зміст
- Цибуля любить вологу
- Хороші сусіди для цибулі
- Б до Г
- К до М
- О до Р
- S до Z
- Погані сусіди для цибулі
- Питання що часто задаються
Зелена цибуля є однією з найпопулярніших кулінарних трав. Розширення можливо без проблем. Особливо добре росте в змішаних культурах. Варто відзначити, що для цибулі є як хороші сусіди, так і погані сусіди.
Коротко
- Зеленій цибулі потрібен гумус і багатий поживними речовинами вологий ґрунт
- належить до середньої їжі
- добре поєднується з іншими травами
- хороші сусіди також різні овочеві та квіткові рослини
- Квасоля і горох – погані сусіди
Цибуля любить вологу
Цибуля цибуля (Allium schoenoprasum) — багаторічна рослина цибуля-порей, що утворює грудки (Alliaceae). Належить до середньої їжі і може досягати у висоту від 20 до 30 сантиметрів. Його характерний запах відганяє шкідників. Цибуля особливо добре росте в змішаних культурах з іншими рослинами. Однак при вирощуванні необхідно враховувати кілька речей:
- яскраві до частково затінених
- немає палкого сонця
- вологі, багаті поживними речовинами і гумусом ґрунти, які максимально вапняні
- У разі сухості поливати достатньо
- необхідний хороший запас поживних речовин
- Культура теж в горщику можливо
Примітка: Збираючи врожай з квітня по вересень, стежте, щоб на землі завжди залишалося кілька сантиметрів. Після цвітіння не використовуйте цибулю на кухні.
Хороші сусіди для цибулі
Хороші сусіди можуть позитивно вплинути на ріст і здоров’я цибулі. Ця трава найкраще поєднується з іншими травами, але деякі овочі та квіти також є хорошими сусідами. Нижче наведена невелика добірка кращих сусідів рослин. Вони перераховані в алфавітному порядку.
Б до Г
Чабер (Satureja hortensis)
- однорічна трава
- Висота зростання до 40 см
- квіти від білого до рожевого кольору з липня по вересень
- сонячне і тепле місце
- багатий поживними речовинами пухкий грунт
- регулярно поливати, удобрювати мало
Бораго лікарський (Borago officinalis)
- однорічна «огіркова трава»
- Висота від 50 до 80 см
- блакитні квіти з червня по серпень
- сонячне або частково затінене місце
- добре дреновані, вапняні ґрунти, якщо це можливо
- регулярно поливати
- Висівають у відкритий грунт з березня по червень
Кріп (anethum graveolens)
- однорічна трава
- Висота зростання до 100 см
- жовті квіти з липня по серпень
- сонячне або частково затінене місце
- перегнійні, добре дреновані ґрунти
- поливати рівномірно, удобрювати мало
- Прямий посів у відкритий грунт з квітня
клин звичайний (Artemisia abrotanum)
- також трава кола
- Багаторічна, витривала кулінарна трава
- Зростання до 150 см
- білі квіти з липня по вересень
- сонячне місце
- сухий, бідний ґрунт
- підтримувати рівномірну вологість, удобрювати мало
Полуниця (Фрагарія)
- багаторічні багаторічні рослини
- повне сонце, трохи захищене від вітру
- глибокі, пухкі, багаті гумусом ґрунти
- pH від 5,5 до 6,5
- Час посадки Середина серпня – вересень
- Поливайте регулярно, коли висохне
- У змішаній культурі з цибулею сіра пліснява не зустрічається
Примітка: Полуниця чутлива до розмноження. Висаджувати полуницю на старій ділянці можна лише через чотири роки, щоб запобігти втомі ґрунту.
Естрагон (Artemisia dracunculus)
- багаторічна, витривала трав’яниста рослина
- Висота зростання до 100 см
- жовті квіти з липня по вересень
- сонячне або частково затінене місце
- багатий поживними речовинами, вологий, пухкий грунт
- підтримувати рівномірну вологість, удобрювати мало
- Попередня культура з середини березня
Фенхель (Foeniculum vulgare)
- дворічний або багаторічний Лікарська і ароматична рослина
- Висота 150-200 см
- жовті квіти з липня по вересень
- сонячне або частково затінене, захищене місце
- глибокі, багаті поживними речовинами, вологі, вапняні ґрунти
- поливати рясно, удобрювати мало
- Сіють з квітня до кінця травня
Огірок (Cucumis sativus)
- однорічні гарбузи (Cucurbitaceae)
- Докультура в будинку
- Прямий посів у відкритий грунт з середини травня
- Захищені, сонячні, теплі та вологі місця
- пухкі ґрунти, багаті поживними речовинами та гумусом
- регулярно заливати теплою водою
Порада: Змішана культура з цибулею зменшує появу у цього сусіда Борошниста роса помітно.
