Цибуля-порей: як правильно вирощувати рослини

Залежно від часу посадки та збирання розрізняють черемшу літню, осінню та озиму. Але всі сорти цибулі-порею (Allium porrum) – це амариліси, які не утворюють цибулин. Принаймні, не в культивованому вигляді, як цибуля-порей. Цей сорт часнику трав’янистий, дворічний і може виростати до 80 сантиметрів у довжину. Кажуть, що зелена цибуля-порей була в меню навіть стародавніх єгиптян. Перш ніж прийняти рішення про розширення, не завадить знати, скільки необхідно обслуговування.

Посів або молодняк

Це питання, яке в першу чергу задає собі кожен садівник-любитель: чи вирощую я це? Виростити цибулю-порей із насіння самостійно чи я купую вже вирощені молоді рослини, коли прийде час? Безсумнівно, потрібно менше зусиль, щоб почати садити молоді тонкі рослини цибулі-порею в середині березня.

посів

Кожен, хто обрав більш складний варіант посіву, стикається з двома подальшими рішеннями:

• віддавайте перевагу насінню або сіяйте безпосередньо
• Бажаний час збору врожаю (літня цибуля-порей переноситься з січня)

У будь-якому випадку бажано віддати перевагу цибулі-порею. Попередньо вирощуючи в невеликих торф’яних горщиках, ви можете заощадити собі наколювання. Крім того, суто через час, обов'язково в січні або лютому вивозити черемшу. Ранні рослини більш стійкі до хвороб і шкідників на пізніх стадіях.

Віддаю перевагу

Для вирощування ідеально підходять невеликі насіннєві горщики або земляні горщики. Останні згодом можна просто висадити на грядку, не пошкодивши тонкі корінці.

• Насіння проростає швидше, якщо його замочити на ніч у відварі валеріани
• горщики для вирощування прибл. п'ять дюймів у діаметрі
• Грунт або суміш торфу і піску
• Вдавлюйте одне або два насіння в ґрунт приблизно на сантиметр за один раз
• наливати
• Оптимальна температура не менше 14°C і світла
• час проростання прибл. 14 днів
• є саджанці прибл. п'ять сантиметрів заввишки, вони можуть лягти в ліжко

посадка

Незалежно від того, чи це молоді рослини з тижневого ринку, чи рослини цибулі-порею, які ви виростили самостійно, із середини травня їх можна висаджувати на відкритому повітрі, або в посадкові ями, або в траншеї.

• Відстань між окремими рослинами 15-30 сантиметрів
• Міжряддя 40-60 сантиметрів
• або через прибл. Зробіть борозенки глибиною 15 сантиметрів
• або в окремих посадкових ямах
• наполовину поглибивши отвори, вставте пази
• Саджанці повинні бути абсолютно вертикальними
• наливати добре, мутно, для оптимальної стабільності
• земля не повинна потрапляти в пазухи листя

Для посадки в посадочні ями грунт на грядці потрібно добре розпушити. Потім отвори вдавлюються в землю за допомогою лопатки. Попередньо вирощені рослини можна помістити в лунки разом з торф’яним горщиком або з усім ґрунтом із посівного горщика. Для вирощування цибулі-порею в канавах грунт на грядці також слід добре розпушити. Виїмка може залишатися між рядами рослин. Це полегшує збирання цибулі-порею пізніше.

розташування і грунт

Лук-порей найкраще любить сонячне або напівтінисте та ще вологе місце. Що стосується температур, цибуля-порей досить жорстка. Але чим більше він захищений від вітру та холоду, тим менше захисних заходів вам доведеться вживати пізніше для зимової цибулі-порею. Укриття шерстю або хмизом може захистити цибулю-порей від ранніх сильних морозів.

У той час як цибуля є одним із середніх їдців, цибуля-порей, як правило, їсть багато. Отже, цибуля-порей потребує щедрих добрив. Це означає, що перед вирощуванням у відкритому грунті ґрунт слід глибоко розпушити та змішати з органічними добривами або зрілим компостом. Інший варіант – щедро перемішати землю з кропив’яним гноєм або скошеною травою. Грубі грудки землі необхідно розбити. В ідеалі цю підготовку ґрунту слід проводити вже в січні або лютому.

Сусіди

В якості проміжної культури, поки цибуля-порей ще не набрав обертів, ідеально підійдуть салати. Добрими сусідами є:

• селера
• Кольрабі
• огірок
• капуста
• майоран
• ендівій
• капуста
• морква

Французька квасоля, боби, буряк і горох, як правило, не є хорошими сусідами для цибулі-порею. Якщо додати до черемші полин, орегано, моркву чи редис, то ще й цибулеву моль виженете. Чорнобривці (нагідки) відлякують білокрилку. І навпаки, цибуля-порей, розміщена між полуницею, може запобігти появі цвілі на полуниці.

