Це найкращий спосіб зробити це

Відносини з грейпфрутом і апельсином

Навіть якщо розмір помело не говорить про це на перший погляд, насправді це зворотне вирощування з грейпфрута та апельсина. Це також добре помітно на смаку. Солодкість апельсина представлена ​​так само, як і терпка нота грейпфрута.

Як і два інших цитрусових, помело необхідно повністю зняти з шкірки, щоб безперешкодно дістатися до м’якоті. Шкірка всіх трьох цитрусових схожа.

Помело, відоме як медове помело, в основному походить з Китаю і має особливо солодкий смак.

Тримайтеся подалі від блискучої шкіри

Красива, пухка і блискуча шкірка є якісною особливістю багатьох фруктів. Виняток становить помело. Якщо ви схопите найкрасивіший фрукт у супермаркеті, він може помститися за смаком. Такі плоди в основному брали з дерева незрілими.

• Вибирайте фрукти з тьмяною і злегка зморшкуватою шкіркою
• вони часто солодші на смак

На жаль, не в усіх випадках можна покладатися на зовнішність. Якщо шкірка занадто зморшкувата, під ним може бути прихована трохи суха м’якоть. Залишковий ризик завжди є.

Не чекайте занадто довго, щоб очистити шкірку

Після збору цитрусові не дозрівають, тому термін зберігання повинен бути якомога коротшим. Скільки часу лежить помело в супермаркеті, не завжди можна точно визначити. Це повинно справляти ідеальне враження. Незабаром фрукти потрібно з’їсти вдома.

• з часом стає сухим і дерев'янистим
• втрачає смак і стає більш гірким
• втрачає цінні інгредієнти

Ось так очищають помело

У супермаркеті помело часто продають загорнутим. Вони окремо загорнуті у фольгу або в тонку сітку. Перед тим, як плід помело можна буде очистити, його, звичайно, потрібно видалити з цього покриття.

1. Гострим ножем розріжте упаковку та вийміть її з фруктів.
2. Зріжте обидва кінці фрукта достатньо товстою, щоб виявити білу шкірку знизу.
3. Проколіть шкаралупу кілька разів уздовж.
4. Очистіть кожну частину шкірки від фрукта вручну. Якщо це не працює так легко, можливо, доведеться різати шкаралупу глибше або частіше.
5. Білу шкірку, яка з’являється після пілінгу, тепер також потрібно максимально видалити.
6. Потім можна пальцями розрізати помело навпіл, а потім розрізати на окремі шматочки.
7. Видаліть всі залишки білої шкірки. Це може бути легше, якщо під нього підкласти невеликий ніж.

Методика професійних кухарів

Кухарі мають особливий метод очищення від шкірки, який вони використовують для багатьох круглих фруктів. Ви також можете спробувати її поради та рекомендації щодо приготування помело:

• щедро відріжте обидва кінці
• Потім викладіть їх на обробну дошку
• кожен зрізом лицьовою стороною догори або нижче
• використовуйте великий, важкий ніж
• з Рухи пиляння їздити вздовж фруктів
• зніміть шкірку в кілька прийомів зверху вниз

Висновок для швидких читачів:

• Помело: поєднує грейпфрут і апельсин; треба так очищати
• Час: плоди не дозрівають; тому почистіть і скоро з’їжте
• Ідеальний фрукт: купуючи, зверніть увагу на злегка зморщену і тьмяну шкірку
• Крок 1: Вийміть фрукти з пластикової упаковки або Звільніть мережу
• Крок 2: відріжте обидва кінці; Розріжте фрукти вздовж кілька разів
• Крок 3: Зніміть частини оболонки з фруктів одну за одною вручну
• Крок 4. Видаліть якомога більше білої шкіри
• Професійний метод: відрізати обидва кінці; Покладіть фрукти на обробну дошку
• Нарізка: відріжте шкаралупу в кілька кроків зверху вниз
• Порада: підводьте ніж ближче до помело за допомогою пиляння