Дрібна і велика кропива

click fraud protection
Домашня сторінка»Трави і спеції»садові трави»Кропива дрібна і велика - профіль і урожай
автор
редакція саду
8 хвилин
рослина кропива дводомна

Зміст

  • Велика кропива - розшук плакат
  • Кропива дрібна - профіль
  • субстрат і грунт
  • рослин і врожаю
  • час збирання та використання
  • зберігання та збереження
  • Висновок

Кропива дводомна (Urtica dioica) і кропива дводомна (Urtica urens) – це набагато більше, ніж бур’яни, яким не місце в саду. Широкий спектр застосування від смачного супу до сечогінного чаю природні пестициди роблять явні бур'яни цінною частиною нашого сади. Тому кропиву слід збирати і використовувати різними способами. Тут ми даємо вам цінні поради щодо збирання та використання.

відео підказка

Велика кропива - розшук плакат

Велика Кропива (Кропива двоїста) є сильноросла трав'яниста рослина. Як захист від травоїдних тварин, на черешках листя ростуть пекучі волоски, які при дотику виділяють кремнеземні речовини, які призводять до появи хрипів і свербіння на шкірі людини.

  • Висота зростання від 30 см до півтора метрів
  • кутасті стебла з супротивними листям
  • Час цвітіння з липня по жовтень
  • сильний ріст коренів, розвиває значні хости
  • На квітках розвиваються непомітні квітконоси

Насіння кропиви розвивається з квіток і може бути віджато в олії або обсмажене. З давніх часів кропива відома тим, що виробляє клітковину, що зараз відбувається лише зрідка. Тканини з кропиви вважаються приємно м'якими. Підходять вони і для алергіків.

Кропива дрібна - профіль

Мала Кропива (Urtica urens) однорічна рослина, яка часто з'являється на териконах, поблизу гнойових терикон або в овочевих культурах.

  • Листя дрібніше і більш округлі, ніж у звичайної кропиви
  • росте групами поодиноких рослин
  • віддає перевагу багатим азотом грунтам
  • Висота зростання від 10 до 60 см
  • Пекучі волоски горять сильніше, ніж у своїх більших родичів
  • розмножується запиленням вітром.

Рослину можна вживати цілком, з молодих паростків листя готують смачний, багатий вітамінами салат, настої з листя і коріння вважаються сечогінними. Листя використовують як корм, добриво та боротьбу зі шкідниками. Традиційно хорошим кормом є дрібно нарізана кропива, яка використовується особливо при вирощуванні курчат.

Порада:

До популярних овочевих смузі додавайте листя молодої кропиви. Ви отримаєте свіжий здоровий сік, який також має чудовий смак.

субстрат і грунт

кропива деревна

Кропива дводомна росте практично скрізь, де грунт забезпечений великою кількістю азоту. Обидва сорти люблять тінь, а не пекуче сонце, але витримують практично будь-які умови освітлення. Їх часто можна знайти поблизу невикористаної нерухомості, наприклад, сараїв, незайнятих будинків, куп уламків або овочевих грядок, які рясно удобрені. На нашому городі треба стежити, щоб господарі великої кропиви не пошкодили овочеві рослини. Рослини також є популярним місцем живлення гусениць метеликів, що також може призвести до роздратування грядки, коли гусениці переходять на овочеві рослини. Якщо ви хочете вирощувати кропиву, стежте за зараженням гусениць. Однак їх можна легко зібрати.

Кропиву дводомну можна вносити безпосередньо в землю як насіння. Однак, оскільки він дуже швидко розмножується за допомогою власного кореня, висаджувати існуючого або спільного господаря набагато легше. Щоб обмежити інтенсивний ріст рослин, необхідно регулярно розпушувати ґрунт навколо рослини. Зайві кореневища (кореневі відростки) потім також витягуються із землі, тому вона залишається обмеженою на певній ділянці.

Порада:

Оскільки метелик павич і черепаха харчуються майже виключно кропивою, а ці види метеликів вважаються рідкісними, ви можете просто терпіти кілька гусениць.

рослин і врожаю

В принципі, рослини кропиви не можна збирати без рукавичок. Особливо у дрібних видів, контакт з колючими волосками часто супроводжується хворобливими хрипами та сильним свербінням.

Велику і дрібну кропиву можна збирати практично в будь-який час. Навесні молоді ніжні рослини служать бажаним овочем для багатьох страв на кухні.

Щоб знешкодити пекучі волоски, щоб листя можна було використовувати без жалю, бажано спочатку зрізати рослини у звичайних домашніх кількостях у довгих рукавичках. Потім їх можна помістити в кухонний рушник або рушник і просто згорнути разом з тканиною. Невелике віджимання розпушує останні маленькі головки, які містять палаючий кремнезем. Тепер листя можна сміливо обробляти далі.

час збирання та використання

Листя використовуються в кулінарії для приготування пікантних страв і в якості чаю. Ми рекомендуємо збирати з ранньої весни, приблизно в травні, з дуже молодих пагонів аж до періоду цвітіння. Квітуча кропива вже не так смачна і може легко стати волокнистою.

З насіння можна приготувати олію. Олія кропиви – високоякісна рослинна олія, яка рідко виробляється та пропонується. Якщо ви хочете виготовити його самостійно, вам слід збирати лише стигле насіння, тобто приблизно з жовтня. Має зеленуватий колір і запах, що нагадує свіжу моркву.

