Збирайте розмарин пізно вранці або в обід
Правильний час для збору врожаю залежить від того, як ви плануєте використовувати розмарин потім. Розмарин це висушені або заморожені найкраще обрізати пізно вранці або в обід. Також повинен бути сухий сонячний день, щоб на листках не було зайвої вологи. У цей момент будь-яка ранкова роса також висохла. Волога, особливо коли Сушка розмарину, швидко розвивається цвіль. Крім того, в цей дуже пізній час дня розмарин містить найвищу концентрацію ароматичних ефірних масел. З іншого боку, розмарин для негайного використання можна збирати в будь-який час дня.
також читати
- Обробити розмарин
- У розмарину жовтіє хвоя - що робити?
- Заморозити або висушити розмарин
Урожай також використовують для догляду
Розмарин – багаторічний чагарник, пагони якого до Одревеснение і таким чином лисине схильні. З цієї причини молоді, ще зелені гілки необхідно регулярно обрізати. Адже зі старої деревини не проростають свіжі пагони. В результаті урожай також служить для підтримки обрізки, тому не варто використовувати лише окремі, якщо це можливо Обріжте гілочки або голки, але цілі гілки якомога ближче до здерев’янілої частини рослини слід. Зріз роблять гострим чистим ножем або ножицями.
Очистіть голки розмарину
Голки розмарину можна або відрізати від стебла манікюрними ножицями, або, зі значно меншими зусиллями, після всієї гілки спочатку заморожений став. Замерзлу хвою можна легко зняти, але варто поспішати – частини рослини дуже швидко відтають. Заморожування не впливає на смак розмарину.
Обробка свіжозібраного розмарину
Обробіть розмарин якомога швидше після збору врожаю, щоб зберегти якомога більше летких ефірних масел. Якщо можливо, використовуйте цілі голки, оскільки при подрібненні втрачається значна частина аромату. Те ж саме стосується висушеного або консервованого іншим способом розмарину, який слід подрібнити, нарізати або подрібнити незадовго до його фактичного використання. Свіжозібраний розмарин можна використовувати як безпосередньо, так і через
- Висушування
- Заморозити
- або вставити
можна зробити довговічним. Консервований розмарин слід зберігати в темному місці, оскільки сонячні промені вражають ніжні ефірні олії. Використовуйте тільки яскраво-зелені, здорові та непошкоджені голки. Зів’яле і зів’яле листя однак їх краще утилізувати.
Поради та підказки
На додаток до регулярного проріджування під час збору врожаю - переконайтеся, що ви обрізали кущ розмарину якомога рівномірніше і видаляли пагони, які розташовані занадто близько один до одного - відбувається топіарій навесні, при якому рослину можна енергійно обрізати. Цей захід служить як для підтримки здоров’я, так і для омолодження. Восени, однак, середземноморську траву, як розмарин, не обрізають.
IJA
