цієї причини споріднені один з одним. Багато морфологічних властивостей подібні, але дика виноградна лоза не виробляє жодних токсичних інгредієнтів і безпечна для споживання людиною. Відноситься до роду виноградних (бот. Vitis), а дике вино є окремим родом. Крім того, ви повинні переконатися, що три види роду Parthenocissus позначено як дике вино.

Самостійна лазяча лоза (бот. Parthenocissus quinquefolia)

• найпоширеніша форма
• зустрічається зарослим у Німеччині

Виноградна лоза звичайна (бот. Parthenocissus vitacea)

• досі називають вином для скелелазіння

Тризубка незаймана лоза (бот. Parthenocissus tricuspidata)

• родом з Азії, а не з Америки

Тим не менш, вам обов’язково потрібно перевірити, яка це рослина, перш ніж купувати рослину. Це зведе до мінімуму ймовірність отруєння. Однією з найбільших відмінностей між диким виноградом і диким вином є відсутність клейких дисків у Vitis vinifera subsp. sylvestris. Parthenocissus, з іншого боку, утворює надзвичайно велику кількість клейких дисків, які підтримують ріст. Крім того, дика виноградна лоза вище і досягає до 40 метрів, тоді як незаймані лози досягають максимуму 30 метрів у дикій природі.

Порада: Оскільки дика лоза є дикою формою благородної виноградної лози, яка використовується для виробництва вина та столового винограду (бот. Vitis vinifera subsp. vinifera), ви можете просто вирощувати цю рослину у своєму саду замість дикого вина. Він настільки ж декоративний і найкращий: з вересня ви можете чекати на маленькі стиглі плоди, які ви і ваші діти без вагань зможете споживати.

інгредієнти

Виноградну лозу слід вважати лише злегка отруйною через її інгредієнти. Саме по собі ми говоримо лише про одну речовину, тобто Щавлева кислота. Щавлева кислота — це дискарбонова кислота, яка, у свою чергу, належить до карбонових кислот і найчастіше зустрічається в рослинах. Стебла та листя ревеню мають одну з найвищих концентрацій серед усіх – до 765 міліграмів на 100 грамів. При прийомі великої кількості щавлевої кислоти можуть виникнути такі проблеми зі здоров’ям.

• Порушується обмін кальцію
• можливе хронічне ураження нирок
• Можуть утворюватися камені в нирках
• Слизові оболонки постійно ушкоджуються
• Шкіра та підшкірна клітковина постійно ушкоджуються

Досі не зрозуміло, наскільки висока концентрація Щавлева кислота знаходиться в дикому вині. Однак безсумнівно, що доза від 5 до 15 грамів щавлевої кислоти може призвести до летального результату, залежно від здоров’я людини. Наразі лише одна смерть була пов’язана з дикими винними ягодами, і при цьому було спожито велику кількість. При невеликих кількостях фруктів не слід очікувати смертельної дози, однак часте вживання може призвести до перерахованих вище проблем. Тому продукти, що містять щавлеву кислоту, слід вживати рідко, особливо людям, які мають проблеми з нирками або сечокам’яну хворобу.

Отруйна дія

Вплив на людину

Ягоди та листя дикого вина мають токсичну дію на людину, тому їх не можна вживати або вживати в дуже малих кількостях. Особливо отруйні ягоди від темно-синього до чорного. Для порівняння, листя містить мало щавлевої кислоти, має гіркий смак, тому навіть дітям це нецікаво. Дикий виноград отруйний у всіх частинах рослини, і тому маленькі діти, зокрема, піддаються ризику, коли досліджують навколишнє середовище і, наприклад, дістають у руки шматочок кореня. Після вживання рослини, особливо з ягодами, можуть виникнути наступні симптоми.

• Блювота
• діарея
• посилене сечовипускання
• загальна нудота
• подразнюючу дію на слизові оболонки
• подразнюючу дію на очі при попаданні в них соку
• Подразнення дихальних шляхів, особливо у чутливих людей та дітей

дітей

Особливо діти відчувають споживання ягід більшою інтенсивністю, оскільки організм більш чутливий і більш сприйнятливий до щавлевої кислоти. Тому, якщо у вашому саду або біля нього росте виноград, потрібно бути обережним, щоб діти не отруїлися. У дорослих після кількох ягід не потрібно вживати ніяких заходів, так як щавлева кислота тільки тоді відкладається і руйнується в організмі протягом певного періоду часу, але без прямих симптомів з'являються. Цього не станеться, поки ви не збираєте виноград і не їсте по одній мисці.

При появі симптомів отруєння діяти таким чином:

• Пийте воду або чай
• Таблетки магнію слід вводити, якщо вживається велика кількість ягід
• вони діють проти відкладень щавлевої кислоти і вимивають їх з організму
• слід звернутися до педіатра або лікарні, якщо маленькі діти не почуваються краще від рідини
• якщо сік потрапив в очі, негайно промийте

Порада: Обов’язково надягайте рукавички, торкаючись стебел і листя дикого вина, оскільки вони містять рафід. Raphiden - це тонкі кришталеві голки, виготовлені з оксалату кальцію, які проникають у шкіру чутливих людей. може проникати, викликати роздратування та пухирі, і краще обробляти милом або спиртом слід.

тварин

Вплив на домашніх тварин

Дике вино також отруйне для собак і кішок, оскільки щавлева кислота на них діє сильніше, ніж на людей. Скарги і можливі наслідки для здоров’я ще більш виражені і можуть серйозно вплинути на вихованців. Собаки так само знаходяться під загрозою зникнення, як і коти, оскільки виноград має приємний смак і особливо отруйний для обох видів тварин. Щавлева кислота викликає у тварин наступні симптоми, які не слід ігнорувати.

• судоми
• Дискомфорт при ковтанні
• Блювота
• Діарея, у важких випадках навіть з кров'ю
• загальна нудота
• підвищене слиновиділення
• Пошкодження нирок
• набряклий язик
• Задишка

Кішки та собаки також можуть страждати від подразнення ротової порожнини, якщо ви жуєте частини рослин дикого вина. Маленькі тварини, такі як морські свинки або кролики, можуть бути в смертельній небезпеці навіть після невеликої кількості.

Тварини з ферми

Вплив на сільськогосподарських тварин

Дике вино не можна згодовувати сільськогосподарським тваринам, а якщо поблизу є рослини, то їх слід видалити або зробити недоступними. У той час як у корів немає видимих ​​проблем з їх поїданням, коні можуть страждати від підвищеного слиновиділення та кривавої діареї. Однак, оскільки щавлева кислота токсична в довгостроковій перспективі, корови також повинні бути забезпечені кальцієм, щоб відкладення щавлевої кислоти не були занадто високими.