Висушену солому кропиви можна переробляти на тканини. Тисячі років тому з луб'яних волокон кропиви виготовляли тканину з кропиви. Час збору врожаю для цього також жовтень, коли рослина повністю виросла. Довгі, надзвичайно міцні волокна ідеально підходять для виготовлення твердих тканин, рибальських сіток або мотузок. До того, як тут почали використовувати бавовну, були поширені кропив’яне полотно та полотно (з льону).

Коріння вживають як чай. Збирати їх слід тільки на другий рік росту, час збору – пізня осінь. Коріння викопують, очищають і дрібно нарізають. Їх можна використовувати в сухому або свіжому вигляді.

відвар кропиви

В якості кормових рослин однаково вітається велика і дрібна кропива. У ньому міститься багато поживних речовин, мінералів і мікроелементів. На корм рослини можна збирати два-три рази на рік, наприклад у липні та вересні. Вони незамінні як корм для вирощування тварин.

Обидва види кропиви служать природними засобами боротьби зі шкідниками. Гній, виготовлений з нього, можна використовувати будь-де в саду без будь-яких шкідливих побічних ефектів, але особливо на овочевих або фруктових рослинах, урожай яких споживається. У той же час, кропива дводомна є відмінним добривом і може використовуватися як холодноводна суміш або рідкий гній.

Порада:

Насіння кропиви чудово підходить для сушіння, смаження і подрібнення. За смаком нагадує кунжут і є відмінним доповненням до страви.

зберігання та збереження

Сушену кропиву можна використовувати цілий рік. Щоб м'яко просушити рослини, їх загортають у садовий луб і підвішують у сухому темному місці. Це може бути в підвалі або в гаражі. Зрізане коріння слід сушити в темряві, перевагою є провітрюване середовище. Після повного висихання його слід зберігати в банках, що закручуються, або на лляній серветці.

Порада:

Коріння рекомендуються не тільки як чай, вони також є хорошим засобом для зміцнення коренів волосся при випаданні. Настій також забезпечує блиск волосся.

Висновок

Кропива, яку часто неправильно розуміють і називають бур'янами, є справжнім чудодійним засобом природи. Як лікувальний засіб, у косметиці чи як незамінний помічник для добрива та боротьби з шкідниками в саду, це завжди природна альтернатива. Посадіть у своєму саду кущ кропиви, і ви отримаєте багатоцільову зброю для багатьох застосувань. Низький ризик поранитися пекучими волосками завжди переважує різноманітні можливості рослин.

Здорова кропива може бути дуже смачною, якщо її правильно обробляти

  • Якщо ви їсте їх, кропива переконає вас своєю низькою калорійністю (49 ккал на 100 г), Вони також містять високий вміст вітаміну С (175 мг на 100 г) і багато заліза (2,2 мг на 100 г). досі.
  • Свіжі та молоді, ще світло-зелені листя кропиви дуже смачні: трохи горіхові, можливо, трохи схожі на насіння льону, свіжі та терпкі та трохи гіркуваті. Уже це говорить про кропиву дводомну в саду, при її зборі часто залишаються тільки темно-зелене листя, а на смак вони досить м’які, для багатьох «трохи схожі на траву».
  • Боїтеся кропиви у свіжому вигляді? Це не обов’язково, їх можна швидко дезактивувати, якщо ненадовго опустити кропиву в окріп. Якщо ви хочете додати кропиву в салат, обов’язково замочіть стебла після цього в крижаній воді, щоб листя залишалися зеленими і хрусткими.
автор редакція саду

Я пишу про все, що мене цікавить у своєму саду.

Дізнайтеся більше про садові трави

садові трави

Жіноча мантія: 9 порад щодо посадки, догляду та стрижки

Бабиний мантій можна зустріти практично в кожному саду. Існує близько 1000 різних видів. Ось найкращий час, щоб його посадити та як за ним доглядати. також з'ясовується, чи потрібно його різати і як.

садові трави

Лаванда, Lavandula angustifolia: 14 порад по догляду

Порівняно з іншими сортами лаванди, Lavandula angustifolia витримує температуру до -15°C. Крім того, він не пред'являє дуже високих вимог до місця розташування. Їй потрібне лише сонячне та захищене від вітру місце, і вона любить худий, добре дренований та вапняний ґрунт.

садові трави

На листках розмарину з'явилися білі плями: що робити?

Розмарин може вражатися білою плямистістю круглий рік. Перш ніж використовувати домашні засоби, слід дослідити проблему. Якщо умови на ділянці і заходи по догляду оптимальні, причиною можуть бути хвороби і шкідники. Гриби вимагають інших заходів боротьби, ніж шкідливі комахи.

садові трави

Цвіте рукола: вона ще їстівна, коли цвіте?

Рукола, також відома як рукола, є традиційною культивованою рослиною, про яку в останні роки трохи забули. Зараз він знову в моді, і його можна знайти в багатьох стравах як салат із сирих овочів, гарнір або зелень.

садові трави

Зробіть свій власний м’ятний чай – Який ефект свіжого м’ятного чаю?

М'ятний чай найкраще смакує, якщо його заварити зі свіжозірваного листя м'яти. Таким чином, ароматна трава розкриває свою цілющу дію проти всіляких недуг. Однак є і протипоказання, адже чай зі свіжої м’яти також може мати небажані побічні ефекти.

садові трави

Збирати м’яту перцеву, коли вона цвіте? | Чого слід остерігатися з м’ятою

Завдяки своєму пряному смаку і легкості в догляді м'ята набула широкого поширення в місцевих широтах. Для споживання потрібно збирати тільки листя. Однак у період цвітіння слід враховувати ряд факторів, оскільки тоді смак істотно змінюється.

Підпишіться на нашу розсилку

Pellentesque dui, non felis. Меценат чоловічої статі