Ароматна герань з інтенсивним ароматом
Інтенсивний аромат запашної герані виходить не від квітів, а від листя. Вони містять численні залози, які наповнені ефірними маслами і які рослина, природно, використовує для захисту від комах, шкідників і хижаків. Спектр варіацій аромату надзвичайно великий: на додаток до ароматів лимона, м’яти або троянди є також запашна герань з терпким або пряним ароматом соснової смоли, мускатного горіха, імбиру, яблука, апельсина або Персиковий.
також читати
- Чи допомагає запашна герань від ос?
- Запашна герань: чи дійсно вона ефективна проти комарів?
- Герань запашна: огляд кращих сортів
Універсальна запашна герань на кухні
Листя запашної пеларгонії можна використовувати різними способами. Ви можете висушити їх і використовувати для приготування попурі або ароматних пакетиків, але ви також можете використовувати їх свіжими для прикраси та ароматизації солодких і солоних страв. Їстівними є не тільки листя, а й квіти.
Використовуйте герань з запахом лимона
Ароматні герані з лимонним ароматом
такі як Pelargonium crispum або Pelargonium odoratissimum традиційно використовуються в основному для ароматизації чаю, а також для приготування сорбетів (дуже смачних, напр. Б. з малиною) або у фруктових салатах. Крім того, дрібно нарізане листя також чудово смакує як замінник салатних трав.Герань з ароматом троянди на кухні
Pelargonium capitatum і Pelargonium graveolens інтенсивно пахнуть трояндами і в основному використовуються в Великобританія для очищення тортів, тортів, десертів (наприклад, різних кремів) і джемів використаний. Наприклад, вони особливо смачні в поєднанні з різними ягодами (наприклад, смородиною, малиною).
Використовуйте герань з запахом м’яти
Пеларгонія пухнаста одна Герань запашна з інтенсивним м’ятним ароматом і може використовуватися де б ви також використовували листя м’яти: Дрібно нарізане листя смакує чай і лимонад, але також чудово підходить для арабської кухні (відповідно. Кухня в арабському стилі.
На що ще звернути увагу при його використанні
Якщо ви хочете використовувати запашну герань на кухні, використовуйте тільки рослини, якими ви самі володієте. Зразки, куплені в магазинах (і не відпущені для споживання) часто попередньо обробляються пестицидами, і тому їх не можна їсти з чистою совістю.
Поради
Особливою популярністю користуються герань з запахом лимона Захист від літніх пошестей ос посаджений.
