Ось як ви це робите

Найкращий час для збору врожаю м’яти перцевої

Якщо ви м’ята перцева Якщо ви хочете висушити, ви повинні збирати тільки стебла, які особливо багаті ефірними маслами. Вони залишаються дуже ароматними навіть після висихання.

Найкращий час для сушіння м’яти перцевої вирізати, знаходиться прямо перед цвітінняяка починається в червні. У цей час м’ята містить найбільшу частку ароматичних речовин.

Після дуже сонячного літа ви все ще можете використовувати м’яту для сушіння восени збирати врожай. Тоді рослині вистачило часу, щоб зміцнити нові ефірні масла. Якщо літо було дуже дощовим і прохолодним, сушити листя м’яти перцевої не варто.

Так правильно сушити м’яту перцеву

Найкраще збирати м’яту перцеву пізно вранці для просушування. Обріжте стебла якомога нижче над землею.

Якщо цього можна уникнути, не мийте зібрані рослини. Це вимиє багато ефірної олії, і рослинам знадобиться набагато більше часу, щоб правильно висохнути.

Зв’яжіть в пучок не більше десяти стебел і підвісьте їх догори дном у відповідному місці.

Правильне місце для сушіння м’яти перцевої

Пряме перебування на сонці небажано. В результаті рослини не тільки в’януть, але і занадто сильно нагріваються.

Місце має бути провітрюваним і затишним теплим. Придатними приміщеннями для сушіння є:

• Мансарда з вікном
• Світла підвальна кімната
• Крита веранда
• Shadier балконпоки не буде дощу

Скільки часу потрібно, щоб м’ята перцева висихала?

Скільки часу знадобиться для повного висихання трав, залежить від індивідуального випадку. Грають роль товщина стебел, вологість листя від миття і вологість.

Процес сушіння може тривати до двох тижнів.

Ви можете визначити, чи правильно висушена м’ята перцева, просто зламавши стебла.

Збережіть сушені листя м’яти перцевої

Покладіть всю висушену м’яту перцеву в темну ємність або паперовий пакет. Незадовго перед вживанням слід лише звільнити листя від стебел, щоб аромат не випарувався.

Зберігайте ємність у темному, теплому і, по можливості, сухому приміщенні, поки не отримаєте Обробити м’яту перцеву.

Скільки можна зберігати висушену м’яту перцеву?

Добре висушена перцева м’ята зберігається кілька місяців. Час від часу перевіряйте, що стебла все ще в порядку і чи не утворилася цвіль.

Поради та підказки

Сушачи м’яту перцеву, будьте обережні, щоб максимально не торкатися стебел пальцями. Це призводить до того, що компоненти перцевої м’яти випаровуються.

Ce