Сорти груші: 28 старих і нових сортів

зміст

Старі сорти груші
Сорти від А до Б
Сорти від C-F
Сорти з G
Сорти від К - П
Сорти S -W
Нові сорти груші
Сорти від B-C
Сорти від D - G
Сорти від H - U

Груші на смак настільки смачно солодкі і соковиті, що жоден сад не обходиться без грушевого дерева. Але з якими сортами господар саду робить вдалий вибір? Рішення не так просто, оскільки список пропонованих порід груші довгий. Залишилося лише вникнути в описи та фотографії та зважити тонкі відмінності. Нижче наведено список старих, перевірених і нових, перспективних сортів груші.

Старі сорти груші

Сорти від А до Б

Абат Фетель

Цей сорт груші вперше був виявлений у Франції в 1869 році і зараз також користується попитом для невеликих садів. Дерево росте від слабкого до середньої сили, розвиває сильні, добре розгалужені пагони.

носить рано, рясно і регулярно
великі плоди з білою м’якоттю
соковитий і пряний на смак
Готовий до збору в кінці вересня, готовий до вживання з листопада
Може добре зберігатися до середини січня

Олександр Лукас

З одного почалося вирощування сорту груші Олександр Лукас

Випадкова розсадазнайдений у французькому лісі в 1870 році. Це один із міцних сортів, який також процвітає в важких місцях, віддаючи перевагу супіщаному ґрунту.

Крона тягнеться вгору, з нависаючими гілками
більш ранній, високий урожай з великими яскраво-жовтими плодами
біла м’якоть дуже соковита і солодка
придатний для вживання в свіжому вигляді та консервування
Готовий до збору з кінця вересня, але може зберігатися до грудня

Пляшка-груша Боска

Відноситься до породи грушевого дерева, походження якого не зовсім зрозуміло. Однак вважається, що його вивели бельгієць близько 1700 року. Дерево воліє сухі, теплі грунти і захищене місце.

Заходи, необхідні для нарощування крони
середньо-висока врожайність з великими світло-жовтими плодами з рудою коричного кольору
жовто-біла м'якоть дуже соковита, солодка і пряна
Стиглий в середині жовтня і ідеально підходить для вживання в свіжому вигляді
необхідно використати протягом чотирьох тижнів

Барвиста липнева груша

Цей французький сорт був у продажу з 1857 року. Спочатку її називали «Julischönheit» у цій країні. Дерево віддає перевагу багаті поживними речовинами і вологі ґрунти, де, тим не менш, розвиває малорозгалужену крону.

вимагає регулярної обрізки
Зрізані, середнього розміру плоди світло-зеленого і червоного кольору
гарного смаку, соковитий, з невеликою кислотністю
Урожай збирають в кінці липня - початку серпня, незадовго до повного дозрівання
Негайне споживання, оскільки не можна довго зберігати

Сорти від C-F

Кохана Клаппа

Цей сорт поширений і популярний. Він родом із США, де почав завойовувати сади ще в 1869 році. Великою перевагою є те, що хвороби та шкідники зазвичай уникають дерева.

очікує гарного догляду та харчування
Хороша врожайність, плоди дозрівають поступово, збирають безперервно з середини серпня
зерниста м'якоть кисло-солодкого смаку
Зберігати не можна, фрукти витрачаються протягом кількох днів

конференції

Його тріумфальне просування почалося в Англії в 1894 році, і сьогодні, за площею вирощування, вона займає перше місце в списку найважливіших сортів груші в Європі. Цей старий сорт любить теплий клімат і багаті поживними речовинами ґрунти з низькою часткою вапна. Він добре підходить для низького виховання, тому його також можна використовувати як живопліт.

регулярний стрижок необхідний
виноситься рано, рясно і регулярно
тонкі, середнього розміру плоди з зеленувато-жовтою шкіркою і коричневими плямами іржі
м'яка, дуже соковита, солодка з легкою кислинкою
Готовий до вирощування дерев у середині-кінці вересня; може зберігатися близько 14 днів

Подвійна груша Філіпс

Цей старий сорт груші вперше згадується в Бельгії в 1847 році. У цій країні його також називають «Summer Diel» через його схожість з пізніми дозрілими Deals Butterbirne.

середнього розміру, цибулинні, кулясті плоди зі світло-жовтим і коричневим боком
жовто-біла м’якоть плавиться і соковита; переважно солодкі та гострі
Приємний з вересня до початку жовтня
гарна столова груша, але також підходить для компотів і соків
лише прибл. Можна зберігати 14 днів

Рано з Треву

Ця стара літня груша родом із Франції, де її вперше зібрали в 1862 році. Відноситься до порід груші, які люблять суглинкові ґрунти, але не дуже вимогливий. Він ідеально підходить як фрукт espalier.