К до М
Ромашка (Matricaria chamomilla)
- однорічний соняшник з ароматним запахом (Asteraceae)
- Висота 30-50 см
- білі квіти з травня по серпень
- повне сонячне місце
- слабосуглинисті, багаті гумусом ґрунти
- регулярно поливати і удобрювати
- Сіють з квітня, схожість легка
Настурція (Tropaeolum majus)
- річний
- Висота зростання від 30 до 200 см
- жовті, помаранчеві, червоні квіти з червня по жовтень
- сонячні або частково затінені, захищені місця
- не дуже багаті поживними речовинами ґрунти
- регулярно поливати, удобрювати мало
- Прямий посів на відкритому повітрі з середини травня
Червель (Anthriscus cerefolium)
- однорічна трава
- Висота зростання до 60 см
- білі квіти з травня по вересень
- яскраві, частково затінені до тіні
- вологі, поживні ґрунти
- поливати рівномірно, удобрювати помірно
- Прямий посів у відкритий грунт в кінці березня
Примітка: Цей сусід цибулі може легко заразитися отруйним болиголов (Conium maculatum) розгубитися.
Кольрабі (Brassica oleracea var. гонгілоди)
- Центральний їдок
- сонячне або частково затінене місце
- багаті гумусом, вологі ґрунти
- Прекультура з кінця березня
- Прямий посів у відкритий грунт в середині квітня
- короткий час вирощування
Травнева ріпа (Brassica rapa subsp. рапа вар. majalis)
- дворічні рослини
- Слабкі їдці
- сонячне або частково затінене місце
- легкі гумусні ґрунти
- Прямий посів з травня по серпень
Майоран (Origanum majorana)
- стійкі кулінарні та лікувальні трави
- Висота 20-40 см
- білі, червоні, фіолетові квіти з червня по вересень
- сонячні місця
- водопроникні, багаті поживними речовинами ґрунти
- Поливайте помірно, удобрюйте помірно
- Сіють з березня, схожість легка
мангольд (Beta vulgaris)
- дворічна культура
- Висота зростання до 50 см
- сонячно до частково затінених
- багатий поживними речовинами, багатий гумусом, добре дренований ґрунт
- Прямий посів у відкритий грунт з квітня по червень
Морква (Daucus carota)
- однорічні зонтичні (Apiaceae)
- кореневі бульби від червоно-жовтого до оранжевого кольору
- тепло, сонячно до частково затінених
- пухкий, перегнійний, глибокий грунт
- Прямий посів з березня до кінця червня
- Підтримуйте ґрунт рівномірно вологим
Порада: Змішана культура з цибулею в більшості випадків допоможе стримати морквяну муху, основного шкідника моркви.
О до Р
Орегано (Origanum vulgare)
- Багаторічна, стійка лікарська та кулінарна трава
- Висота від 50 до 100 см
- квіти від білого до рожевого з червня по вересень
- сонячне і захищене місце
- багаті поживними речовинами, сухі, добре дреновані ґрунти
- Прямий посів з травня
Пастернак (Pastinaca sativa)
- дворічні коренеплоди
- Ріпа жовто-біла товщиною 6 см
- Довжина 40 см
- сонячно до частково затінених
- глибокий, гумусовий, пухкий грунт
- Сіють з березня
Петрушка (Petroselinum crispum)
- дворічна трава
- Висота зростання від 30 до 100 см
- зеленуваті квіти з травня по липень
- сонячно до частково затінених
- багаті гумусом, глибокі, вологі ґрунти
- регулярно поливати
- Прямий посів з середини березня до середини липня
Пімпернелле (Sanguisorba minor)
- також Малий Візенкнопф
- трав’яниста, багаторічна рослина
- Висота 20-100 см
- квіти від зелених до червонуватих з липня по серпень
- сонячне, захищене місце
- добре дреновані, злегка вапняні, багаті гумусом ґрунти
- Прямий посів з березня
Радиккіо (Cichorium intybus var. foliosum)
- дворічний, зазвичай культивується лише один рік
- міцний стрижневий корінь
- сонячно до частково затінених
- пухкі, гумусні та багаті поживними речовинами ґрунти
- Слабкі їдці
- Посів з травня по серпень, в залежності від сорту
Редька (Raphanus sativus var. sativus)
- родина однорічних хрестоцвітих (Brassicaceae)
- сонячно до частково затінених
- пухкий, перегнійний грунт
- Прямий посів з середини березня безперервно до початку вересня
- завжди з інтервалом у два-три тижні
Редька (Raphanus sativus)
- дворічна хрестоцвітна рослина
- подовжена ріпа, переважно в землі
- сонячно до частково затінених
- пухкий, перегнійний, свіжий ґрунт
- Прямий посів у наступні посіви з березня по липень