Догляд

Крім підгодівлі і регулярного поливу, міжряддя необхідно час від часу згрібати, розпушувати і прополювати. Ближче до кінця сезону ви можете висадити землю з борозен між рядами на цибулю-порей. Найкраще тримати їх під пазухами листя, щоб кільця були досить чистими від землі.

Удобрювати

Як важка годівниця, ви можете дати цибулі-порею хороший старт із самого початку, якщо попередньо щедро змішати ґрунт із компостом. Якщо сидерат був попередньо посіяний, його можна скласти і продовжувати працювати в компості. Через місяць ви починаєте регулярне внесення добрив кожні два тижні. Або полийте рідким гноєм кропиви, або розсипте по ґрунту органічні добрива. Добриво можна піддавати азотному стресу.

наливати

У період основного росту цибуля-порей потребує багато води, особливо в посушливі періоди її потрібно поливати щодня. В іншому випадку вам доведеться знайти правильний розмір. Цибуля-порей ніколи не повинна повністю висихати, слід уникати постійної вогкості або навіть перезволоження.

урожай

Цибуля-порей потребує відносно тривалого дозрівання, лише п’ять-шість місяців після посадки. Тоді стрижні мають діаметр близько трьох сантиметрів. Літній і осінній цибулю-порей можна збирати поступово, але збирати потрібно до перших заморозків. Озима цибуля-порей досить зимостійка, і її можна збирати протягом усієї зими в безморозні дні. Строки збору врожаю сортів цибулі-порею:

• Порей літній липень, серпень
• Осінній черемша вересень – грудень
• Цибуля озима грудень – травень

Якщо прути просто зрізати над коренем, а температура навколишнього середовища все ще досить висока, нові, дещо тонші прути можуть знову утворитися. В іншому випадку, щоб зібрати врожай цілими стеблами, обережно граблями просуньте коріння під корінь і трохи витягніть його з землі. Найкращий час для цього – рано вранці. Потім стрижні повинні деякий час відпочити, щоб вони втратили частину нітритів. У другій половині дня їх можна повністю витягнути з землі.

множити

Якщо ви хочете використовувати власну цибулю-порей як основу для оновленого вирощування, у вас є два варіанти. Можна почекати, поки незібрані стебла навесні зацвітуть і тоді утвориться насіння. Або зрізаєш суцвіття, тоді формуються цибулини. Якщо ви викопаєте їх, ви можете використовувати їх окремо для нової цибулі-порею.

Для розмноження ви вибираєте кілька сильних рослин, які залишаєте стояти. Красиві кулі квітів з'являться наступного літа. Коли вони підсохнуть, їх можна зрізати і вибити насіння. Якщо цибуля-порей починає стрілкуватися взимку через холодовий подразник, то ці квіти непридатні для виробництва насіння.

сорти

Нижче наведено кілька сильних і міцних сортів цибулі-порею для будь-якого часу збирання.

літній цибулю-порей

• "Albana"
• "Альма"
• "Баварія"
• 'tropia'

осінній цибулю-порей

• "герцог"
• ,Слон'
• Джино
• «Осінні гіганти»
• «Осінній велетень Ганнібал»
• «Синьо-зелена осінь»
• «Істон»
• "belton"

зимовий цибуля-порей

• «Синьо-зелена зима»
• "Натан"
• "генітальний"
• ,Фаренгейт'
• "заморозити"
• "D'hiver de Saint-Victor"
• "плюс тон"
• «Зігфрід»

хвороб і шкідників

Якщо ви використовуєте достатньо стійке насіння та стійкі сорти, у вас не буде особливих проблем із хворобами та шкідниками. Міль цибуля-порей, мінувальник листя цибулі-порею, цибулева муха, нематоди та іржа цибулі-порею можуть стати небезпечними. Для захисту цибулі-порею від літаючих шкідників на рядки часто натягують дрібноячеисті сітки.

Однак хорошим захистом є також вирощування змішаної культури. Особливо захисними сусідами є морква, полин і тергети. Занадто велика вологість і занадто багато азотних добрив сприяють поширенню грибкових захворювань, таких як іржа цибулі-порею. Особливо з щільними захисними сітками для овочів рослини можуть недостатньо провітрюватися.

Висновок

Загалом, вирощування цибулі-порею виглядає цілком здійсненним, незважаючи на деякі особливості. В основному зручніше і легше починати з молодих рослин. Ризик появи шкідників і хвороб можна звести до мінімуму за допомогою кількох відповідних партнерів. Якщо ви плануєте більшу кількість, вам також слід подумати про зберігання. Озимий цибуля-порей, наприклад, може залишатися в землі протягом наступного року. Літні та осінні сорти потрібно збирати до перших заморозків. Однак цибулю-порей також можна дуже добре заморозити, якщо її ненадовго бланшувати.

Дізнайтеся більше про види овочів