Урожай безпечний навіть у перші роки
великі жовті плоди з плямами іржі
збирають напівстиглими в серпні, щоб вони не стали борошнистими
біла, соковита м'якоть з тонким ароматом
Можна зберігати кілька тижнів без втрати смаку

Сорти з G

Масло Геллерта Груша

У Франції цей вид груші називається «Beurre Hardy» і вирощується з 1838 року. У цій країні він отримав свою назву на честь поета Крістіана Фюрхтеготта Геллерта. Це один із скромних сортів, що стосується клімату та ґрунту, його слід захищати лише від вітру.

Урожайність починається пізно, але згодом залишається багатою
великі плоди з червоно-коричневими плямами на сонячній стороні
Смак соковитий і освіжаючий з невеликою пряністю
Стигає з початку вересня
У погребі можна зберігати близько 3 тижнів

графиня Парижа

Стара зимова груша Графиня Паризька була створена у Франції приблизно в 1884 році і незабаром поширилася на сусідні країни. Він розвиває добре складену крону і тому також приємний для ока.

середнього розміру, рівні плоди з зеленувато-жовтою шкіркою
соковитий і злегка зернистий, переважно солодкий з тонким смаком
ідеально підходить як столова груша і для виробництва соку або Закипання
Збір врожаю – середина-кінець жовтня
можна зберігати до січня

Велика котяча голова

Походження цього сорту груші неясно. Безсумнівно, що вона була вже у 18-му Століття принесло свої плоди. Він не вимогливий до грунту, а також процвітає в більш прохолодних регіонах.

великі круглі плоди з товстою шкіркою
Не особливо їстівний у твердому стані, ідеально підходить як варена груша
м’які, груші солодкі з ноткою мускатного горіха, придатні для вживання
Збір готовий з середини жовтня
зберігати до весни наступного року

Добра Луїза

Це осіння груша з Франції, про яку згадують ще в 1728 році. Її повне ім'я — «Гут Луїза фон Авранш». Він так само добре працює на стіні.

плоди середнього розміру, краплеподібної форми
гладка, блискуча шкіра
біла, ніжна м’якоть, дуже соковита і солодка
підходить для вживання в свіжому вигляді, соків, сухофруктів
Збирайте урожай безпосередньо перед тим, як дерева будуть готові на початку вересня
прибл. Можна зберігати 4 тижні

Сорти від К - П

Смачно з Шарне

Цей осінній сорт груші виник у Бельгії близько 1800 року. Часто також пишеться «Смачно з Шарно». Натомість у Північній Німеччині вона відома під простою назвою «мерська груша». Не має особливих кліматичних вимог, але потребує вологого ґрунту та великої кількості добрив.

плоди середнього розміру
тонка, світло-зелена шкірка, коричнева на сонячній стороні
ніжна м'якоть відмінного смаку, низької кислотності
Збір врожаю припадає на вересень, як тільки плоди легко зійдуть
Зберігається від двох до чотирьох тижнів
в холодному зберіганні до 5 місяців

Форель-груша Nordhäuser

Це один з рідкісних старих німецьких сортів груші, який вперше був вирощений в Тюрингії з 1864 року. При цьому ареал їх поширення в рази більше. Вона любить багаті поживними речовинами грунти, які не надто вологі.

при правильному догляді воно дає дуже великі плоди
тверда оболонка жовтого і червоного кольору
світло-жовте м’ясо, злегка зернисте і не дуже смачне
Збір готовий з жовтня, раніше в теплі роки
дозріває; можна зберігати до лютого

Пасторська груша

Він був виявлений французьким пастором у лісі близько 1760 року, завдяки чому він отримав таку назву в цій країні. Однак у Франції він все ще відомий під численними іншими назвами. Ця порода грушевого дерева є енергійний і тому менш підходить для невеликих садів.

рясно плодоносна зимова груша
великі подовжені плоди з насичено-жовтою шкіркою та ізольованими плямами
Солодкість залежить від місця розташування; може також на смак досить кислий
Стиглість для збору: кінець серпня – кінець вересня
Стиглі до вживання: грудень-лютий

Сорти S -W

Прекрасна Габріель

Цей сорт груші також відомий як сіра літня масляна груша, сіра груша, груша грі, літня амбретта і добра сіра груша. Імовірно походить із 17 числа Століття і поширився з Франції.

виростає і може дуже постаріти
маленькі плоди верхньої форми
груба шкіра з іржавими і сірими плямами
м'якоть соковита, кисло-солодка з приємною пряністю
Час збору врожаю – кінець серпня; не підлягає зберіганню

Клубна декана груша

Виникла як випадкова розсада у Франції приблизно в 1840 році, сьогодні це один з найважливіших сортів у Європейському Союзі. У приватних садах, однак, цей вид груші також підходить як фруктова огорожа.

