зміст
- Квітучий салат все ще їстівний?
- Чому листя салату вгору?
- Запобігають цвітіння і цвітіння
- Зверніть увагу на терміни посіву
- Забезпечте оптимальні умови росту
- Збирати врожай у потрібний час
- Віддавайте перевагу стійким до колін сортам
- Питання що часто задаються
Свіжий салат з власного саду – це завжди задоволення. Але чи рано він зійшов і зацвіте, чи він ще їстівний?
Коротко
- Зібраний салат утворює не закриті головки, а досить пухкі розетки
- можна збирати лист за листом кілька разів і в міру необхідності
- починає за несприятливих умов утворювати стебло з середини
- Стебло піднімається вгору і утворює квіти
- Салат квітучий, лише частково або зовсім не їстівний
Квітучий салат все ще їстівний?
В принципі, вибирати салати, які вже цвітуть і злетіли, ще можна їсти, але з обмеженнями. Під час цвітіння рослина салату утворює в листках гіркі речовини, щоб відлякувати хижаків. Але листя не тільки дуже гіркі, вони ще дрібніше і твердіше. Незважаючи ні на що, навіть якщо квітучий пагін вже розвинувся, зазвичай є якісь ніжні листочки, які ще не гірчать і їх можна без проблем їсти. Найкраще, що можна зробити, це видалити ніжку.
Примітка: Найпопулярнішими сортами є 'Baby Leaf', 'Lollo Rosso', Lollo Bionda', а також листя пальчикового та дубового листя. Вони відрізняються як кольором, так і смаком.
Чому листя салату вгору?
Характеристики рослини салату, яка утворила так звані пагони, — це довге стебло, яке виростає з центру рослини, швидко виростає і утворює квіти. Те, що салат у певний момент утворює квіти та насіння для розмноження, залежно від сорту та часу посіву, є цілком природним процесом. Однак, якщо вона різко зросла на початку, це дуже дратувало. Причиною цього можуть бути різні фактори.
- Стрес є однією з найпоширеніших причин
- викликані занадто густою рослинністю
- через несприятливі умови ґрунту, наприклад, занадто твердий грунт
- Холод, посуха і високі температури
- Враження грибків і комах на коріння
- Нахил до пагону також залежить від сорту
- або через неправильний термін посіву
- використовуйте куленепробивні різновиди як профілактичний засіб
Запобігають цвітіння і цвітіння
Можна вжити відповідних заходів, щоб листи салату не згорнули.
Зверніть увагу на терміни посіву
Такі характеристики, як певна тривалість дня та температура, також є важливими факторами щодо часу висіву салатів. І те й інше гарантовано лише в тому випадку, якщо посіяти не занадто рано, ані занадто пізно. При необхідності час вирощування можна скоротити, витягнувши рослини вперед. Для сортів, які ви не сієте до весни або літа, слід використовувати нуль-тил. В основному, слід дотримуватися і дотримуватись інструкцій виробника щодо термінів посіву. Це можуть бути рослини салату u. а. захищають від холоду навесні і сильної спеки влітку.
Забезпечте оптимальні умови росту
Є Рослини салату простріл, причиною можуть бути несприятливі умови росту. Вони викликають стрес у рослин і ініціюють утворення квіток. Щоб протидіяти цьому, важливо забезпечити хороші умови ґрунту, зрошення відповідно до потреб та достатню відстань між рослинами. Ліжко, про яке йде мова, має добре провітрюватися і вдень, і вночі, щоб уникнути перегріву. Ви також повинні швидко діяти у разі зараження хворобами або шкідниками.
Збирати врожай у потрібний час
Час збору врожаю залежить від сорту салату, термінів посіву та посадки. Якщо ідеальна стадія збору врожаю перевищена, салат починає рости і починають формуватися квіти.
Віддавайте перевагу стійким до колін сортам
Зараз існують і куленепробивні сорти салату. Ви можете збирати листя за потребою протягом тривалого періоду часу.
Питання що часто задаються
Як правило, їх можна збирати через шість-сім тижнів після посіву.
Збираючи салат, ви завжди починаєте з великих зовнішніх листків; ви збираєте практично ззовні. Найкращий спосіб зробити це - зривати листя вручну. Сердечко салату в середині повинно залишитися. Тільки так знову виросте свіже листя.
Зібрані або нарізані салати процвітають в сонячних або частково затінених місцях. Як так звані середні та слабкі споживачі, їм потрібні пухкі, добре дреновані ґрунти, багаті поживними речовинами та гумусом. Крім того, їх слід вирощувати не раніше ніж через два-чотири роки там, де раніше були салат або інші рослини маргаритки.