Чорнобривці (Calendula officinalis)
- річний
- Висота зростання до 70 см
- квіти від жовтого до оранжевого кольору з червня по вересень
- сонячні місця
- добре дреновані, вологі, багаті поживними речовинами ґрунти
- запобігає пероноспорозу
- Сіють у квітні
Ракета (Eruca sativa)
- також ракета
- Культивується як однорічна, фактично дворічна рослина
- сонячно до частково затінених
- свіжий, пухкий грунт
- Прямий посів з кінця березня до вересня
S до Z
Шавлія (Salvia officinalis)
- багаторічний, витривалий напівчагарник
- Висота зростання 30-60 см
- блакитні квіти з липня по вересень
- сонячне, захищене місце
- добре дреновані, багаті поживними речовинами, вапняні ґрунти
- Передкультура з початку квітня
- Прямий посів у травні
Салат (Lactuca sativa)
- річний
- сонячно до частково затінених
- гумусовий, пухкий, свіжий грунт
- Прямий посів, залежно від сорту, з березня по серпень
- З кінця березня також можлива попередня культура
Селера (Apium graveolens)
- різні види: бульби, - палички, - селера
- Висота від 50 до 100 см
- сонячне місце
- грунт, багатий поживними речовинами і гумусом
- повинна добре зберігати воду
- Передкультура з березня
- Висаджують з травня
Шпинат (Spinacia oleracea)
- річний
- Висота 10-30 см
- сонячно до частково затінених
- гумусовий, свіжий ґрунт
- Прямий посів, залежно від сорту, з березня до кінця листопада
Чебрець (thymus vulgaris)
- багаторічна, витривала трав’яниста рослина
- Висота від 5 до 30 см
- квіти від білого до рожевого кольору з червня по серпень
- сонячний, захищений від дощу та вітру
- сухий, дещо вапняний, добре дренований ґрунт
- Прямий посів у відкритий грунт з квітня
Томати (Solanum lycopersicum)
- родина пасльонових однорічних (Solanaceae)
- кущиста або висока
- повне сонце, тепле, захищене місце
- дуже поживні та багаті гумусом ґрунти
- Передкультура з кінця лютого при 20 °С
- Висаджують з середини травня
- також прямий посів у відкритий грунт з середини травня
Полин (Artemisia absinthium)
- багаторічна трав'яниста рослина
- Висота зростання від 60 до 100 см
- жовтуваті квіти з липня по серпень
- сонячно до частково затінених
- вапняний, бідний поживними речовинами грунт
Ісоп (hyssopus officinalis)
- багаторічна лікарська і ароматична рослина
- Висота зростання 30-60 см
- блакитні квіти з червня по серпень
- сонячний і захищений від вітру
- добре дренований, пухкий, багатий гумусом, злегка вапняний ґрунт
- Передкультура з березня
- Висаджують з середини травня
Меліса лікарська (Melissa officinalis)
- стійка лікарська і кулінарна трава
- Висота 30-90 см
- білі квіти з липня по серпень
- сонячно до частково затінених
- легкі, багаті гумусом і вологі ґрунти
- Прямий посів у травні
Погані сусіди для цибулі
Крім хороших сусідів рослини для цибулі бувають і погані сусіди. Це може негативно вплинути на ріст і здоров’я сімейства цибулі-порею. До таких сусідів належать, зокрема
- Квасоля (Phaseolus vulgaris)
- Брокколі (Brassica oleracea var. курсив)
- горох (Pisum sativum)
- Садовий крес (Lepidium sativum)
- Качанна капуста (Brassica oleracea convar. capitata)
- Коріандр (Coriandrum sativum)
- Буряк (Beta vulgaris)
Питання що часто задаються
У змішаній культурі на певній ділянці одночасно вирощують різні рослини. Вони мають найрізноманітніші потреби і, однак, можуть позитивно впливати один на одного з точки зору зростання. З одного боку, економиться простір, а з іншого — запобігається вимивання ґрунту, оскільки рослини черпають поживні речовини з різної глибини ґрунту.
Рослина цибуля-порей морозостійка і зимостійка. В результаті зимовий захист не потрібен. Однак, посаджену в горщик цибулю в безморозні дні потрібно трохи поливати, інакше вона може швидко висохнути.
Посів можна проводити з березня по липень при температурі ґрунту 18 °С. Грунт необхідно ретельно розпушити і збагатити піском і компостом. Найкраще змішати насіння з піском, а потім посіяти в борозенки. Як темний зародок, він покритий шаром землі товщиною один-два сантиметри. Проростання відбувається через 14 днів.