Найкращі поради для багатого врожаю

Ці овочі особливо прості

Якщо у вас немає великого досвіду вирощування овочів, краще повернутися до цих нескладних видів овочів:

• Квасоля: Особливо кущова квасоля не потребує особливого догляду та має багатий урожай. Просто посійте їх після крижаних святих. Оскільки цей вид квасолі має висоту всього від 40 до 50 сантиметрів, опорні конструкції також не потрібні.
• часник: Якщо ви любите часник, навесні або восени просто встроміть кілька зубчиків (кінчиком догори!) в грядку. Тоді рослина росте майже сама по собі. До речі, часник і полуниця можна чудово соціалізувати, оскільки бульби відлякують багатьох шкідників від рослин полуниці.
• Кольрабі: Кольрабі також дуже легко: молоді рослини потрапляють на овочеву ділянку і ростуть там, поки бульби не стануть достатньо товстими для збору врожаю.
• Трави: Трави, як цибуля, петрушка тощо. не повинно бути відсутнім у жодному саду. Вони незамінні на кухні і зазвичай дуже прості з точки зору культури.
• Швейцарський мангольд: Манголд також багатьом невідомий, але його дуже легко тягнути, смачно і корисно. Яскраво забарвлені стебла можна побачити вже через вісім-десять тижнів після посівний збирають і відростають знову і знову.
• редька: редиску можна сіяти майже цілий рік і збирати врожай лише через чотири тижні.
• Буряк: Буряк також дивовижно легко культивувати, і ви також можете залишити бульби в землі взимку і просто зібрати їх у міру необхідності. Для цього грядку застеляють захисним шаром соломи.
• салат: Нарізаний або зібраний салат: Майже всі види салату швидко ростуть і не складні. Удобрювати рослини потрібно небагато, але завжди потрібна злегка вологий грунт.
• топінамбур: Корисні бульби цього виду соняшнику ще мало відомі в цій країні, але це смачні, універсальні овочі. Крім того, великі квіти рослин, які можуть досягати трьох метрів у висоту, прикрашають кожен сад. Але будьте обережні: однозначно один Кореневий замок встановити, оскільки топінамбур має тенденцію рости.
• цукіні: Рослини кабачків стають величезними і відповідно потребують багато місця. За умови достатньої кількості води і стояння в сонячному і теплому місці, він стає a Сім’я з чотирьох осіб лише з однією або двома рослинами, які смачно подають протягом усього літа Поставлені фрукти.
• Цибуля: Цибуля так само проста, як і часник: просто купіть цибулю і встроміть його в землю. Рослини практично ростуть самі.

Особливо легко вирощувати трави та салат

Перераховані овочі особливо міцні і легко прощають ту чи іншу помилку. Тим не менш, можна сподіватися на багатий урожай, лише б літо не було надто холодним і дощовим. Якщо ви садите разом зі своїми (маленькими) дітьми, найкраще, щоб малечі мали власну овочеву ділянку, де вони могли переключатися і робити те, що їм заманеться. Віддавайте перевагу швидкозростаючим овочам, які також можна погризти прямо з грядки: ідеально підійде редис або цукровий горошок, наприклад.

Коли які овочі можна додавати на грядку?

Після того, як ви визначилися, які овочі поставити на городі, наступний крок – підготовка грунту. Послабте Садовий ґрунт добре і якомога глибше, щоб згодом рослини пустили глибоке коріння. Таку роботу, як перекопування, найкраще виконувати восени, щоб земля за зиму лежала під паром, а морози могли очистити товсті крихти землі. Ви також можете зробити це перед копанням Зелене добриво (наприклад Б. Фацелію) посіяти, дати спливти і пізніше підкопувати.

Посівний календар

Традиційним способом замовлення городу є, звичайно, весна. Однак не всі види овочів допускаються на грядку одночасно, оскільки деякі не переносять заморозків, тому їх потрібно висаджувати якомога пізніше. Інші, з іншого боку, також можна вирощувати пізніше протягом року – наприклад, як так звану наступну культуру – щоб овочеві ділянки можна було використовувати найкращим чином з весни до осені. Наступний огляд показує, коли можна сіяти найпопулярніші овочі.

Висівати шпинат можна вже в кінці березня

Однак при посіві у вересні ви не збираєте овочі, які виростуть з них до наступного березня. Винятком тут є рукола пізнього посіву, збирати яку можна вже в жовтні. В іншому випадку ви можете посіяти згадані овочі прямо на грядці, але також можете висадити їх як попередньо вирощені молоді рослини. За допомогою останнього варіанту ви зберете урожай швидше.

Відступ

Які овочі краще вибрати?

Зверніть увагу на сівозміну

Салат часто вирощують як попередню культуру

Овочеві грядки потрібно використовувати добре продумано і повинні бути якомога менше паровими. З цієї причини ви не тільки вирощуєте на грядці один овочевий сорт, а комбінуєте так звані овочі Основні культури з попередніми та наступними посівами. Основними культурами є види, які мають тривалий період вегетації і тому довго перебувають у грядці. Ці види зазвичай закладають у ліжко лише в травні/червні, тому ідеально підходять швидкозростаючі попередні культури. З іншого боку, після збору врожаю ви обробляєте вторинні культури.

Якщо можливо, вибирайте рослини з різних сімейств рослин і з різними потребами в поживних речовинах для поетапного планування вирощування. Наприклад, жоден високоїд не повинен йти до високоїдця - тобто жодна рослина з високою Потреби в харчуванні в рівній мірі - культивуються, але краще вид з нижчим Слідкуйте за попитом. Наведені нижче огляди допоможуть вам вибрати правильні комбінації.

