Час збору врожаю
Збір картоплі починається вже в червні з викопування молодої картоплі. Середньорання картопля йде приблизно з кінця серпня. Пізніші сорти можна збирати до жовтня.
також читати
- Попередньо пророщувати картоплю - гідний старт
- Вирощувати картоплю на балконі – чи варто?
- Зберігання картоплі: так бульби зберігаються всю зиму
Ознаки зрілості
З середньоранньою і пізньою картоплею дочекайтеся, поки листя картоплі відмирають. Потім обережно викопуєте рослину. Якщо картопля легко відшаровується, а шкірку бульби не можна потерти пальцями, то картопля готова до збирання.
Важливо: ваші рослини картоплі мають ознаки Фітофтороз, збирати бульби слід негайно. Це запобігає поширенню грибка на бульби і врожай зберігається.
Збирати молоду картоплю
Молоду картоплю збирають, коли трава ще зелена. Принаймні через 60 днів обережно викопайте бульбу і потріть пальцем шкіру. Тут те ж саме: якщо шкірка залишається твердою, то картопля стигла. Зберігати молоду картоплю можна лише кілька днів.
Викопування картоплі
Один вам потрібен, щоб зібрати картоплю Вила копаннящо захищає бульби від травм. Як варіант, ви можете використовувати спеціальну картопляну мотику або а лопатою використовувати.
Вилка для копання встромляється в землю поруч з рослиною і прикладається як важіль. Потім витягніть рослину картоплі із землі за плодоніжку. Бульби можна легко видалити з рослини. Також слід ретельно перекопати грунт навколо рослини, тут ховається і картопля.
Картоплю не потрібно збирати відразу. Поки вони добре засипані грунтом, вони можуть деякий час залишатися в землі. Можна дати землі підсохнути на грядці, щоб грунт краще відокремлювався від бульб. Картопляну бадилля викидають на компост.
Перебрати картоплю
- Картопля з зеленими плямами відбраковується. Вони містять це отруйний соланін і не є ні їстівними, ні вживаними в їжу.
- Картопля з коричневими плямами також викидається
- прибл. Ви можете отримати цибулини 3 см Насіннєва картопля для наступного
Рік тому - Картоплю, пошкоджену під час збору врожаю, краще їсти відразу
Так правильно зберігається картопля
Картоплю краще зберігати в темному приміщенні, це запобігає утворенню зелених плям. Ідеальним є вентильований льох при температурі від 4 до 8 градусів Цельсія. Спека (що сприяє утворенню зародків) і мороз (який перетворює крохмаль на цукор) небажані.
Для зберігання підійдуть стелажі для картоплі, решітчасті ящики або повітряні ящики для овочів. Відра або пластикові контейнери непридатні. Завжди потрібно перебирати гнилу картоплю.
Поради та підказки
Після того, як картопля загине, слід почекати близько 3 тижнів, перш ніж збирати її. Тоді шкірка може бути ще твердішою, а картоплю можна буде зберігати довше.