Кажуть, що чай з фенхелем має багато хороших властивостей і довгий час був дуже популярним домашнім засобом, для лікування застуди та скарг на травний тракт м’яко та виключно на рослинній основі або для надання підтримки терапія. Також дуже легко приготувати власний чай зі свіжого фенхелю і навіть витягти овочевий кріп самостійно. Допоможемо порадами та рецептом.
ефект
Передбачувана дія чаю з фенхелем покликана розслабити мокротиння в бронхах і інших дихальних шляхах, заспокоїти шлунок і зняти метеоризм. Тому чай вже дають немовлятам, якщо вони страждають від метеоризму або кольок. Однак він також є сечогінним і м’яким проносним. Тому чай не слід пити у великих кількостях.
Інструкція до чаю з фенхелем
Якщо ви хочете самостійно приготувати чай з фенхелю, вам знадобляться насіння фенхелю або
З іншого боку, чай не можна заварювати з листя. Натомість, як і бульба, вони містять вітаміни та мінерали, вторинні рослинні речовини та клітковину.
Якщо у вас немає овочевого фенхелю на балконі або в саду, ви можете купити насіння в Інтернеті або в звичайних магазинах, щоб приготувати власний чай. Для цього знадобиться наступний посуд:
- Ступка і товкачик
- Чайне ситечко
- Глек або чашка
- столова ложка
Підготовка полягає в наступному:
- Одну столову ложку насіння фенхелю на склянку ретельно подрібнюють в ступці товкачем. Насіння більше не повинно бути впізнаваним як плоди фенхелю. Чим дрібніше вони подрібнені, тим більше ефірних масел виділяється.
- Подрібнені насіння фенхелю поміщають в чайне ситечко і заливають окропом. Ви повинні розрахувати 250 мілілітрів води на чашку.
- Після настоювання від семи до десяти хвилин ситечко для чаю можна вийняти.
Порада: Оскільки чай з фенхелем може бути дуже ароматним і іноді злегка гірким, його бажано підсолодити цукром або медом. Звичайно, це не стосується діабетиків. Більш тонкого смаку та посилення ефекту від метеоризму та судом можна досягти, якщо додати кмину та аніс.
Чай з фенхелю для немовлят і дітей
Немовлятам і малюкам також можна пити чай, щоб запобігти метеоризму та колькам або м’яко полегшити їх. Однак слід подбати про те, щоб не давати занадто багато чаю. З першого дня життя і до 6-го місяця вона повинна бути не більше 50 мілілітрів на добу. Чай розбавлений і, звичайно, не повинен бути занадто гарячим.
Потягніть кріп самостійно
З листя фенхелю не можна приготувати чай, але зі свіжого фенхелю можна приготувати кілька рецептів. Особливо практично витягнути овоч кропу самостійно. На балконі це так само можливо, як і в саду.
Для цього варто звернути увагу лише на наступний момент
- Насіння кропу вирощують в будинку або теплиці з середини березня. Їх потрібно помістити в горщик і освітлити. Субстрат завжди повинен бути злегка вологим, але не мокрим. Ідеальна температура проростання від 18 до 22 ° C.
- Приблизно через три тижні насіння повинні прорости, а пагони вже мають бути на кілька сантиметрів у висоту. Коли вони становлять близько двох дюймів у висоту, їх виколюють. Це означає, що рослини з контейнера для вирощування потрібно помістити в більші горщики, ящики або діжки на відстані близько 30 сантиметрів один від одного. Занадто слабкі мікроби можна видалити. Крім того, слід використовувати горщик або інший багатий поживними речовинами субстрат. Наприклад, рекомендується рослинний грунт з часткою компосту.
- Ще через три тижні при температурі близько 20 ° C його можна висаджувати на відкритому повітрі або розміщувати на відкритому повітрі в кашпо. До тих пір, поки не зникне ризик пізніх заморозків, має сенс укриття садовим флісом. Місце має бути сонячним, теплим і захищеним, оскільки фенхель родом із Середземного моря.
- Бульби та насіння для чаю можна збирати з вересня по жовтень. Бульби, зібрані пізніше, часто стають жорсткими, сухими і гіркими.
Насіння фенхелю слід зберігати сухими і прохолодними, щоб вони могли зберігатися кілька місяців. Крім того, їх слід час від часу перевіряти, щоб на ранній стадії можна було виявити зростання цвілі.
