Садовий сезон і особливості росту
Топінамбур – це типовий зимовий овоч, сезон якого триває з жовтня по березень. Коріння особливо ароматні після заморозків, і їх можна збирати в саду з осені до весни. Щоб полегшити збирання врожаю, слід засипати землю соломою і палицями. Це запобіжить промерзання верхнього шару грунту.
також читати
- Розмножуйте топінамбур - так ви забезпечите свіжі запаси.
- Топінамбур – заморожування дозволяє довше зберігатися бульб
- Очистити топінамбур - можна залишити шкірку без вагань
Сорти топінамбура:
- ранні сорти: «Гігант», «Б'янка» і «Генрієтта»
- середньопізнього розмноження: «Вальдшпіндель», «Медіус» і «Топ’янка»
- пізні культиваційні форми: 'Dornburger', 'Landsorte Rot' і Violet de Rennes
розвиток
У виду соняшнику розвивається однорічний пагін, який може розгалужуватися. Цвіте культура з серпня по листопад, хоча точна дата залежить від регіону. У південних країнах ромашки не цвітуть до жовтня, тоді як період цвітіння в центральній Європі починається в серпні. Рослина короткого дня починає цвісти, як тільки тривалість дня опускається нижче певної межі.
Ріст бульб
З липня по серпень завод вкладає свою енергію в розвиток підземних бульб, які служать сховищами вуглеводів. Після цвітіння надземна частина рослини восени відмирає. Кореневища зимують і наступної весни знову проростають.
Очікування
Хоча топінамбур вважається невибагливим, його сила сильно залежить від місця розташування. Грунти, бідні на поживні речовини, так само придатні для вирощування, як і багаті субстрати. Оптимальні умови росту забезпечує пухкий і злегка піщаний ґрунт із значенням pH від 6,0 до 7,5, який не схильний до перезволоження.
Культури вдячні за сонячні місця, хоча вони також є в Півтінь процвітати. Надземні частини рослини переносять низькі заморозки в межах однозначного мінуса, а кореневища, що лежать в землі, не пошкоджуються навіть при -30 градусах.
Збирайте правильно і підвищуйте врожайність
Залежно від регіону основний ріст бульб відбувається з липня по жовтень. Збирати коренеплоди можна між відмиранням старих і нових пагонів навесні. Вікно збору врожаю триває з листопада по квітень. Щоб полегшити збір врожаю, зрізайте стебла близько до землі після того, як листя зів’яли.
Поради щодо хорошого врожаю
Щоб свіжі пагони отримували достатньо світла, навесні регулярно видаляйте бур’яни. На пізнішому етапі розвитку ця міра вже не грає ролі, так як топінамбур інтенсивно росте і витісняє інші рослини. Видаляючи квітки, рослина отримує надлишок енергії, що робить бульби приблизно на один грам більше. Під час вегетації не слід вкорочувати зелені частини рослини, оскільки це втручання знижує врожайність культури. Додаткові добрива на бідних поживними речовинами ґрунтах збільшують урожай.
