Ідеальний час видно
Озимий часник зазвичай можна збирати трохи раніше Літній часник. Це зрозуміло, враховуючи більший час його перебування в землі. Однак фіксованого графіка немає. Мати-природа все ще має слово.
також читати
- Коли найкраще садити часник?
- Збирайте горох у потрібний час для повної насолоди
- Сухий часник - проста формула довгого терміну зберігання
Хто його часник в око зберігає, розпізнає безсумнівний стан зрілості рослини за такими ознаками:
- листя над землею засохло
- окремі зубчики часнику визирають із землі
З тих пір, коли розсада знаходиться в землі, має другорядне значення в цьому плані. Здоровий часник може легко рости на городі протягом року або двох, перш ніж він повністю дозріє. Якщо рослина має бажаний габітус, його збирають - не раніше і не дуже пізніше.
Збирайте урожай за кілька простих кроків
Інструменти для збирання часнику не потрібні. Ви просто хапаєте листя руками і витягуєте бульбу з землі. Як варіант, попередньо розпушити грунт за допомогою Вила копання трохи далі.
Аромат відчувається через кілька днів після дозрівання. Для цього розкладіть урожай в темному, сухому і провітрюваному місці. Перед тим як обробити цибулини часнику, спочатку зріжте листя.
Після збору врожаю правильно очистити
Якщо дати дозріти свіжозібраному часнику, його апетитний аромат пошириться по всьому будинку. Що може бути очевиднішим, ніж використовувати його на кухні для приготування смачних страв? Якби не докучливе лущення.
Як швидко почистити свіжий часник:
- відрізати кінчики пальців ніг і коріння
- Розітріть часник між долонями, а потім очистіть його
- як варіант, поставте в мікрохвильову піч на 5-10 секунд і зніміть шкірку
Ви, звичайно, можете зберегти очищений часник сухий. На повітрі, в дегідраторі або в духовці термін зберігання збільшується на кілька тижнів після збору врожаю.
Пожертвуйте квіткою для більшого врожаю
Хто сам часник порід, природно прагне до максимально можливого врожаю. З цієї причини досвідчені садівники-любителі видаляють квіти на своїх рослинах. Часник вкладає в їх розвиток багато енергії, яка потім недоступна для росту пальців ніг.
Крім того, гурмани серед садівників-рекреаторів твердо впевнені, що часник без квіток має більш тонкий аромат. Проте в даному випадку для цього немає матеріалу Множення випускається у вигляді насіння.
Поради та підказки
Ви можете ефективно запобігти жахливому часниковому шлейфу. Після вживання випийте склянку молока, пожуйте свіжий аніс або м’яту. Вважається, що суміш по 1 чайній ложці спіруліни та кремнезему є справжнім чудом у зменшенні запахів.