великі круглі плоди з оранжево-червоною шкіркою
соковита і солодка м'якоть з сильним смаком
Збір врожаю з середини жовтня до початку листопада
Зберігати в прохолодному вигляді можна до грудня

Христова груша Вільгельма

Цей сорт груші відомий в Англії з 1770 року. Потрібен хороший грунт, багатий поживними речовинами, водопроникний і глибоко розпушений. Сьогодні це широко поширена літня груша.

плоди середнього розміру, але неправильної форми
дуже продуктивний на початку
ідеально підходить для вживання в сирому вигляді, компотів і для спалювання
соковитий, з гармонійно збалансованим смаком
готовий до збору в серпні

Нові сорти груші

Сорти від B-C

Беніта

Це один із сортів груш, виведених у Німеччині, і існує лише з 1985 року. Беніта є помісь типової європейської груші та азіатської груші Наші, яка поєднує в собі всі хороші якості батьків.

Плоди середнього розміру, золотисто-жовті, яйцеподібні
хрусткий, соковитий та ароматний водночас
готовий до збору в середині серпня і його можна ласувати з дерева
При кімнатній температурі смак і консистенція зберігаються протягом 3 тижнів
можна зберігати в холодильнику кілька місяців

Concorde

В Англії в 1977 році новий сорт Конкорд був створений шляхом схрещування видів груші Конферанс і груші Верейнсдехантс. Через три роки він приєднався до наявних на ринку сортів груш.

регулярно дає високі врожаї
плоди середнього розміру мають грубу іржаву шкірку
хрустка м'якоть з великою кількістю солодощі і малою кислотністю
Збір врожаю починається в середині вересня
може зберігатися місяцями

Кондо

Новий сорт Condo також був створений шляхом схрещування двох видів груші Conference та Vereinsdechant. Це було в Нідерландах у 1965 році, хоча на ринок не було до 1985 року.

потребує сонячному місці, також добре розвивається на стіні будинку
дає менші врожаї, але великі жовтувато-червоні плоди
Груші мають аромат дині
Готовий до збору з кінця вересня до початку жовтня

Сорти від D - G

Девід

Давид — нова зимова груша, яка є продуктивною, а також забезпечує груші, які можна добре зберігати. Дерево росте від середнього до слабкого і тому майже не потребує обрізки.

плоди середнього розміру, зелені, які дозрівають до жовтого кольору
м'якоть тверда, соковита, солодка
Плоди дозрівають для збору в середині жовтня
Груші можна довго зберігати в прохолодному місці

Десертна

Десертна була виведена в Криму і досі є маловідомою ранньою грушею в нашій країні. Він стійкий до вогнища, парші та іржі, тому особливо цікавий для приватних садів.

великі плоди з яскраво-жовтою ніжною шкіркою
Груші хрусткі, солодкі і соковиті на смак
Час збору врожаю середина-кінець серпня
може зберігатися в погребі до кінця жовтня

Графиня Гепа

Новий сорт датується 2002 роком і є схрещуванням Nordhäuser Winterforelle і Baierschmidt. Дозріває пізно восени і тоді регулярно дає високий урожай.

зелено-жовті плоди з переважно червоним забарвленням
Груші мають приємний аромат і соковиті
Час збору врожаю припадає на кінець вересня
При оптимальному зберіганні ним можна насолоджуватися до листопада

Сорти від H - U

Борона Солодка

Цей сорт груші походить від Williams Christ і був виведений в Канаді. Це один із міцних сортів, зимостійкий і легкий у вирощуванні. Росте помірно і досягає у висоту 3-5 м.

Чашчасті, великі плоди з жовто-червоною шкіркою
Кремово-біла м’якоть з ароматним солодким смаком
Час збору врожаю – початок-середина вересня
в підвалі бл. Найкраще до 10 днів

Гортензія

Гортензія – один із нових сортів, які дозрівають пізньої осені. Дерево росте вільно, але експансивно, тому з роками йому потрібно багато місця.

дає перші, високі врожаї дуже рано
М’якоть соковита і має збалансований смак
Його збирають в кінці вересня
Груші залишаються їстівними до середини листопада

Листопадова груша

Цей сорт груші на ринку з 1962 року родом із Молдови, тому він також відомий як «Ноябрська». Він не пред'являє особливих вимог до свого розташування.

зелено-жовті плоди виростають дуже великими
тверда м'якоть все ще ароматна і солодка
Груші дозрівають для збору з середини жовтня
готові до вживання в листопаді та грудні

Ута

Ута – новий сорт груші, який прагне завоювати своє місце серед перевірених сортів, особливо завдяки своїм хорошим властивостям зберігання. Дерево виростає компактним і добре освітленим.