Регулярне зрізання затримує цвітіння – ось як це працює
Після цього вручну намальований або на грядці виросли заздалегідь придбані рослини коріандру, вони прагнуть інтенсивно цвісти. Нехай природа бігає на волю врожай ніжні листя коріандру вже закінчилися в червні. Цілеспрямоване зрізання затягне цвітіння та негативну зміну смаку до липня/серпня:
- Гострим ножем зрізають цілі пагони близько до землі
- збирати ножицями окремі листя зверху вниз
- Відразу ж виріжте кожну верхівку пагона з ниркою або квіткою
також читати
- Удобрюйте агрус правильно, щоб отримати рясний урожай
- Для багатого врожаю моркву подрібніть
- Збирання коріандру правильно вимагає обережності - це так
Використовуйте тільки щойно заточені та ретельно продезінфіковані ріжучі інструменти. Така обережність запобігає нападу грибкових спор, вірусів і шкідників на рослину коріандру.
Не зрізайте коріандр з липня для пишних насіннєвих головок
Якщо ви маєте на увазі урожай пряних зерен коріандру, рослина може зацвісти з середини / кінця липня. Це відкриває шлях до численних кулястих плодів. Однак досягти цієї мети можна лише в тому випадку, якщо більше не зрізати пагонів. Немає необхідності збирати окремі листя, оскільки смак зараз надзвичайно гіркий.
Насіннєві головки завжди зрізують цілком
З серпня досвідчені садівники-любителі утримують рослини коріандру око. Тут розвиваються плоди з численними насінням. Щоб вони передчасно не лопнули і насіння нестримно розповсюдилося по грядці, їх зрізають рано. Коли головки насіння стануть світло-коричневими, можна починати збирання врожаю. Підвішені на нитці або розкладені в сонячному сухому місці, зерна дозрівають спокійно.
Якщо насіння коріандру темно-коричневі, вони дозрілі. Надійно зберігаючись у темній, герметичній тарі, вони чекають використання як унікальна приправа до страв.
Поради та підказки
Чи збирається після нарізки кінзи більше листя, ніж ви можете використовувати на кухні? Потім зробіть надлишок врожаю довговічний шляхом сушіння, заморожування або замочування в оливковій олії. Крім того, міцні кінчики пагонів чудово підходять для Множення за допомогою живців.
GTH
