Які види їстівних грибів можна виростити самостійно?
Зараз існує багато різних видів їстівних грибів, які любителі грибів також можуть виростити самостійно. Для цього на підходящий субстрат поміщають спори потрібного виду грибка. В основному, можна розрізняти деревні гриби, які ростуть на шматках деревини, наприклад, гливи, і гриби, що ростуть із землі, наприклад, гриби.
також читати
- Вирощуйте та використовуйте гриби у власному саду чи погребі
- Вирощування грибів самостійно: в саду або в будинку
- Вирощуйте гриби самостійно в теплиці
Як взагалі ростуть гриби?
Ріст грибів має особливості в порівнянні з овочами і фруктами. Народна приказка, що після літнього дощу гриби «вилітають із землі». ґрунтується на тому, що зібрані гриби є лише плодовими тілами над поверхнею землі акти. Більшість Види грибів спочатку утворюють широко розгалужений міцелій у землі або у відповідному субстраті, такому як солома, який нарешті формує плодові тіла над поверхнею землі для врожай дресировані людьми і тваринами.
Деревні гриби для готового вирощування у відкритому грунті
При вирощуванні грибів на відкритому повітрі існує проблема, що спори інших видів грибів ростуть у контексті Почніть розмноження на своїй власній культурі і, таким чином, переміщення або потенційна небезпека під час вживання в їжу може представляти. Для готових культур глив і липових грибів над відповідним колодом розміщують невелику пластикову теплицю. Це також гарантує, що всередині є збалансований клімат для росту грибів.
Вирощуйте гриби в підвалі або сараї для інструментів
Різні сорти їстівних грибів можна також відносно легко знайти в підвалі або в міні-теплиці на підвіконні. культивується буде. До них належать, наприклад:
- шиітаке
- білий гриб
- Кам'яні гриби
- Королівська глива
- Піоппіно
Комерційно доступні комплекти, субстрат яких заражений спорами відповідного виду грибів. Вам потрібно лише полити це добре, щоб міцелій мав бажані плодові тіла через кілька тижнів врожай поїзди.
Як зберігати зайві гриби?
Якщо вам пощастило вирощувати гриби, іноді ви можете отримати рясний урожай протягом декількох днів. Однак зібрані гриби часто зберігаються лише кілька днів. Якщо ви не можете споживати всі гриби свіжими, добре заморозити або висушити їх. Однак попередньо мити їх не варто, а лише почистити м’якою щіткою, щоб гриби не втратили смак.
Поради та підказки
Гриби та білі гриби можна нарізати тонкими скибочками і висушити, а потім зробити придатними для використання, замочивши їх у воді. Білі гриби також часто перетирають в борошно з білих грибів і використовують як приправу до супів і соусів.