Якщо перець чилі належним чином перезимувати та правильно доглядати, він є багаторічним. Свіжі або сушені вони приносять пікантність гострим стравам і їх легко культивувати, маючи відповідні знання.
Перейти в сплячку чи ні?
У зонах помірного клімату перець чилі — з ботанічною назвою Capsicum — часто культивується лише як однорічник, оскільки рослини родом із більш м’яких регіонів і тому не морозостійкі. Якщо їх не висаджувати на відкритому повітрі, а вирощувати в горщиках, то можна без проблем перезимувати. Це має кілька переваг. З одного боку, нові рослини чилі не потрібно щороку купувати чи вирощувати з насіння. З іншого боку, перезимували чилі швидше проростають і приносять вищі врожаї.
Підготуйтеся до сплячки
Підготуватися до перезимівлі найлегше, якщо рослини чилі вирощені в горщику або відрі. Якщо вони знаходяться на відкритому повітрі, їх потрібно викопувати обережно, щоб не пошкодити коріння.
Переміщати рослини в приміщення слід, коли температура вночі знизиться до 12-13 °C. Крім того, також застосовуються наступні пункти
Примітка:- Дайте грунті добре просохнути перед зимовим відпочинком, своєчасно припиніть полив
- Зібрати перець чилі, перш ніж прибрати їх
- особливо гарячі сорти більш чутливі до холоду, тому їх необхідно занести в будинок раніше
- Припиніть підгодівлю не пізніше серпня
- Якщо в будинку не вистачає місця для зимового відпочинку, вибирайте тільки найсильніші рослини чилі
Прохолодна зимівля
В ідеалі зимові приміщення максимально світлі, але прохолодні. Повинна переважати температура від 10 до 15°С. Тому ідеальними місцями для паркування є:
- на сходовій клітці перед вікном
- неопалюваний зимовий сад
- прохолодна передпокій
- добре утеплений гараж з вікнами
Крім температури і світла, увагу потрібно звернути і на подачу води. Субстрат повинен бути злегка вологим, але ніколи не мокрим або повністю сухим. Крім того, необхідно проводити регулярний контроль. Оскільки взимку перець все ще вразливий до шкідників і хвороб. Проблемою може стати, зокрема, павутинний кліщ. Раннє виявлення та лікування може запобігти стражданню, ослабленню та пошкодженню росту. Підлягає перевірці
повинен:- Верхня частина аркуша
- Нижня сторона листка
- Стебло
- Земля
- запах
Паразити, зміна кольору, плетіння або затхлий запах землі безумовно є тривожними ознаками, до яких слід ставитися серйозно. Інакше проблема може погіршитися, і рослина може загинути. Особливо це стосується холодного зимового спокою, оскільки в цей час захисні сили рослини ослаблені.
Зима тепла
У країнах походження сімейство перцевих не впадає в сплячку. Тут порівняно тепло і сонячно цілий рік. Тому перець чилі можна перезимувати і теплим у нас.
Щоб уникнути різкої зміни, рослини потрібно перемістити всередину, як тільки вночі показники термометра впадуть до 15 °С. Місце для зими повинне мати температуру від 15 до 20 ° C, а також бути максимально освітленим. Проте навіть безпосередньо біля вікна з південної сторони, однак, умов освітлення в місцевості зазвичай недостатньо.
Тому що чим тепліше рослина, тим більше світла їй потрібно. Якщо цього природного немає або недостатньо, можна використовувати лампу денного світла або лампу для рослин. Це має бути не менше чотирьох годин ультрафіолетового світла на добу.
догляд
Якщо рослина впадає в теплу сплячку, окрім світла і температури, необхідно також приділити увагу забезпеченню водою і поживними речовинами. Тому що, на відміну від холодної зими, потреба в ньому залишається майже як влітку. Це означає, що рослину з гарячими стручками потрібно продовжувати регулярно поливати, а також злегка удобрювати. Полив здійснюється за потребою і таким чином, щоб земля завжди була трохи вологою, але зовсім не вологою. Якщо верхній шар грунту підсох, бажано трохи полити.
Підживлення можна розбавляти приблизно кожні чотири тижні. Як з водою, так і з поживними речовинами, проте процедура повинна бути узгоджена з температурою та умовами освітлення. Якщо перець чилі дуже теплий і яскравий, наприклад, у вітальні, ванній або на кухні, їм потрібно значно більше води та добрив. З іншого боку, якщо температура всього 15 ° C і вона не надто яскрава, оскільки місцем вибору неопалюваний коридор, що виходить на захід, може бути достатньо поливу кожні два-три тижні.
Підготовка навесні
Коли дні знову стануть довшими, теплішими і світлішими, перезимував стручковий перець слід пересадити. Сприятливий час для цього – лютий. Виняток, якщо змішування проводилося лише в цей час. Тоді обрізка та пересадка створили б занадто великий стрес для врожаю. Завдяки новому субстрату немає потреби в подальших добривах у перші два місяці. Якщо чилі перезимували в холодну погоду, після пересадки їх можна поступово зробити світлішими і теплішими. Однак слід уникати серйозних змін. Воно повинно бути лише на кілька градусів більше, і поступово буде доступним більше світла.
Відрізати
Якщо перезимували представники сімейства стручкових, нехай їх культивують кілька років. Тому в деяких випадках скорочення має сенс. Зріз гарантує, що рослина росте більш густо, оскільки воно сильніше розгалужується. Крім того, захід дозволяє заощадити місце під час зимівлі кількох рослин.
Можливе радикальне змішування аж до першої гілки. Також можна зробити більш ніжну обрізку. Важливо лише, щоб основний стовбур не був вкорочений. Змішування можна проводити як до, так і відразу після зимівлі.
Порада: На рослині має залишитися трохи листової маси, щоб міг відбуватися фотосинтез, що сприяє утворенню нових пагонів навесні.
