Що потрібно гірчиці для щастя?
Насправді гірчиці потрібні лише дві речі, щоб проростати і рости: світло і вода. Отже, якщо ви регулярно поливаєте її і вона отримує трохи сонячного світла, ваше вирощування гірчиці обов’язково буде успішним. Оскільки гірчиця є одним з овочів хрестоцвітних, це так Сівозміна Зверніть увагу: хрестоцвіті овочі можна висаджувати лише в одному місці кожні чотири роки. Крім гірчиці, до неї також входять капуста, редис, редис, крес-крес та інші.
також читати
- Рослина гірчиці та її відмінність від ріпаку
- Збирати гірчицю: коли, як і що?
- Самостійно витягнути бирючину так легко
Коли садять гірчицю?
Гірчицю можна вживати цілий рік засіяний буде. Якщо ви хочете зібрати насіння, сіяти його слід у травні. Якщо заморозків більше не очікується, можна посіяти його прямо у відкритий грунт, в іншому випадку бажано провести попередню культивацію на підвіконні.
Найголовніше про вирощування гірчиці
- Розташування: вологе і світле, зверніть увагу на сівозміну!
- Термін посіву: цілий рік, для збору насіння в травні
- Глибина насіння: 2 см
- Відстань між рослинами: 20-25 см
- Догляд: поливати, не удобрювати
- Дата збору: листя цілий рік, насіння на початку осені
- Використання: листя для салатів і гарячих страв, насіння для приправ і для приготування гірчиці, цілі рослини для Зелене добриво
Зібрати насіння гірчиці
Насіння гірчиці зазвичай можна збирати в жовтні, коли стручки жовті та сухі. Вибийте насіння, поклавши стручки в мішок і вдаривши мішком об підлогу або об стіну. Отримане таким чином насіння гірчиці можна використовувати як прянощі, для виробництва гірчиці або інших рослин гірчиці. Оскільки одна рослина гірчиці дає до 25 000 зерен гірчиці, з нею можна зробити кілька речей.
Зробіть гірчицю самостійно
Якщо ви доклали зусиль, щоб виростити гірчицю самостійно, це лише крихітний крок від того, щоб зробити власну гірчицю. Крім того, зробити гірчицю так само просто, як і виростити гірчицю. Вам потрібно лише:
- Насіння гірчиці
- води
- Винний оцет
- сіль
- цукор
- гірчичний млин або щось подібне
Подрібніть гірчицю в гірчиці. Якщо у вас його немає, ви також можете розтерти його в ступці, але це вийде менш дрібну гірчицю. Змішати гірчицю з сіллю і цукром. Нагрійте воду з винним оцтом і дайте розчину охолонути. Потім все перемішати. Ваша гірчиця готова.