Навряд чи знайдеться домогосподарство, яке б не вживало та не вживало перець та чилі. У сушеному, меленому чи свіжому вигляді – багато з наших улюблених страв набувають особливої нотки лише завдяки паприці, чилі & Co.
Паприка - корисна і універсальна
Поряд із сіллю і перцем, паприка є однією з найпопулярніших прянощів. Паприка, яка в основному продається в жовтому, червоному та зеленому кольорах, також незамінна як інгредієнт салату. Той, хто любить перець, фарширований фаршем, оцінить стручок, який родом з Південної Америки. Крім того, без паприки не обійтися багато видів запіканок. Він також особливо смачний у поєднанні з томатами, кабачками та рисом. М’ясний гарнір – можливо, у вигляді смужок індички або курячої грудки – популярний вибір. Але чиста овочева запіканка без м’яса, яка містить паприку, також дуже смачна. Паприка є хорошим постачальником вітаміну С, а капсаїцин, який вона містить, також повинен стимулювати кровообіг.
Чилі - це робить пряність
Чилі - незалежно від того, чи використовується він свіжим чи сухим - надає стравам особливий відтінок.
Рослина, яка, як і паприка, родом з Південної Америки і відноситься до сімейства пасльонових, можна зустріти на багатьох кухнях. І останнє, але не менш важливе, популярна страва чилі кон карне, як випливає з назви, залежить від популярного інгредієнта. Однак, щоб уникнути необхідності випивати галони молока після вживання чилі, дозування слід використовувати помірно. М’які сорти чилі також стають все більш популярними.
Вирощуйте перець, чилі & Co. самостійно
Якщо ви хочете самостійно виростити перець, чилі і Ко, починайте сіяти насіння в будинку вже в лютому. Для кращого проростання насіння рекомендується помістити в теплу воду на одну ніч. Як тільки заморозків не очікується, молоді рослини можна нарешті висаджувати на грядку в травні. Рослина чилі також повинна бути в лютому або лютому. Бережіть у приміщенні, перш ніж його можна буде виносити на вулицю, коли температура без заморозків. Вирощування чилі у відрі або в теплиці також корисно. І чилі, і болгарський перець погано переносять холод. При температурі нижче 5 градусів їх слід занести в будинок – при бажанні зимівлі.
Які ще особливі особливості потрібно врахувати та які види паприки, чилі & Ко особливо підходять або придатні для вирощування. Ви можете дізнатися, які індивідуальні види використання можна уявити в спеціальному розділі Hausgarten.net: Paprika, Chili & Co - Культивування та використання.
Виростити перець самостійно нескладно, адже популярний овоч легко розмножити за допомогою насіння. Про те, як краще сіяти, ви дізнаєтеся в цьому пості.
Німці люблять паприку. У середньому щороку споживається більше чотирьох кілограмів на людину. На городі багаті вітамінами овочі чудово ростуть на сонячних місцях. Ті, хто правильно вибере сусідів рослини, можуть розраховувати на високий урожай.
Солодкий, гострий, гострий або круглий, який садівник-любитель не любить хрусткий свіжий або вогненний перець. Будь то м’яко фруктовий солодкий перець або пряний перець різного ступеня пікантності. Вирощування і догляд однакові. Є лише незначні відмінності в крої.
Червона, жовта або зелена, загострена або кругла, м’яка або гостра, паприка є одним з найпопулярніших овочів. Чи хотіли б ви вирощувати ці корисні овочі на власному городі? Ті, хто звернуть увагу на потреби рослини і місячний календар, виграють від багатого врожаю!
Перець дуже корисний завдяки високому вмісту вітаміну С і може використовуватися різними способами. Він також росте в цій країні, але абсолютно потребує захищеного місця, щоб могло рости багато фруктів.
Якщо ви хочете отримати цікавий чилі замість нудного перцю, вам доведеться виростити молоді рослини самостійно. Насіння в магазинах коштує дешево, особливо в спеціалізованих інтернет-магазинах. Після цього важливо лише зробити правильний крок у потрібний момент.
Багато насіння паприки можна помістити близько один до одного, щоб вони проросли. Як тільки сіянці піднімуться з землі і утворять перші зелені листочки, їх потрібно відокремити один від одного. Проколювання у власних горщиках дає їм більше простору і, отже, кращі умови зростання.
Кабачки-лазисті практичні як на балконі, так і в саду, оскільки займають мало місця по ширині, тому їх можна вирощувати для економії місця. Ми розкриваємо тут, що важливо, коли мова йде про догляд.
Деякі люблять гаряче! І саме для цього були винайдені рослини чилі. Тож, якщо ви хочете певної гостроти на вашій кухні, вам добре буде вирощувати чилі, такі як кайєнський перець, у власному саду. Як це зробити, детально описано тут.
Декоративний перець останнім часом стає все більш популярним і надихає дрібним перцем, який особливо люблять збирати діти. Наконечник для гризун, необхідний для рослини пасльону, досить невибагливий, але чи справді плоди їстівні?