Стимулюйте ріст петрушки правильною обрізкою
- Зріжте стебла з принаймні трьома парами листків
- Нехай сердечко петрушки стоїть
- Завжди спочатку зрізайте зовнішні стебла
- Виріжте жовте листя
Якщо ви хочете зібрати петрушку, завжди обрізайте крайні стебла.
також читати
- Потягніть петрушку на балкон або підвіконня
- Як правильно збирати петрушку
- Кращий грунт для вирощування петрушки
На стеблі повинні утворитися не менше трьох пар листя, тоді листя особливо ароматне.
Перед святом енергійно відріжте петрушку
Якщо можна передбачити, що ви довго не збираєте петрушку, можливо, тому, що ви у відпустці, обріжте рослини заздалегідь.
Ви можете видалити всі стебла, крім середніх. Серце вирізати не можна, бо тоді рослина загине.
Обрізаючи, ви не дасте листю жовтіти, поки вас немає. Вони також стимулюють ріст Рослина петрушки. Повернувшись, ви зможете зібрати свіжу петрушку з особливо кущової рослини.
Поріжте дворічну петрушку
Рослини петрушки дворічні. На другий рік вони починають цвісти влітку. Після цього вони через токсичний вміст апіолу більше не їстівні.
Заздалегідь зібрати всі рослини, які виростуть на другий рік, і заморозити листя, якщо необхідно.
Обрізка перед зимою не потрібна
Багаторічна петрушка не потрібно обрізати до зими. В кінці осені жовтіє листя. Згодом стебла втягуються самі.
Збирати врожай Незадовго до цього знову видаліть рослини і заморозьте їх. Тоді у вас буде майже свіжа петрушка до того часу, коли навесні з’являться нові листочки петрушки.
Нарізати петрушку на кухні
Щоб підготувати петрушку для кухні, спочатку вимийте зібрані стебла і видаліть сміття і комах.
Зріжте стебла і зірвіть листочки з верхніх стебел. Петрушку, яку потрібно використовувати для прикраси, не ріжуть на дрібні шматочки, а кладуть на тарілку цілим листом або невеликим пучком.
Якщо ви хочете приправити петрушкою творог або інші страви, їх слід гарненько нарізати. Покладіть ще вологі листя на обробну дошку, трохи відіжміть їх і поріжте на невеликі шматочки гострим ножем. Професіонали ріжуть петрушку ножем, який має два леза.
Поради та підказки
Якщо ви нарізали занадто багато петрушки, ви можете зберігати будь-які стебла, які не збираєтеся використовувати відразу в холодильнику. магазин. Загорніть їх у вологий кухонний папір, тоді трави довше залишаться свіжими. Але не чекайте занадто довго, щоб їх обробити.
Ce