зміст
- Алое віра отруйна частинами
- Вплив на людину
- Алое вера як кімнатна рослина
- Питання що часто задаються
в алое вера вже деякий час відчуває справжній ажіотаж. Спочатку використовувався лише як крем для шкіри, тепер його можна знайти в різних харчових добавках. Привід придивитися ближче і запитати, чи не отруйна алое вера.
Коротко
- Оболонка листя алое містить потенційно смертельні токсини (антрахінони)
- Гелеподібна внутрішня частина листя, яку рослина використовує для зберігання води, їстівна
- Будьте обережні при збиранні листя
- Злийте отруйний жовтий сік
- Особливо в зоні ризику знаходяться домашні тварини та маленькі діти
Алое віра отруйна частинами
Загальної відповіді на питання, чи є алое отруйна, немає. Тому що відповідь і «так», і «ні». Дуже чітке «так» можна сказати щодо зовнішнього покриву листя та жовтуватого соку. Тому що містить алоїни та антрахінони. Останнє, зокрема, було показано, що має кілька недоліків:
- токсичний (отруйний)
- канцерогенний (категорія Carc 1B)
- з маркуванням H350 Європейським агентством з хімічних речовин (ECHA)
Примітка: Класифікація канцерогенних властивостей ще не впроваджена в національне законодавство. Однак класифікація ECHA вважається найсучаснішою і тому є квазіобов’язковою.
Однак ситуація інша з гелеподібною речовиною всередині листа алое вера. Це фактично служить резервуаром води для рослини і не містить жодних токсинів. Тому цей гель входить до складу широкого спектру продуктів для зовнішнього застосування, а також для споживання, наприклад, у смузі.
Примітка: Однак перед використанням гелю, зрізавши листя, необхідно злити отруйний жовтий сік, що міститься в них.
Вплив на людину
Залежно від вашої конституції, маси тіла і, звичайно, дозування, токсини, що містяться в листовому покриві і соку, можуть викликати різні симптоми з наростаючою інтенсивністю:
- Порушення водно-електролітного балансу
- Інтенсивна втрата калію
- Білок і кров у сечі
- Спазматичний біль
- Інтенсивна діарея
- Запалення нирок
Примітка: Навіть кількість близько 8 грамів токсину антрахінону може призвести до смерті здорових дорослих.
Алое вера як кімнатна рослина
Листя рослини не завжди свідомі або призначені для споживання. Набагато частіше трапляється, що діти або домашні тварини, особливо собаки або Кішкиякі виявляють рослини як іграшки і ненавмисно стикаються з токсинами. Особливо діти зазвичай кладуть речі в рот, тому ризик контакту тут особливо високий.
Примітка: Що стосується дітей, собак, котів та інших домашніх тварин, то через набагато меншу масу тіла кількість споживання значно нижча достатньо, щоб викликати симптоми отруєння, у цих випадках слід уважно подумати про збереження алое як кімнатної рослини думати.
Питання що часто задаються
В основному фізіономії всіх ссавців схожі. Тому антрахінони в алое вера так само небезпечні для наших домашніх тварин, як і для нас, людей.
Знову і знову можна прочитати, що листя, зрізані біля основи стебла, можуть «випускати» токсини в склянці води. Однак немає гарантії, що в ньому більше не буде токсинів. Тому слід утриматися від вживання в їжу листя, зрізаного самостійно.
Теоретично продукти, які використовують лише гель листя, не є токсичними. Проте під час тестів неодноразово виявляється широкий спектр продуктів через вплив широкого спектру хімічних продуктів, таких як консерванти. Вони можуть обтяжувати людський організм так само, як і токсини рослини. Також не можна повністю виключити забруднення гелю компонентами листової оболонки.