Таблиця 1: Попередні, основні та другорядні посіви

Таблиця 2: Сімейства рослин

Баклажани належать до сімейства пасльонових

Під час чергування культур переконайтеся, що ви ніколи не дозволяєте овочам з одного сімейства рослин йти один за одним. Перевірені комбінації – це, наприклад, шпинат перед морквою, квасоля після картоплі або баранина після капусти.

Потреби рослин в живленні

Перед висадкою або Висіваючи овочеві рослини, які потребують великої кількості живильних речовин, тобто рослини з високою потребою в поживних речовинах, овочева ділянка має бути забезпечена органічними добривами. Компост і Рогова стружка,(32,93 євро на Amazon *) але й перепрілий гній. Салати та листові овочі, зокрема, слід удобрювати лише злегка, оскільки в іншому випадку в листках накопичиться занадто багато шкідливих нітратів.

Для більш здорових рослин: змішана культура

Це відео дає вам багато чудових, перевірених порад, як наслідувати себе у власному саду:

Відео:

Змішана культура означає, що ви вирощуєте на грядці не один вид овочів, а кілька різних. Ця суміш зберігає рослини сильними та здоровими, щоб їм було легше боротися з хворобами та шкідниками. В результаті вам потрібно менше хімічних пестицидів, а садівництво повністю органічне. Ці поради допоможуть вам, щоб змішана культура була успішною, а окремі рослини добре доповнювали один одного:

• Не культивуйте разом рослини з одного сімейства рослин.
• На овочевих ділянках садіть не просто високоїдних, а високої, середньої та низької.
• Це запобігає надмірному виснаженню ґрунту.
• Поряд із швидкорослими садіть овочі, які повільно ростуть, причому повільні краще посередині грядки, а швидкі — на краю.
• Поряд з овочами з плоскими коренеплодами (салати та інші листові овочі, зелень) помістіть овочі з глибоким корінням (морква, чорний перелік, редис).
• Посадіть трави на грядку або використовуйте їх як доповнення Кордон.

Часник і полуниця - справжня пара мрії

У наступній таблиці ми підсумували для вас, які трави особливо добре поєднуються з якими овочами:

Відступ

Як уберегти равликів від овочевих ділянок

Правильний догляд за овочами

Щоб овочеві рослини добре росли і ви могли приносити багатий урожай, слід ретельно доглядати за грядками. Овочевий сад – це багато роботи, але він також підтримує вас у формі та винагороджує вас. Зверніть особливу увагу на ці поради:

• до води: Овочеві рослини потребують багато води, особливо коли вони дозріли, і не повинні піддаватися стресу від посухи. Поливати овочеву ділянку бажано вранці, а також енергійно і проникливо. В особливо спекотні дні знову подбайте про свої рослини рано ввечері. Однак ніколи не поливайте листя, завжди поливайте його прямо на землю!
• Удобрювати: Овочеву ділянку необхідно вже восени попереднього року забезпечити компостом і перепрілим гноєм, щоб поживні речовини надходили в ґрунт і підвищився вміст гумусу. Рослини з середньою та високою потребою в поживних речовинах також повинні бути забезпечені органічними добривами протягом вегетаційного періоду. З цією метою вносити компост і рогову стружку бажано під час посадки і знову в червні/липні.
• бур'ян бур'ян: Регулярна прополка необхідна, щоб овочі могли рости і не конкурувати з іншими рослинами за світло та поживні речовини. На жаль, обійти це неможливо. Відповідний інструмент (напр. Б. однак мотика для бур’янів з довгою ручкою полегшить вашу роботу. З цієї нагоди регулярно розпушуйте грунт, щоб вода краще проникала і поверхня не застигала.
• Мульчування: Мульчування овочевої ділянки не тільки допомагає довше утримувати вологу в ґрунті та пригнічує бур’яни. Відповідні матеріали - наприклад, зелені живці - також чудово підходять в якості додаткових добрив і швидко загниють.

Питання що часто задаються

Які овочі особливо добре зберігаються?

Більшість овочів повинні бути свіжими або готується або готується не пізніше трьох днів. можна зробити довговічним. Картопля, гарбуз та деякі коренеплоди, такі як морква, пастернак, буряк, редис, сальсифік, цибуля та часник, можуть зберігатися довше. Однак обов’язковою умовою тривалого терміну зберігання є зберігання в темному, прохолодному і сухому місці. Крім того, овочі, що зберігаються, повинні бути звільнені від усіх листків, а шкірка повинна бути неушкодженою.

Який найкращий спосіб консервувати овочі?

Особливо листові овочі слід очистити, ненадовго бланшувати, а потім заморозити відразу після збору врожаю. Насправді, майже всі види овочів, нарізані невеликими шматочками, можна добре заморозити і зберігати принаймні півроку. Навпаки, традиційне кип’ятіння або кип’ятіння дещо складніше у виробництві, але має довший термін придатності, а також більш економне ресурсів. Пробудження.

Чи є також овочі, які можна вирощувати взимку?

Типовими зимовими овочами, які зазнають морозів, є, наприклад, салат баранини, буряк, пастернак, брюссельська капуста, білокачанна капуста, Капуста, цикорій, чорний сальсифік, ріпа (на півночі Німеччини відома як «Wrucken») або менш відомі топінамбур.

Які овочі можна вирощувати на балконі?

В принципі, на балконі можна вирощувати практично будь-який овоч. Але зверніть увагу, що рослини, вирощені в кашпо, потребують значно більше догляду, ніж на овочевих ділянках: регулярний полив і удобрювати є обов’язковим, інакше з’являться хвороби і врожай буде мізерним. До речі, особливо добре працюють кущові помідори, огірки, редис, салати, боби, цукровий горох і мангольд.